Marshmallow Popcorn Balls är den ENKLA typen av popcornbollar att göra. Detta enkla recept görs snabbt utan gissningar och de är perfekta för alla tillfällen. Klä upp dessa med strössel eller semesterfärger om du vill! Vår dotter älskade dessa så mycket att hon inte kunde sluta äta dem.

Det här inlägget sponsras av Challenge Dairy, och alla åsikter är mina egna. Jag använde deras smör i receptet så att du vet att de måste vara bra!

Jag har aldrig gjort popcornbollar förut och jag är lite arg jag gjorde det aldrig förut nu. De är så bra! De är inte bara utsökta men de är också enkla och snabba med den här marshmallow-versionen.

Jag vacklade mellan att göra en traditionell popcornboll och marshmallow-kulorna och bestämde mig för att gå den enklare vägen eftersom jag hatar att använda en godistermometer . Jag känner att det är en konst att göra godis och jag kan göra det, men det är så temperamentsfullt.

Om du är som jag och inte har provat dessa tidigare för att du var orolig skulle de vara svåra att göra , DETTA är receptet för dig!

Vad är popcornbollar av?

Dessa har bara några ingredienser och de liknar spannmålsgodis, men blandningen kokas istället för att göras i mikrovågsugnen.

För att göra den kladdiga blandningen behöver du:

• Utmana osaltat smör
• Lätt majssirap
• Vatten
• Pulveriserat socker
• Marshmallows

Användningen av marshmallows och strösocker ger sötma och en klibbig konsistens utan att behöva tillaga sockret till ett mjukt kulsteg. Detta eliminerar allt gissningar och behovet av en godistermometer så det här är ett FOOLPROOF-recept.

Det stämmer: det fungerar varje gång.

När det gäller att välja ingredienser vill du välja de bästa. Challenge Butter är min absoluta favorit och det är det enda smör jag använder, oavsett vad jag gör. Jag har ätit det hela mitt liv, så det är naturligt att den här bloggen körs på Challenge.

Challenge Butter har inga tillsatser, hormoner eller fyllmedel och det kommer från glada kor på familjeägda mejerier över hela Kalifornien. Det har blivit färskt dagligen i över 100 år och finns tillgängligt nationellt. Challenge Unsalted Butter valdes också till Cook’s Illustrateds favorit bland de mest sålda varumärkena.

Den andra viktiga ingrediensen att vara uppmärksam på i detta recept är marshmallows. Var noga med att använda färska marshmallows, annars smälter de kanske inte rätt i blandningen.

Hur man gör popcornbollar med marshmallows

Först måste du göra den kladdiga blandningen för att spridas över popcornen. Detta görs i en medelstor panna på kaminen.

Smält ditt utmanande osaltat smör på medelvärme. Tillsätt sedan majssirap, pulveriserat socker och marshmallows och rör om tills marshmallowsna har smält.

När blandningen kokar, ta av den från värmen och tillsätt vanilj och salt. (Det är också här du lägger till matfärgning om du vill, se nedan när jag pratar om variationer.)

Mikrovågs popcorn vs färsk poppad popcorn

Du kan använda VARJE mikrovågs popcorn eller nyligen poppade. Jag har gjort alla figurer och matematik åt dig!

Låt oss först prata om popcornomvandlingar:

Receptet kräver 20 koppar popcorn, vilket är ungefär 5 liter. En kvart = 4 koppar poppad popcorn. 2 matskedar (1 uns) kärnor gör 4 koppar eller 1 liter popcorn.

Popping din egen popcorn

Mät upp 2/3 kopp popcornkärnor och använd din favoritmetod för poppande popcorn (jag älskar att använda en air popper). Se till att ta bort eventuella kärnor som inte har poppat innan du gör popcornbollar!

Använda mikrovågs popcorn

Hatar du att poppa din egen popcorn? Jag med. Jag lever på mikrovågs popcorn! Nu är inte alla popcornväskor skapade lika. Avkastningen per påse varierar mellan varumärken och till och med över påsar i samma förpackning (ibland får du en dudpåse som inte dyker upp rätt).

I allmänhet ger en 3,5 uns påse mikrovågs popcorn cirka 6 -7 koppar poppade kärnor, så du behöver ungefär 3-4 påsar för att få tillräckligt med receptet.

Var noga med att ta bort eventuella opackade kärnor och utelämna saltet i receptet, för de flesta mikrovågs popcorn märken kommer saltade och smörda på något sätt.

Bildande popcornbollar

Det är viktigt att du lägger din popcorn i en mycket stor kruka eller skål. Jag använde en stor pastakruka och den var i perfekt storlek.

Häll din heta marshmallowblandning över popcornen och rör om. Var noga med att ta bort all den kladdiga blandningen från botten av pannan så att den täcker all popcorn.

Blandningen är varm vid denna tidpunkt så var försiktig!

När det är dags för forma bollarna, kom ihåg att det här är superklibbigt. Jag gillar att gnugga lite extra utmaningssmör på händerna för att smörja dem så att popcorn inte klibbar.

Variationer

Det finns så många olika sätt att göra popcornbollar och packa och dekorera dem.

• Livsmedelsfärgning: lägg till några droppar matfärgning i blandningen innan du häller den över popcornen.
• Ströss: när du har blandat allt på popcornen kan du lägga till några strössel eller lägga till dem i toppen av kulorna efter att de har rullats.
• Storlek: gör dessa så stora eller så små som du vill! Du kan också trycka in dem i en 9 × 13-tums panna för att göra popcorn-godis.
• Förvandla dem till Jack O ’Lanterns genom att linda in dem i plast och rita utskurna ansikten på framsidan.
• Dekorera dem för en semester genom att placera dem i en cupcake-liner, förpacka med plast och använda färgstarkt band. Detta skulle fungera till jul, Halloween eller till och med en födelsedagsfest!

FAQ & Tips

Var noga med att kolla in Challenge Dairy för roligare recept, tips och tricks!

Andra favoritrecept att prova:

• Santa Munch Popcorn
• Pecan Praline Popcorn
• Pinwheel Cookies
• Pudding Cookie Monsters

Lätt recept för popcornbollar

Marshmallow Popcorn Balls är så enkla och snabba och de är helt idiotsäkra. Det här är en perfekt klassisk barndomsgodis som du kan klä dig för varje semester eller tillfälle.

Förberedelsestid 15 minuter

Tillagningstid 20 minuter

Total tid 35 minuter

Avkastning 20 portioner

Serveringsstorlek 1 servering

Spara recept Lämna en recension Skriv ut recept

Spara recept

Easy Marshmallow Popcorn Balls är ett hemlagat recept som är perfekt för Halloween, jul, höst eller tillfälle. Lär dig hur man gör enkla popcornbollar och hur man dekorerar dem för semestern!