På en ny resa till Philadelphia chockade jag mer än en person genom att fråga om jag kunde beställa en Chicken Philly Sandwich när vi var på en restaurang .

Jag menade inte att förolämpa någon, men jag föredrar ärligt talat en Chicken Philly Sandwich framför en beef sandwich.

Svaret i alla utom en anläggning var ett kallhjärtat NEJ!

Jag kunde faktiskt inte ’ inte ens beställa en Philadelphia Cheesesteak med bara hälften av den med ost.

Även om min man och jag skulle dela en smörgås, och han kan äta ost men jag försöker begränsa mitt mejeriintag, sa servern att det måste vara ”allt eller ingenting”!

Så jag blev väldigt tveksam till att be om något utöver det vanliga, särskilt en Philly-smörgås med kyckling!

Men det förändrades när vi åkte till en lokal pub och krog på västra sidan av Philadelphia.

Jag tror ärligt att personalen kunde se det besegrade utseendet på mitt ansikte från att avvisas hela helgen.

När servern frågade vad jag skulle vilja beställa, skrattade jag under andan.

Min man skrattade och uppmuntrade mig att ge det ett nytt försök.

Så efter att ha förklarat hela situationen för henne gick hon med på att fråga kocken om utbytet var möjligt.

Några minuter senare återvände hon till vårt bord med ett stort leende i ansiktet.

Kocken svarade: ”Vad kunden vill, får kunden”.

Jag var så lättad att jag kunde luta mig tillbaka, slappna av och njuta av Philadelphia-sällskapet.

Den perfekta smörgåsen

När min smörgås togs till bordet såg den helt utsökt ut!

Bitar av kyckling, paprika och svamp strömmade utanför en stor hoagie-bulle.

Det enda som höll dem ihop var den vita osten som inte bara täckte överst på smörgåsen utan ner på sidorna som Tja.

Och till slut, om det hela var, var bunan perfekt rostat! Lätt guldbrun på insidan av bunken med en något mörkare brun runt kanterna på brödet.

Detta var precis vad jag hade väntat på!

En bit i det, och jag var i himlen! Det var precis vad jag hade drömt om!

Jag satt och njöt av hela smörgåsen utan att vilja att den skulle ta slut. Men jag visste att det måste någon gång.

Det var då jag bestämde att jag var tvungen att göra min egen kyckling Philly-smörgås hemma!

Chicken Philly Sandwich-receptet

Efter att jag kom hem Jag gick till jobbet med att återskapa denna läckra smörgås.

Mitt första försök resulterade i en blid kyckling Philly Sandwich. Det var bara okej eftersom det saknade någon riktig smak.

Därför visste jag att jag var tvungen att lägga mer kryddor till kycklingen när den kokta.

Efter att ha undersökt de bästa smörgåsarna från Cheesesteak från Philly bestämde jag mig för att lägga till torkad oregano i kycklingen när den kokta.

Resultaten – den perfekta Chicken Philly Sandwich!

Jag kunde inte tro hur mycket oregano tillförde extra smak till smörgås. Toppad med några skivor smält provolonost och det var en match gjord i himlen!

Om du älskar alla slags smörgåsar kommer du att älska våra Authentic Shrimp Po’Boy och våra Kentucky Hot Brown-recept.

Och om du är mer av en traditionell Philly-cheesesteak-typ, måste du prova dessa lågkolhydratfyllda Cheesesteak-fyllda paprika!

Kolla in det utskrivbara receptet nedan och låt mig veta vad du tycker!

För att få våra 3 receptartiklar i din inkorg varje vecka, registrera dig för vår kostnadsfria e-postlista som finns på sidan och botten av varje recept. Du kan också följa oss på Facebook och Pinterest. Den här artikeln kan innehålla kopplade länkar där en liten provision betalas om du köper en produkt utan extra kostnad för dig.