Skriv ut denna sida

• Vatten utgör cirka sextio procent av kroppsvikt. Eftersom varje system i kroppen beror på tillgången på vätskor kan till och med mild uttorkning försämra kroppsfunktioner och prestanda.
• Vätskekraven varierar mycket mellan individer och kan förändras med klimat och fysisk aktivitet. Rekommendationer om specifika vätskeval varierar också mellan länder.

Kaffe, koffein och vätskebalans

• Det rapporteras ofta att dricka koffeinfritt kaffe kan leda till uttorkning. Nyare vetenskapliga bevis stöder dock inte denna vanliga tro.

• Kaffedryck med måtta bidrar till vårt vätskeintag och leder inte till uttorkning eller betydande förlust av kroppsvatten1, 2,3,4 ,.

• Även om koffein kan ha en liten diuretisk effekt, är denna effekt inte tillräckligt stark för att motverka balans mellan fördelarna med vätskeintag från kaffedryck. Svart kaffe innehåller mer än 95% vatten.

• Under träning visar bevisen att det inte bara är måttligt koffeinintag som är fördelaktigt för uthållighet, det bidrar inte till kroppsuttorkning5, 6.

• Råd att avstå från att dricka måttliga mängder koffeinfritt kaffe för att upprätthålla tillräcklig vätskebalans är ogrundad.

1 Kolasa KM et al. (2009) Hydrering och hälsofrämjande. Näring idag. 44: 190-203
2 Popkin B.M. et al. (2006) Ett nytt föreslaget vägledningssystem för dryckeskonsumtion i USA. American Journal of Clinical Nutrition, 83, 529-542
3 Silva A. M. et al. (2013) Totalt kroppsvatten och dess fack påverkas inte av att man tar en måttlig dos koffein hos friska unga vuxna män. Applied Physiology Nutrition & Metabolism, 38: 626-632.
4 Killer S. C. et al. (2014) Inga bevis för uttorkning med måttligt dagligt kaffeintag: En motbalanserad cross-over-studie i en levande befolkning. PLoS ONE, 9 (1): e84154.
5 Ganio M.S. et al. (2009) Effekt av koffein på sportspecifika uthållighetsprestanda: en systematisk granskning. Journal of Strength and Conditioning Research, 23 (1): 315-24.
6 Goldstein E.R. et al. (2010) Koffein ökar överkroppsstyrkan hos motståndstränade idrottare. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 7: 5

Denna information är avsedd för vårdpersonal.
Tänk på miljön innan du skriver ut.