Enkel vispad grädde är lätt och söt, vansinnigt lätt att göra det PERFEKTA tillskottet till alla efterrätter, redo på under 5 minuter med bara 3 ingredienser!

Vår köket är alltid upptagen med att komma med nästa fantastiska dessertrecept, och vi älskar att lägga den vispade grädden till Ultimate Apple Crisp, Easy Strawberry Shortcake och Ultimate Pumpkin Cheesecake!

Easy WHIPPED CREAM

Lätt vispad grädde är lätt och fluffig, med en krämig söt vaniljsmak som är det PERFEKTA tillskottet till nästan vilken dessert som helst. Det är förvånansvärt lätt att göra och tar bara några korta minuter och tre ingredienser, tung grädde, strösocker och vaniljextrakt.

Jag gör alltid mina egna eftersom du kan göra dubbelt så mycket för halva kostnaden. Plus om du bara lägger till allt i stativblandaren är det mest du behöver göra att vänta på att det ska göras!

Beroende på vilken dessert jag gör det här till lägger jag vanligtvis till olika smaker i kräm. Min favorit-go-to är mandelsmak, eftersom det lägger till en riktigt rik övergiven smak till gräddreceptet som passar perfekt med vilken chokladdessert som helst, särskilt varm choklad! Jag har också lagt till en tesked jordnötssmörpulver tidigare för att gå med mina jordnötssmör chokladsmälta lavakakor.

Jag har också lagt till kakaopulver, fryst torkat fruktpulver av alla sorter (bananpulver är dock min favorit!), eller andra extrakt du älskar. Jag hade en gång en klient som älskade mig att lägga till rotölsextrakt i blandningen och fylla på sunda med det.

NÄR ÄR PISKT KRÄM KLAR?

Detta vispgrädde recept är klart när grädden bildar styva toppar som håller sin position. Om du fortsätter efter denna fas kommer du att göra smör istället. Om du har överpiskat ditt gräddrecept kan du lägga till ett stänk av grädde och vispa försiktigt tills det har införts.

VARFÖR ÄR MIN PISKAD KRÄM RUNNY?

Vispad grädde kan börja bli rinnande om du har överslag eller under pisk. Försök ta ut visparen ur grädden så snart du börjar se de styva topparna. Det kan också bero på att du använder en lägre kvalitetskräm eller att grädden har för många tillsatta ingredienser. Försök hitta en färsk grädde med minst möjliga tillsatta ingredienser. Jag använder ALLTID butiksköpt grädde och hittar bara högsta kvalitet där.

HUR LÅNG TÅR PISKKRÄM SENA?

Hemmagjord vispad grädde håller i kylen i 2-3 dagar . Om den börjar tappa sin struktur kan du vispa den några gånger för att få tillbaka den. Du kan också lägga detta krämrecept i frysen i 2-3 månader och tina i kylskåpet när du är redo att använda det.

VAD KAN ANVÄNDS I stället för PISKNINGSKRÄM?

Istället för att vispa grädde kan du också använda kokosmjölk med full fetthalt (den typen i burken), kom bara ihåg att kyla den först.

VAD ÄR SKILLNADEN MELLAN SVART KRÄM OCH PISKNINGSKRÄM?

Kraftig grädde och vispgrädde är riktigt lika, med bara små skillnader. Tung grädde har en något högre fettprocent, vilket vi letar efter. Men du kan använda antingen för detta recept och ärligt talat är de alla men utbytbara i de flesta recept du behöver dem för. Andra mjölkprodukter, till exempel hälften och hälften, har inte tillräckligt med fett och kommer inte att bildas korrekt.

VAD KAN JAG LÄGG TILL PISKAD KRÄM?

Du kan göra alla olika smaksatt recept genom att lägga till extrakt, som vaniljextrakt, pepparmyntextrakt eller citronextrakt. Du kan också sötta den vispade grädden med en matsked honung eller lönnsirap för lite mer eftergivande smak, eller kasta in lite citron- eller limeskal för ett sommarrecept.

DESSERTS ATT DOLLOPPA MED PISKET KRÄM

• Oreo Chunk Cookie Pie
• All The Shamrock Shakes
• Rainbow Poke Cake med vispad grädde
• Klassisk pepparkakakaka
• Chocolate Caramel Pizookie (Cookie Pizza!)

TIPS FÖR ATT GÖRA HEMMADE PISKAD KRÄM

• Du vill att dina ingredienser ska bli riktigt kalla, så använd vispgrädde det har just tagits ur kylskåpet eller så kan du till och med lägga den i frysen i en halvtimme innan du använder den.
• Om du använder en stativblandare som jag gör, lägg i skålen i frys innan du använder den för att påskynda vispningen.
• Om du inte har en stativblandare kan du göra den med en handhållen elektrisk visp (på medelhastighet).
• Du kan också göra det på gammaldags sätt med bara en kyld skål och en whis k, eller lägg dina ingredienser i en burk och skaka tills de är färdiga.
• Du kan också göra det med en skål placerad över en större skål med isvatten för att hålla dina ingredienser kalla medan du visper.
• Krämen fördubblas i volym när den är klar, så om du har 1/2 kopp grädde, förvänta dig en kopp.
• För en vuxenversion, lägg till en matsked bourbon eller din favoritdryck.
• Lägg till en tesked smält choklad eller kakaopulver för att göra en chokladversion.