Bakade asiatiska kycklingvingar
Bakade asiatiska kycklingvingar recept – Fantastiska kycklingvingar som är bakade i en ugn och belagda med söta salta och kryddiga asiatiska sås.
Har du någonsin gjort kycklingvingar hemma? Om inte, eller till och med om du har det, skulle jag starkt uppmuntra dig att prova detta recept med bakade kycklingvingar. Jag är säker på att du kommer att vilja göra det om och om igen.
Den bästa delen av dessa klibbiga kycklingvingar är den asiatiska smaksatta sås. Du behöver mycket få ingredienser för att göra såsen till detta recept: sojasås, honung, vinäger, chili vitlökspasta, majsstärkelse, färsk ingefära och vitlök. Förmodligen kan du ha dem just nu i ditt skafferi. Dessutom är dessa kycklingvingar ugnsbakade och därför hälsosammare i motsats till stekta.
Jag älskar asiatisk mat och asiatiska smaker . Men ärligt talat föredrar jag inte att äta asiatiska rätter på restauranger, åtminstone i vår lilla stad Corning. Jag tycker att de är laddade med för mycket olja, sojasås och sötningsmedel och jag känner mig extremt törstig och uttorkad efter att ha ätit dem. Därför, när jag längtar efter asiatisk mat, föredrar jag att laga dem hemma. Jag har delat några av mina favorit-asiatiska inspirerade recept på Watch What U Eat som denna asiatiska soba-nudelsoppa, vietnamesiska vårrullar etc.
Dessa kycklingvingar i asiatisk stil har blivit en ny favorit i min familj och vänner. Jag tycker att de är perfekta för att ta med till potlucks eller för att tjäna som aptitretare när jag är värd för en samling eller en fest hos mig.
Hur man gör bakade asiatiska kycklingvingar?
Helt enkelt krydda kyckling vingar med salt och peppar. Placera ett metallkylstativ på en bakplåt och fördela de kryddade vingarna jämnt på kylstativet. Baka dem i en förvärmd ugn tills de är fina och ömma. Jag lägger dem också i broil-läge i några minuter för att få den fina ljusguldbruna färgen på huden. Förbered såsen genom att steka färsk ingefära och vitlök i olja först. Tillsätt sedan en blandning av honung, sojasås, vinäger och chili-vitlökssås. Tillsätt kycklingbuljong, majsstärkelse och koka tills blandningen blir önskad konsistens. Slutligen, täck de bakade kycklingvingarna med den beredda såsen för att njuta av den här fingerliknande delikatessen. Se … hur lätt det är. Hitta steg-för-steg-instruktioner nedan.
Print Pin
Bakade asiatiska kycklingvingar
Ingredienser
- 1 1/2 lb. kycklingvingar Jag använder ekologisk
- 1 matsked chili vitlökssås
- 2 matsked sojasås
- 1 matsked ättika
- 1 tesked honung
- 3-4 vitlöksklyftor malet
- 1-2 tsk malet ingefära
- 1 matsked sesamolja
- 2 gröna lökfjädrar
- 1 kopp kycklingbuljong
- 2 tsk majsstärkelseblandning med 2 msk vatten
- salt och peppar
Instruktioner
-
Förvärm ugnen till 400F. Placera ett metallkylställ på ett bakplåt.
-
Skölj och klappa torra kycklingvingar och sedan överför dem till en blandningsskål.
-
Krydda vingarna med salt och peppar. Placera sedan vingarna på kylstället
-
jämnt. Se till att de inte rör varandra.
-
Baka kycklingvingar i 25-30 min. För att få en ljus gyllenbrun färg på huden,
-
Baka dem i broil-läge för en några minuter.
-
Under tiden förbereder du såsen.Blanda sojasås, vinäger, chili vitlök i en liten skål
-
pasta och honung. Håll det åt sidan.
-
Värm sesamolja i en medium stekpanna över medium värme.
-
Lägg till vitlök, ingefära och den vita delen av vårlök. Fräs i ungefär en minut.
-
Tillsätt nu sojasåsblandningen och koka i ca 2- 3 min.
-
Tillsätt kycklingbuljong och koka blandningen
-
Tillsätt majsstärkelse-vattenblandning och koka såsen i ca 4-5 minuter eller tills den
-
når önskad konsistens.
-
Lägg till bakade kycklingvingar och blanda väl.
-
Stäng av värmen och lägg nu till den gröna delen av vårlökarna för att garnera.
Näring