Är keso, gräddost och Ricotta säkra under graviditeten?
I ett nötskal
Ja, dessa mjuka ostar är säkra – så länge de är pasteuriserade.
Expertvyn
En minut får du veta att du ska undvika mjukost och nästa säger din betrodda graviditetsbibel att du ska äta en jackpotatis med keso. Så vilket är rätt?
Nåväl båda, på ett sätt. Mjuka, mögelmogna ostar som Brie, Camembert och Chevre bör undvikas på grund av risken för listerios.
Men mjuka ostar som sådana eftersom keso, Ricotta, Mascarpone och Philadelphia är helt bra för din lunch sarnie så länge du kontrollerar att de är pasteuriserade, rekommenderar NHS.
Mjuka ostar som är säkra att äta under graviditeten inkluderar:
- Keso
- Mozzarella
- Feta
- Gräddost – inklusive Philadelphia
- Paneer
- Ricotta
- Mascarpone
- Halloumi
- Bearbetad ost som Dairylea, Laughing Cow, Primula
- Quark
- Boursin
”Dessa ostar har hög fuktinnehåll, men de är i allmänhet pastöriserade och förpackas sedan”, påpekar nutritionisten Dr Rana Conway. ”Det är bäst att köpa dessa förpackade ostar och se till att de äts före sista datum. Undvik att köpa dem från delikatessdiskar eller liknande bås där korskontaminering från andra livsmedel kan förekomma. ”
Mamma i vårt forum säger
” Jag är bara inte snabb på do’s and dont’s i termer av att äta ost. Jag äter inte blåostarna eller någon mjukost så inga problem där men jag var halvvägs igenom en kakor och gräddostkaka igår kväll och hade panik att jag kanske inte fick det … ”- MissDeedee
” Min barnmorska sa att du kan äta brie och stilton etc så länge det är pasteuriserat ( inte många av dem är). Tydligen gör Sainsburys det. Om du har begär för det kan det vara värt att försöka hitta x ”- pudding_83