De bästa Portland-specialkaffeisterna 2021
Portland är mycket känt för sitt utmärkta kaffe och kan skryta med häpnadsväckande 80 kafferosterier i staden. Men med allt detta val är det svårt att veta vem som är de bästa kaffebryggarna i Portland.
Lyckligtvis för dig har vi sammanställt en lista över våra sex favoritrestauranger. Dessa är inte bara de bästa kaffebönorna du kan köpa i Portland, utan de är faktiskt några av de bästa kaffebryggarna som finns i USA.
Kaffebönorna kan köpas i butiken på varje företags kafé, eller online via deras hemsida. Njut.
Water Avenue
Visa det här inlägget på Instagram
Water Avenue kafferosterier ägs av Barista Börsgrundare Matt Milletto tillsammans med tidigare Stumptown-roaster Brandon Smyth. Verksamheten började livet 2009 som en pop-up med namnet Temporary Coffee medan deras permanenta utrymme byggdes.
Samma år köpte företaget en skräddarsydd franskbyggd samiac-roaster från Schweiz 1974. Dessa specialbyggda rostare säkerställer att rostaren har exakt kontroll under hela rostningsprocessen, något som är nyckeln till att producera utmärkt rostade kaffebönor.
2015 började Water Avenue Coffee rosta i ett ombyggt lager på tre nya Proaster kafferosterier. Water Avenue har för närvarande tre platser, två kaféer och kafferostningslagret:
- 1028 SE Water Avenue, Suite 145
- 811 SW 6th Avenue
- 1215 SE 8th Avenue, Suite G
Water Avenue vill alltid stödja lokalsamhället. En enorm 90 procent eller mer av deras kaffe levereras för hand till partners inom en radie på 50 mil från rosteriet.
Water Avenue har ett stort urval av enstaka ursprung från de tre stora kaffeproducerande kontinenterna i Latinamerika, Afrika och Asien. Dessa åtföljs av flera olika husblandningar som inkluderar en koffeinfri version.
Priserna börjar från $ 15 för en 12oz väska, eller så kan du välja att köpa deras väskor på £ 2 och £ 5. Kaffet som erbjuds är endast tillgängligt som helböna, så du behöver en bra burrkvarn.
Water Avenue har en prenumerationstjänst som säkerställer att du aldrig tar slut på kaffe. Som en del av prenumerationstjänsten kan du välja att få en av företagets blandningar; kaffebönor från Afrika, Asien eller Centralamerika; eller ett slumpmässigt urval med namnet Roaster’s Choice.
Välj mellan en, två eller tre påsar på 12 oz, och om du vill att de ska levereras varje vecka, två veckor eller varje månad. Genom ditt konto kan du när som helst justera ditt val av kaffebönor och leveransschemat.
| Webbplats | wateravenuecoffee.com |
| Förpackningsstorlekar | 12oz / 2lbs / 5lbs |
| Bagepris | Från $ 15 |
| Hela bönor & mark? | Endast hela bönor |
| Prenumerationstjänst? | Ja |
Stumptown
Visa detta inlägg på Instagram
Stumptown är kaffebryggarna som grundades av Duane Sorenson och introducerade specialkaffe till Portland när det öppnade sina dörrar 1999 .
Företaget har för närvarande sitt baserade huvudkontor och rostningsanläggning vid 100 SE Salmon Street i East Portland. Roasteriet var ursprungligen en tidigare frisörsalong som heter The Hair Bender. Salongens namn antogs av Stumptown för en av deras signatur espressoblandningar, som fortfarande finns tillgänglig idag över 20 år senare.
Idag driver företaget många kaféer i hela Portland, liksom i Seattle, New York. , Los Angeles, Chicago och New Orleans. Portlands kaféer finns på:
- 4525 SE Division Street
- 3356 SE Belmont Street
- 128 SW 3rd Avenue
- 1026 SW Stark Street (Ace Hotel)
- 7000 NE Airport Way (Portland International Airport)
Sorenson och hans anställda besöker regelbundet kaffebruk runt om i världen och betalar bra över genomsnittet och ibland tre eller fyra gånger priset för rättvis handel. Faktum är att Stumptown en gång satte rekordet för det högsta priset som någonsin har betalats för kaffebönor.
Stumptown erbjuder en rad kaffe som inkluderar enstaka ursprung, blandningar, koffeinfritt och ekologiskt. Priserna för en 12 oz väska börjar från $ 15, och blandningarna finns också i väskor på £ 5 från $ 75. Stumptown erbjuder endast sina kaffe som hela bönor, så du behöver en kaffekvarn.
Om du helt enkelt inte kan bestämma dig från alla olika kaffe som erbjuds kan du dra nytta av trioen förpackningar som innehåller tre påsar med halvpund med diverse kaffebönor.
Stumptown erbjuder också en prenumerationstjänst för att ta emot vanliga förpackningar med kaffe som levereras direkt till din ytterdörr. Priserna börjar från $ 16 för att få ett paket varannan vecka.
Något som du verkligen borde dra nytta av är företagets erbjudande om ett gratis kaffe på 2 oz. Det är ett utmärkt sätt att prova underverk av specialkaffe.
| Webbplats | stumptowncoffee.com |
| Förpackningsstorlekar | 12oz / 5lbs |
| Pris på väska | Från $ 15 |
| Hela bönor & mark ? | Endast hela bönor |
| Prenumerationstjänst? | Ja |
Never Lab
Visa det här inlägget på Instagram
Never Lab-kaffebryggare ligger på 4243 SE Belmont Street i stadsdelen Mount Tabor. Platsen påverkar omedelbart med Nevers djärva och ljusa användning av färger.
Grundare Zak Davis och hans partners anlitade den lokala byrån Juliet Zulu för att utforma det djärva utseendet. Stoltar sig aldrig på att ta med något annat till Portland-kaffescenen.
Det lilla caféet är specialiserat på att rosta sina egna bönor och koka in sina egna smaksatta lattes. Men det här är inte de tråkiga och tråkiga sammansättningarna du hittar i de stora kaffekedjorna.
Nevers smaksatta lattes är $ 6 per pop och med rätta. Rich Kid latte har rosenvatten, saffran och kardemumma; och signaturen Oregon har Cascade humle, dulce de leche och Jacobsen havssalt. Med tre andra att prova vill du definitivt besöka Never.
Du hittar sex olika kaffe på webbplatsen Never, som innehåller en koffeinfri koffein. Deras kaffe kommer från Latinamerika, Afrika och liknande avlägsna Papua Nya Guinea i Asien. Alla kaffebönor som erbjuds kostar 18 USD för en påse på 12 oz.
I kassan kan du välja ett engångsköp eller ställa in en prenumeration för att få en påse Aldrig kaffe varannan eller varje månad. Prenumerationen levereras med en liten rabatt men med en minsta beställning på två väskor per leverans.
| Webbplats | nevercoffeelab.com |
| Förpackningsstorlekar | 12oz |
| Pris för väska | Från $ 18 |
| Hela bönor & mark? | Endast hela bönor |
| Prenumerationstjänst? | Ja |
Coava
Visa det här inlägget på Instagram
Coava (uttalas ko-vuh) kaffebryggare startades i en ödmjukt garage 2008 av Matt Higgins. Mattts dröm var att starta sitt eget företag som rostade och serverade kaffe till Portlands goda folk.
Matt tog på sig att studera jordbruk, jordbruksmetoder och hållbar verksamhet. Han såg för att arbeta med jordbrukare som var engagerade i att producera kaffe av högsta kvalitet i regioner som inte fick tillgång till.
Genom sitt hårda arbete förvärvade Matt sig ett gott rykte bland dessa kaffeproducenter och lade grunden för många långvariga partnerskap som Coava fortfarande upprätthåller idag.
Mattts dröm om att rosta och servera kaffe förverkligades när företaget flyttade in i sin flaggskeppsbutik på 1300 SE Grand Avenue 2010. När företaget expanderade flyttade rosteriet till vackert nytt utrymme på 1015 SE Main Street.
Coavas engagemang för att upprätthålla hållbara partnerskap har resulterat i ett utmärkt val av blandningar och enstaka ursprung. Var och en av deras kaffe finns att rosta för droppfilter eller espresso, beroende på vad du föredrar. Företaget har också ett koffeinfritt alternativ. Priserna börjar från $ 16 för en 10,5 oz påse, med möjlighet att köpa bulkpåsar på £ 4 om du verkligen behöver koffein.
Coava erbjuder också en prenumerationstjänst med alternativ för att få kaffe levererat till din dörr varannan vecka eller varje månad. Prenumerationstjänsten har tre smakprofiler att välja mellan, så du njuter av din favorit typ av kaffe.
Deras klassiska alternativ är en allround som alla kommer att njuta av, sedan finns det säsongsalternativet som gör det möjligt för rostaren att skicka dig de färskaste kaffe som erbjuds just nu, och slutligen det unika alternativet för de som gillar söta och fruktiga kaffe som de som finns i Etiopien och Kenya.
| Webbplats | coavacoffee.com |
| Förpackningsstorlekar | 10,5oz / 4,4lbs |
| Bagepris | Från $ 16 |
| Hela bönor & mark? | Endast hela bönor |
| Prenumerationstjänst? | Ja |
Övre vänstra roasters
Visa det här inlägget på Instagram
Upper Left Roasters öppnade först sin dörr i augusti 2015 vid 1204 SE Clay Street. Namnet uppstod på grund av byggnadens läge i det soldränkta, nordvästra hörnet av Ladd’s Addition, ett avsiktligt fyrkantigt Portland-kvarter.
Trots att det är en relativt nykomling till Portlands specialkaffe-scen , Övre vänstra kaffebryggare har vinkat på sitt livfulla kafé med sina etiskt framställda kaffebönor.
Går från styrka till styrka, i december 2018 flyttade Upper Left till den ikoniska Meier & Frank-byggnaden som en gång var hem för varuhus som de världsberömda Macy’s.
Byggnaden inuti den historiska Meier & Frank-byggnaden vid 555 SW Morrison Street leddes av Bora Architects. Det här nya kompakta men perfekt formade kaféet har detaljerad hantverk och mässingselement som fungerar som påminnelser om byggnadens historiska förflutna.
Övre vänstra har ett riktigt fint sortiment av blandningar (inklusive koffeinfri), enstaka ursprung och speciella begränsade utgåvor. Det finns till och med en blandning som har producerats speciellt för att göra kallbryggt kaffe, en första vi har sett.
Priserna börjar från $ 16 för en påse på 10 oz med hela bönakaffe. De flesta kaffe kommer också i större påsar som väger 2,4 kg och 18 kg.
Prenumerationstjänsten börjar till ett rabatterat pris på $ 15 per påse, med val av flera olika blandningar: Roaster’s Choice, eller deras begränsade utgåva med liten sats.
Du kan skräddarsy prenumerationen genom att välja mellan en, två eller tre påsar som ska levereras varje vecka, varannan vecka eller varje månad. Ställ in en återkommande betalning eller välj att förbetala för din prenumeration, ett trevligt sätt att ge dina andra kaffeaffärer.
| Webbplats | upperleftroasters.com |
| Förpackningsstorlekar | 10oz / 2.4lbs / 4.8lbs |
| Bagepris | Från $ 15 |
| Hela bönor & mark? | Endast hela bönor |
| Prenumerationstjänst? | Ja |
Hjärta
Visa det här inlägget på Instagram
Heart Coffee Roasters grundades 2009 av Rebekah och Wille Yli-Luoma, en tidigare professionell snowboardåkare från Finland.
Heart har byggt direkta relationer med producenter i Mexiko, Honduras, Guatemala, Colombia, Brasilien, Kenya och Etiopien under de senaste tio åren.
Företaget ser till att besöka sina lantbrukspartner under hela året för att upprätthålla en sund arbetsrelation. Nyckeln till långvariga och hållbara relationer med jordbrukare är att ge dem ekonomisk stabilitet, något som Heart fortsätter att göra år efter år.
För närvarande har Heart tre kaféer som finns på:
- 2111 E Burnside Street
- 1123 SW Washington Street
- 5181 SE Woodstock Boulevard
Villas rötter visas tydligt genom lätt rostade kaffe som är så populära inom de nordiska länderna. Det finns ett val mellan många latinamerikanska och afrikanska enstaka ursprung, tillsammans med flera blandningar och ett koffeinfritt alternativ.
Priserna börjar från $ 17 för en påse på 12 oz samt större storlekar på 16 oz och 5 pund. Alla kaffe som erbjuds kommer endast som hela bönor.
För de avgörande bland oss erbjuder Heart ett provpaket som visar olika kaffebönor. Det finns två alternativ att välja mellan, var och en med en mängd olika fyra 8oz-paket.
Som med alla andra roaster som anges här, erbjuder Heart en prenumerationstjänst som är helt anpassningsbar. Priserna börjar från $ 16, och du kan välja att ta emot ett paket med hela bönakaffe från ett av fyra val: Stereoblandning, Phono, Kenya med ett enda ursprung eller Roaster’s Choice.
Leveransfrekvens erbjuds varje vecka, varannan vecka eller fyra veckor. Om du någonsin vill ha en förändring loggar du bara in på ditt konto på Heart-webbplatsen och väljer en av de fyra alternativen.
| Webbplats | heartroasters.com |
| Förpackningsstorlekar | 12oz / 16oz / 5lbs |
| Bagepris | Från $ 16 |
| Hela böna & mark? | Endast hela bönor |
| Prenumerationstjänst? | Ja |