Är majonnäs mejeri?
Vid någon tidpunkt i ditt liv har du förmodligen undrat om majonnäs mejeriprodukter? Bara genom att undersöka utseendet på majonnäs kan du ha antagit att det är en mejeriprodukt baserat på dess mjölkfärg och vispad konsistens. Dessutom kräver det kylning efter öppning, vilket kan ha fått dig att tro att den innehåller något som mjölk som skulle få det att förstöra vid rumstemperatur. Låt oss titta närmare på majonnäs för att se om det är en mejeriprodukt.
Ingredienser för majonnäs
Först, låt oss granska ingredienserna i några populära majonnäsprodukter för att se om det finns mejeri i majonnäs. Kom ihåg att för att något ska kunna betraktas som mejeri måste det innehålla mjölk. Även om ägg ofta förknippas med mejeriprodukter, är de inte en mejeriprodukt. Här är ingredienserna i några populära majonnäsprodukter:
Hellmann’s
Real Mayonnaise – Sojabönolja, vatten, ägg , ättika, salt, socker, citronsaftkoncentrat, kalciumdinatriumta, naturliga smaker.
Lätt majonnäs – Vatten, sojabönolja, modifierad matstärkelse, ägg, socker, salt. vinäger, citronsaftkoncentrat, sorbinsyra och kalciumdinatrium EDTA, naturlig smak, extrakt av paprika, vitamin E.
Organisk majonnäs – Organisk sojabönolja, vatten, organiska hela ägg, organisk destillerad vinäger, organiska äggulor , salt, organisk torkad sockerrörssirap, organisk citronsaftkoncentrat, naturlig smak.
Duke’s
Vanlig majonnäs – Sojabönolja, ägg, vatten, destillerad och cidervinäger, salt, oleoresinpaprika , naturliga smaker, kalciumdinatriumta.
Lätt majonnäs med olivolja – vatten, olivolja, rapsolja, sojabönolja, modifierad matstärkelse, äggulor, destillerad och cider vinäger, socker, salt, citronsaft , Krydda, xantangummi, kaliumsorbat (konserveringsmedel), D, L, alfa-tokoferolacetat (vitamin E), betakaroten (färg), naturliga smaker, kalciumdinatrium EDTA tillsatt för att skydda smak.
Kraft
Regular Mayo – Sojabönolja, vatten, ägg, vinäger, innehåller mindre än 2% socker, salt, äggulor, naturlig smak (innehåller senap), L emonjuicekoncentrat, kalciumdinatrium EDTA (för att skydda smak), torkad vitlök, torkad lök, paprika.
Mayo Light – Water, sojaolja, modifierad matstärkelse (ingrediens som normalt inte finns i majonnäs), vinäger, Socker, maltodextrin (ingrediens som normalt inte finns i majonnäs), salt, naturlig smak, ägg, senapsmjöl, mjölksyra (ingrediens som normalt inte finns i majonnäs), kaliumsorbat (för att skydda smak) (ingrediens som normalt inte finns i majonnäs), fosforsyra Syra (ingrediens som normalt inte finns i majonnäs), torkade lökar, torkad vitlök, kalciumdinatrium EDTA (för att skydda smak), betakaroten.
Mayo med olivolja – vatten, olivolja, rapsolja, sojabönolja , Modifierad livsmedelsstärkelse (ingrediens som normalt inte finns i majonnäs), vinäger, socker, maltodextrin (normalt inte i majonnäs), salt, ägg, naturlig smak, senapsmjöl, mjölksyra (ingrediens som normalt inte finns i majonnäs), kaliumsorbat ( Ingrediens som normalt inte finns i majonnäs) (till s rotect Flavor), fosforsyra (ingrediens som normalt inte finns i majonnäs), torkad lök, torkad vitlök, kalciumdinatrium EDTA (för att skydda smak), betakaroten.
Är majonnäs mejeri?
Huvudingredienserna i majonnäs är ägg, olja, vinäger, citronsaft och ofta vatten. Majonnäs anses inte vara mejeri eftersom det inte innehåller mjölk. Men medan de flesta majonnäsprodukter är mejeriprodukter, bör du kontrollera etiketten för att verifiera att mjölk inte finns med i ingredienserna om mejeriprodukter är ett problem för dig. Som med många livsmedel finns det troligen ett undantag från mejerifri majonnäs någonstans.