Magnesiumstearat är en nästan universell ingrediens i tabletter och kapslar. Denna anmärkningsvärt kontroversiella tillsats har många påståenden mot den. Vad bygger de på? Är någon av dem sanna? Läs vidare för att lära dig om kosttillskott utan magnesiumstearat faktiskt är säkrare.

Vad är magnesiumstearat?

Magnesiumstearat är en vanlig inaktiv ingrediens i kosttillskott och mediciner. Det är faktiskt nästan universellt – men varför? Vad gör det?

I korthet är magnesiumstearat – även kallat magnesiumoktadekanoat – ett fyllmedel. Det har ingen farmaceutisk funktion; istället används den för att ändra matens struktur och pressa kosttillskott och mediciner till tabletter och kapslar. Det är ett av de vanligaste tillsatserna i läkemedelsindustrin eftersom det anses vara mycket säkert att konsumera.

Trots sin omfattande användning och utmärkta säkerhetsprofil har magnesiumstearat blivit ett kontroversiellt ämne under det senaste decenniet . Påståenden cirkulerar på nätet att det är en giftig kemikalie som kommer att täcka tarmarna som tvålskum eller utlösa spontan artrit.

Så vad är sanningen?

Tja, till att börja med: magnesiumstearat är tillverkad av två molekyler stearinsyra och en atom av magnesium.

Magnesium

Magnesium är ett väsentligt dietmineral. De flesta vuxna behöver mellan 310 och 420 mg magnesium i sin kost varje dag.

Cirka hälften av allt magnesium i människokroppen finns i benen. Resten hjälper till att göra proteiner, upprätthålla muskler och nervfunktioner, reglera blodsocker och tryck och kopiera DNA.

Stearinsyra

Stearinsyra är en typ av fettmolekyl som finns i nästan alla fetter – djur och grönsaker. Till exempel innehåller nötköttfett, kakaosmör, sheaolja och salolja mycket hög stearinsyra. I en västerländsk diet är nötkött och choklad de största källorna till stearinsyra varje dag.

Stearinsyra är ett mättat fett. De flesta mättade fetter höjer LDL (dåligt) kolesterol, så man kan tro att stearinsyra är ohälsosam. Men stearinsyra verkar inte ha någon effekt på LDL-kolesterol på egen hand – och när det ersätter transfetter i en persons diet kan det faktiskt sänka LDL-kolesterol.

Vegetabiliskt magnesiumstearat

Vissa tillskott anger att magnesiumstearatet i produkten kommer från en vegetabilisk källa. Ibland listas det som vegetabiliskt magnesiumstearat eller till och med bara vegetabiliskt stearat.

Funktionellt är magnesiumstearat från nötköttfett och från vegetabiliskt fett mycket lika. Endast personer som upprätthåller strikta vegan- eller vegetariska dieter eller som har alfa-gal-allergier kan behöva oroa sig för skillnaden.

Ögonblicksbild

Förespråkare:

• Mycket säker och lätt att smälta
• Få rapporterade biverkningar i vetenskaplig litteratur
• Lång historia av säker användning
• Bättre säkerhetsprofil än alternativ

Skeptiker:

• Möjliga reaktioner hos personer med alfa-gal allergier
• En mycket sällsynt allergi kan orsaka utslag

Användningar av magnesiumstearat

Magnesiumstearat används som smörjmedel och anti-vidhäftande medel i kosttillskott och mediciner. Det är lite fet, så det hindrar tillskott eller läkemedelspulver från att klumpa sig fast och fastnar vid blandnings- och pressmaskineriet.

När magnesiumstearat tillsätts håller det allt flytande och blandar jämnt. Således ser läkemedels- och hälsokostföretag till att varje tablett eller kapsel är enhetlig och exakt densamma, utan variationer i antalet aktiva ingredienser.

Magnesiumstearat hindrar också tabletter från att fastna i pressen under tillverkning. När magnesiumstearat är förpackat håller det tabletterna i sin form och motstår brott.

Hur det fungerar i din kropp

Under matsmältningen löses magnesiumstearat i dess komponenter: magnesium och stearinsyra . Magnesium är ett viktigt mineral och stearinsyra är ett mycket smältbart fett som finns i många livsmedel.

Ett enzym som kallas stearoyl-CoA-desaturas omvandlar stearinsyra till oljesyra. Oljesyra finns också i olivolja. Det är en viktig byggsten i hjärnan och nervsystemet.

Magnesiumstearat Biverkningar, säkerhet & Vanliga problem

Magnesium och stearinsyra syra är mycket smältbara. Forskare har också genomfört flera studier för att kontrollera eventuell oväntad toxicitet, och de har inte hittat något. Du måste konsumera cirka 5 g magnesium per dag för att förvänta dig några symtom på magnesiumtoxicitet, till exempel.

Så om magnesium och stearinsyra är så säkra och lätt smältbara, varför pratar vi då om det ? Vad är kontroversen? Har naysayers ett ben att stå på?

Kontroversen

Det är inte klart exakt när eller var magnesiumstearat-kontroversen började.En handfull artiklar från webbplatser för hälsa, fitness och bantning varnar för mystiska biverkningar och kontaminering med giftiga kemikalier. De flesta av dessa artiklar tillhandahåller antingen inte bevis eller citerar källor som motsäger deras slutsatser.

Många fler artiklar bekräftar säkerheten för magnesiumstearat som tillsats, men deras avsnitt i kommentarer är fulla av personer som hävdar att denna förening orsakade allergiska reaktioner eller artritisk smärta.

Bekymmer för användaren

Människor online har rapporterat alla typer av anekdotiska biverkningar och potentiella skador på magnesiumstearat. Låt oss diskutera några av de vanligaste och om magnesiumstearat kan vara den skyldige.

Biverkningar

Enligt toxikologiska studier orsakar magnesiumstearat absolut inte besvärande biverkningar vid doserna påträffas i kosttillskott och medicinering.

I en råttstudie som försökte hitta en övre säkerhetsgräns upplevde djur som åt magnesiumstearat vid 10 – 20% av deras dieter biverkningar som nedsatt levervikt och njursjukdom. Vid 5% av kosten, motsvarande cirka 2500 mg per kg kroppsvikt per dag, hade råttorna inga biverkningar alls.

Tabletter och kapslar innehåller vanligtvis cirka 1% magnesiumstearat – bara ett par av milligram per piller. Med andra ord skulle den genomsnittliga personen troligen behöva ta tiotusentals piller per dag för att konsumera en skadlig mängd magnesiumstearat.

Föroreningar och föroreningar

Vissa artiklar har hävdat att magnesiumstearat är ofta förorenat med andra kemikalier och att dessa kemikalier orsakar oönskade biverkningar. De baserar ibland detta påstående på en WHO-rapport 2011 om kontaminering i en sats magnesiumstearat.

Denna rapport bekräftar att en sats magnesiumstearat tillverkad i Ohio innehöll zeolit, kalciumhydroxid, dibensoylmetan, bisfenol A (BPA ) och Irganox 1010. Rapporten drog dock slutsatsen att dessa föroreningar var närvarande i så små mängder att de inte utgjorde någon hälsorisk.

Förutom denna enda rapport är det värt att notera att fyllmedel märkta ”magnesiumstearat ”Innehåller ofta palmitinsyra såväl som stearinsyra. Palmitinsyra är en annan lätt smältbar fettsyra som vanligtvis finns i många livsmedel. Palmitinsyra är mer benägna att höja kolesterolet och bidra till hjärtsjukdomar än stearinsyra, men det är inte giftigt.

Biofilm

Vissa artiklar hävdar att magnesiumstearat kan bilda en film på insidan av tarmarna, vilket hindrar tarmen från att absorbera medicin och näringsämnen.

Var gör detta påstående kommer från? Det finns ett par möjligheter. För det första bildar magnesiumstearat filmer på och runt andra fyllmedel. Det kan också användas för att göra miljövänliga, biologiskt nedbrytbara ”plast” -filmer. Slutligen är magnesiumstearat en av molekylerna som gör filmer av tvålskum i badkar och duschar.

Lyckligtvis kan vi vara väldigt säkra att dessa fall inte gäller insidan av våra kroppar: magnesiumstearat löses upp i magnesium och stearinsyra i tarmarna, och båda dessa absorberas lätt och metaboliseras.

Påverkar absorption

Vissa har hävdat att magnesiumstearat faktiskt förhindrar att aktiva föreningar löses upp och absorberas effektivt i tarmen. Det här är knepigt, för det är tekniskt sant men inte något vi, konsumenterna, behöver oroa oss för.

Magnesiumstearat utgör en mycket liten del av en tablett med läkemedel, och även små variationer i formeln kan ändra hur snabbt tabletten löses upp. I en studie löstes tabletter med 0,77% magnesiumstearat betydligt snabbare än de med 1. 1% magnesiumstearat. Det var tillräckligt med skillnad för att påverka läkemedelsfrisättningen.

Den här typen av studier handlar dock inte om huruvida befintliga tillskott och mediciner kan absorberas korrekt. Dessa studier hjälper läkemedelsföretag att bestämma hur mycket magnesiumstearat de kan eller borde lägga till en tablettformel innan tabletterna går ut på marknaden.

Med andra ord, ja, magnesiumstearat kan påverka absorptionen av aktiva föreningar, men detta är en känd effekt som redovisas vid utformningen av många piller.

Aktiva föreningar som levereras i fasta tabletter absorberas inte lika effektivt som flytande gelkapslar eller tinkturer. Skillnaden mellan absorberande fasta ämnen och vätskor och har dock lite att göra med magnesiumstearat.

Immunsuppression

Vissa artiklar hävdar att magnesiumstearat dödar dina T-celler och försvagar immunsvaret. Detta påstående verkar baseras på en enda studie där T-celler från möss exponerades direkt för ett bad av stearinsyra, och T-cellerna därefter dog.

Det finns två uppenbara problem med att använda denna studie för att hävda att magnesiumstearat är giftigt. Först: i studien användes stearinsyra, inte magnesiumstearat.För det andra: dina T-celler kommer aldrig att exponeras för stearinsyra i en så hög koncentration som användes i denna studie.

Utöver det använde denna studie T-celler från möss, inte människor. Mänskliga T-celler och mus-T-celler skiljer sig åt i hur de bryter ner fett och stearinsyra påverkar inte humana T-celler på samma sätt.

Kort sagt, denna studie gäller inte alls hur din kropp interagerar med magnesiumstearat.

Alpha-Gal

Här är ett väldigt konstigt fall som inte kommer upp i de flesta hälsartiklar, men ibland förekommer i avsnittet om läsarkommentarer.

När en person blir biten upprepade gånger av den ensamma stjärnan, den bruna hunden eller australiska förlamningsfästingar kan personen utveckla ett mycket sällsynt tillstånd som kallas alfa-gal-allergi eller helt enkelt alfa-gal. Personer med denna allergi kan inte äta eller ibland ens röra vid något som innehåller galaktos-alfa-1,3-galaktos (därav namnet alfa-gal).

Problemet är att alfa-gal finns i nästan alla produkter som kommer från ett däggdjur som inte är primat. Det inkluderar nötkött, fläsk och lammkött, liksom tyger (som ullduk) och andra produkter tillverkade av däggdjursprodukter. Allergin är svår och ger ofta en fördröjd anafylaktisk reaktion två eller flera timmar efter att personen har ätit rött kött.

Personer med alfa-gal hävdar att de har haft allergiska reaktioner mot tabletter som innehåller magnesiumstearat, och de verkar att ha ett ben att stå på. Det har förekommit minst ett fall av alfa-gal-allergi som har lett till en reaktion på magnesiumstearat från nötkött.

Vi rekommenderar att personer med alfa-gal undviker magnesiumstearat, åtminstone tills en läkare kan undersöka det vidare. Vegetabiliskt magnesiumstearat bör vara okej, men i tvivel, håll dig på den säkra sidan.

Allergier och överkänslighet

Vissa människor som inte har alfa-gal påstår sig ha allergi reaktioner på magnesiumstearat. Detta är tekniskt möjligt, men extremt sällsynt. Åtminstone en fallstudie har visat att en ung kvinna har en allergi mot magnesiumstearat som orsakat utslag på hennes hud. I veterinärmedicin har en fallstudie föreslagit en allergi mot magnesiumstearat hos en hund.

Så det verkar som om magnesiumstearatallergier finns, men de är extremt sällsynta. Om du tror att du är allergisk mot magnesiumstearat, fråga din läkare om tillgängliga tester för att undersöka ytterligare.

Vad sägs om läkemedelsinteraktioner?

Vissa läkemedel anses vara oförenliga med magnesiumstearat. Dessa inkluderar:

• Aspirin
• Oxprenololhydroklorid
• Albendazol
• Fosinoprilnatrium
• Betalapachon
• Captopril
• Quinapril
• Klorpropamid
• Acyclovir
• Doxylaminsuccinat

Dessa läkemedel, liksom flera andra, reagerar med magnesiumstearat över tiden. Om magnesiumstearat tillsattes till tabletter eller kapslar av dessa läkemedel skulle någon del av läkemedlet reagera och omvandlas till en annan förening. Denna reaktion skulle göra läkemedlet mindre effektivt.

Även om du tar dessa mediciner behöver du förmodligen inte oroa dig för att de interagerar med magnesiumstearat. Dessa reaktioner tar ofta mellan två och fyra veckor i de intakta tabletterna, vid rumstemperatur. de skulle inte ha tillräckligt med tid för att göra skillnad under transitering genom tunntarmen, som vanligtvis varar mindre än fem timmar.

När du är osäker, prata med din läkare om eventuella interaktioner.

Kosttillskott utan magnesiumstearat

Om du fortfarande vill undvika magnesiumstearat har du alternativ!

Vissa tabletter och kapslar använder alternativa tillsatser som sackarosfettsyraestrar och glycerylmonostearat. Som namnen antyder innehåller vissa av dessa föreningar också stearinsyra.

För att helt undvika fettsyrabaserade tillsatser väljer du kosttillskott (och, om möjligt, mediciner) i andra former än tabletter. Många kosttillskott finns som råa örter, flytande extrakt eller tinkturer, gummier, gelé eller gelkapslar.