Ah, Ramen, toppen av billiga collegemat. Jag minns i 7: e klass, min mamma berättade för mig att när hon gick på college och verkligen bröt, skulle hon äta ramen i flera veckor eftersom det var riktigt billigt. Det undrade mig inte bara om det var hälsosamt att äta Ramen i flera veckor utan också, är Ramen friskt i allmänhet?

Vi alla här på Spoon är inte bara dedikerade till att ge dig fantastiska recept, roliga artiklar och livsstilsbitar , men berättar också om hälsosam kost, särskilt hur man gör det på college. Så, Ramen, det är din tid på huggblocket. Här är svaret på frågan ramen friska och att berätta om du bara ska sluta äta den.

Baylor University säger STOP, sluta nu

Enligt en studie vid Baylor University är Ramen-nudlar i huvudsak död i en liten papperskopp eller plastförpackning. Jag är säker på att Ramen-älskare överallt är chockade, upprörda och förödade över förlusten av en billig, snabb, vegetarisk, till och med ibland vegansk måltid, men här är det som du borde sluta med vanan.

Studenterna vid Baylor studerade en grupp på 10 000 sydkoreanska vuxna i åldrarna 19-64 för att genomföra denna studie. Medan vi vet att det är typiskt för asiatiska länder att konsumera någon typ av nudlar regelbundet, ville eleverna veta vad detta gör för en persons hälsa. De fann att människor som åt snabbnudlar mer än två gånger i veckan tenderade att drabbas av ett tillstånd som kallas metaboliskt syndrom.

Vad är metaboliskt syndrom, frågar du?

Enligt National Institute of Health nämner metaboliskt syndrom en grupp riskfaktorer som ökar risken för en person att utvecklas en hjärtsjukdom, diabetes eller stroke. Riskfaktorerna inkluderar egenskaper, tillstånd eller vanor som ökar din chans att utveckla en sjukdom, som att äta snabbnudlar mer än två gånger i veckan.

Här är det andra med detta: det spelade ingen roll vilka andra livsmedel folket studerade åt, vare sig de hade den hälsosammaste eller mest ohälsosamma kosten ur gruppen. Bortsett från de snabba nudlarna, ökade ingenting annat risken för att utveckla metaboliskt syndrom.

Men vänta, de sa ALLA omedelbara nudlar …

Det stämmer, studien inkluderar alla typer av snabbnudlar. Men innan du försvarar Ramen och säger att den klumpades in i en större grupp , låt oss dyka djupare in i makro- och mikronäringsämnena som utgör dessa nudlar och fråga ”är Ramen hälsosam?” TBHQ är ett konserveringsmedel som är en biprodukt från petroleumsindustrin – inte något du vanligtvis vill ha i maten du äter. Ramen är också mycket, mycket rik på natrium, kalorier och mättat fett och anses vara skadligt för ditt hjärta.

De faktiska nudlarna är inte bara dåliga för dig, men förpackningen som de placeras i skadar också din hälsa . Alla har hört talas om bisfenol-A (BPA), en kemikalie som du absolut bör undvika till varje pris, eftersom det kan vara cancerframkallande – ett ämne som orsakar cancer i levande vävnad. BPA används ofta i styrofoamkopparna som Ramen ofta kommer in.

Ramen anses också vara ett hormonstörande ämne, vilket kan påverka naturliga hormoner negativt i en persons kropp, som östrogen. Detta är särskilt dåligt eftersom Baylor i sin studie säger att kvinnor tenderade att drabbas mer av skador än män på grund av höga nivåer av ramen.

Detta är bara mer bevis på att bearbetade livsmedel är ohälsosamma

Så nu du frågar igen: är ramen frisk? Som svar säger jag absolut inte – men som någonting i livet, ibland är det okej att äta ohälsosamma saker. Jag skulle inte säga att du borde äta Ramen två gånger i veckan, för det har tydligt visat sig vara skadligt för din hälsa.

Men om du längtar efter det är klockan två, har du ytterligare tre timmars studier att göra, du behöver ett snabbt mellanmål och allt du har är Ramen – gå för det . Bara gör det inte till en vana, och om du har tid, kolla in dessa snacks som är snabba, enkla och hjärnförstärkande istället för Ramen. Kom ihåg, håll dig borta från bearbetade livsmedel, håll dig till hela och obearbetade.

Tyvärr, Ramen, men du gör inte hälsoskäret den här gången.