Denna balsamic honungspannkaka är allt du behöver för en hektisk middag på vardagar. 2-3 portioner, endast 30 minuter.

Fotokredit: © Eatwell101.com

Ingredienslista för Balsamic Honey Skillet Kycklingben

• 1/4 kopp (60 ml) Balsamic vinäger
• 2 msk honung
• 2 msk sojasås
• 1/2 kopp (120 ml) färska rosmarinblad
• 2 eller 3 kycklingben (beror på stekpannans storlek)
• 1/2 tesked salt & hela pepparkorn, efter smak
• 8 vitlöksklyftor, skalade, avgrodd
• 2 msk olivolja

Fotokredit: © Eatwell101.com

Fotokredit: © Eatwell101 .com

Fotokredit: © Eatwell101.com

Fotokredit: © Eatwell101.com

Vägbeskrivning

1. I en liten skål kombinerar du balsamvinäger, honung, sojasås, pepparkorn (eller färsk sprucken peppar), vitlök och rosmarin. Purera med en mixer tills den är jämn och lägg åt sidan.

2. Klipp kycklingbenen. Krydda kycklinglåren och trumpinnarna med salt och färsk sprucken peppar, över och under huden.

3. I en 12-tums stekpanna, värm olivolja över medelhög värme. Tillsätt kycklingbitar, med skinnsidan nedåt och koka i ca 5 minuter tills kycklinghudssidan blir snyggt brunad. Vänd kycklingen så att skinnens sidor är uppåt och tillsätt balsamico / honungsblandningen i stekpannan. Sänk värmen till låg; täck och koka i 15 till 20 minuter, eller tills du är klar.

4. Överför kyckling till tallrikar och droppa med pannjuicer. Njut av det!