Detta Cheesy Hashbrown Casserole recept är äkta komfortmat. Tillverkad med frysta hashbrowns och mycket ost, jag kan garantera att din familj kommer att njuta av den här! Serveras ofta vid potluckor och begravningar, alla gräver denna ostliknande maträtt.

Maträtt på semestern

Jag är nyfiken på vad ni alla äter för semestern?

Vår måltid är vanligtvis en överbelastning av kolhydrater. Naturligtvis har vi skinkan (eller kalkon för Thanksgiving) … men då har du potatismos, sötpotatis och hashbrowns.

Åh och en korg med No Knead Garlic Parmesan Dinner Rolls är också ett måste!

Denna ostliknande hashbruna gryta har spelat upp på familjefunktioner sedan jag var ung. Du vet, när Corn Flakes spannmål var som ett av endast 20 spannmålsval.

Och som barn gillade vi Corn Flakes! Jag måste vara ärlig, mina barn bryr sig inte om Corn Flakes (de föredrar mycket Frosted Flakes).

Den enda gången vi har en låda med majsflingor i vårt skafferi är när jag vet att denna Cheesy Hashbrown-gryta kommer att vara på menyn.

Varför detta recept fungerar

Majsflingor blandat med smält smör är den perfekta krispiga, smörfyllda toppningen för ostliknande potatisgryta.

Min mammas recept använder också förstrimlad cheddarost. Du vet, de orange grejerna i påsen (som vi alla älskar förstås).

Men om du vill ta detta till nästa nivå av läckerhet, försök att använda en cheddar av god kvalitet, det du strimlar dig själv.

Det ger denna maträtt en så intensiv, smärtsam smak som du inte kan motstå. Och det smälter så krämigt blandat med resten av ingredienserna!

Cheesy Hashbrown Gryta är ett så bra tillskott till alla måltider eftersom den kan beredas i förväg. Allt du behöver göra är att sätta in det i ugnen när det är dags att laga maten.

Begravningspotatis

Min familj kallar detta recept Cheesy Hashbrown Casserole, men jag har också hört det kallas Funeral Potatoes.

Varför frågar du? Om du någonsin har varit på en begravning i Mellanvästern vet du att dessa Cheesy Funeral Potatoes nästan alltid dyker upp vid måltiden efteråt.

De är dock inte bara en häftklammer vid begravningar – Funeral Potatoes är en del av nästan vilken som helst potluck eller sammankomst i Mellanvästern.

De är fantastiska att servera som tillbehör med min favoritmississippi-stek eller ugnsbakade fläskkotletter också!

Steg för steg-instruktioner

Steg 1.

Förvärm ugnen till 350 grader F.

Steg 2.

I en stor skål blandar du allt utom smör och majsflingor tillsammans. Det är okej om dina hashbruna potatisar är frysta.

Min familj föredrar versionen ”kubad”, men om du gillar strimlad är du välkommen att använda dem! Häll i din 13 × 9-panna!

Steg 3.

Krossa dina majsflingor något, du vill inte ha små smulor här, men du vill inte heller ha hela hela flingor. Blanda dina majsflingor med det smälta smöret och strö det över ovansidan av grytan.

PRO TIPS: Du kan också ersätta pålägg med potatischips eller Ritz-kex!

Täck över den ostliknande Hashbrown grytan med folie och baka tills den är gyllenbrun och bubblande. Ungefär en timme. SERVERA varm! >

Vanliga frågor om recept

Mer komfortmatrecept

• Klassiskt fyllningsrecept
• Cole Slaw-recept
• Ritz Cracker Mac och ost
• Jalapeno Cheddar majsbröd
• Panera Mac och ost

PS. Om du provar detta recept, vänligen lämna ett STAR-betyg i receptkortet nedan. Jag älskar din feedback! Anslut till mig på sociala medier genom att följa mig på Instagram, Facebook eller Pinterest.