Fantastisk Crockpot-lasagne
Gör ikväll italiensk natt med denna fantastiska crockpot-lasagne! Denna lasagne är gjord med en smakfull köttsås, en utsökt ostblandning och är superlätt att göra. Gör det till familjen ikväll eller förbered det för veckan!
Vem älskar pasta? VI GÖR. Det finns så många läckra hälsosamma pastarecept på FFF. Bara för att nämna några fler av våra favoriträtter; Healthy BLT Pasta, Creamy Tomato Vegan Pasta, and this Vegan Pasta Bake!
Den enklaste hälsosamma lasagnen
Lasagne får en dålig rap för att vara ett tidskrävande italienskt recept som, även om det är gott, har för många steg för att göra en snabb måltid under veckan. Jag är här för att berätta att du kan få din tårta (eller lasagne) och äta den också!
Detta crockpot-lasagnrecept är lätt att montera och ännu enklare att laga! Vem visste att du kunde kasta ingredienser från lasagne i en långsam spis och få det att bli precis som en lasagne ur ugnen?
Vi älskar det här fantastiska receptet för crockpot-lasagne eftersom det är enkelt, men också för att det är konsistens och dynamisk smak är inte av denna värld!
Klassiska lasagneingredienser
En sak vi strävar efter i alla våra recept är att använda kvalitets- och hela ingredienser. Det betyder inte att vi inte köper konserverade eller burkvaror, men vi ser till att alla produkter vi använder är tillverkade med hela ingredienser och låga sockerhalt.
Här är allt du behöver! / p>
Lasagne Nudlar – Vi använde klassiska okokta lasagnenudlar till detta recept. Alla märken kommer att göra. Vissa lasagnenudlar är längre än andra (vi använde kortare nudlar) och alla sorter fungerar för detta recept. Vet bara att du kan behöva bryta dina lasagnenudlar för att passa din crockpot.
Använd gärna vanliga lasagnenudlar eller fullkornsnudlar. Vi har INTE testat detta recept med glutenfria nudlar, men det är ett annat alternativ för dig!
Kött av nötkött – Kött av hög kvalitet är viktigt för oss! Vi försöker köpa 80/20 ekologiskt nötkött och så lokalt som möjligt. Att använda kvalitetsbiff kommer verkligen att ta din lasagne till nästa nivå!
Marinara Sauce – Marinara kan ibland få en dålig rap! Så länge du väljer en marinara sås som använder hela ingredienser som tomater, vatten och kryddor är du bra att gå! Se upp för marinara såser som har tillsatt socker.
Vi älskar att lägga ekologiska marinara till recept eftersom de vanligtvis är staplade med läckra smaker!
Tomatsås – Vi använder både marinara sås och tomat sås eftersom vi ville ha en riktigt såsen lasagnesås som hade både smak och tillräckligt med sås för att laga nudlarna! Om du vill att din lasagne ska vara ännu sågigare än den här, kan du gärna lägga till mer tomatsås!
Morötter + selleri – Alla bra italienska recept är gjorda av en bas som innehåller morötter och selleri. Morötter och selleri lägger till komplex smak OCH crunch i detta läckra lasagnerecept.
Lök + vitlök- Vi använde en hel lök och läcker vitlök för att smaka på köttsåsen. Lita på mig, du kommer inte ångra lök och vitlök i det här receptet!
Ostblandning – Hej hej till den läckraste ostblandningen man känner till! Denna ostblandning är gjord med ricottaost, mozzarella, parmesan och vår favorit italienska kryddor!
här är ett tips
Vilken italiensk krydda du använder spelar roll! Vi får vår favorit italienska kryddor i en lokal livsmedelsbutik. Det kallas tekniskt Tuscan Italian Seasoning.
Varför är det vår favorit? Det är en blandning av torkad malet lök, torkad malet vitlök, röd paprikaflingor, grovt salt och peppar! Om du inte har tillgång till dina egna, gör gärna din egen med en kombination av dessa läckra ingredienser!
Alternativ för ingrediensersättningar
Vi förstår att alla är olika och att du kan behöva byta ut ditt crockpot-lasagnerecept! Här är några enkla ersättningar för att göra denna lasagne till din egen!
Nötkött – > malet fläsk, malet kyckling eller malet kalkon
Tomatsås – > Alfredo-sås eller cashew-gräddsås
Morötter + selleri – > paprika, zucchini, squash eller aubergine
Lök– > schalottenlök
Ost – > vegansk ost, mejeriprodukter gratis keso
Crock Pot Lasagna 101
Innan du börjar blanda ihop din crockpot-lasagne, kolla in dessa vanliga frågor, tips och tricks för att göra crockpot-lasagne!
Hur lång tid tar det att göra lasagne i långsam spis?
Denna crockpot-lasagne tar ungefär 2 timmar att laga!Du vill dubbelkontrollera att alla lager av lasagnen är kokta innan du stänger av långkokaren och skär lasagnen i bitar.
Måste jag laga nudlarna innan jag lägger dem i långkokaren?
Nej, du behöver inte laga lasagnens nudlar innan du lägger dem i långkokaren! Det är en sak vi älskar med detta recept!
Här är ett tips – > Se till att alla lasagnenudlar är täckta med sås eller så lagar de inte mat hela vägen!
Hur håller jag lasagnen från att fastna i crockpot?
Innan du lägger lasagnen i crockpot, var noga med att spraya crockpot med non-stick matlagningsspray eller torka av den med olivolja! Detta kommer att säkerställa att din lasagne inte fastnar på sidorna eller botten på långkokaren.
Kan jag frysa denna crockpot-lasagne?
Ja, du kan frysa crockpot-lasagne. Att frysa crockpot-lasagne– > laga lasagne genom att följa anvisningarna i receptkortet. Låt lasagnen svalna helt och skär den sedan i bitar.
Placera lasagnen i fryssäkra behållare och markera dem med ett ät-by-datum som är tre månader från dagen för tillverkningen. Lägg lasagnen i frysen.
Att tina och laga lasagnen efter frysning– > låt lasagnen tina i kylen och placera den sedan i mikrovågsugnen i 3 -5 minuter eller värm den i ugnen vid 350ºF i 10-15 minuter.
Kan jag göra denna crockpot-lasagne vegetarisk?
Ja, du kan göra denna lasagne vegetarisk genom att skära köttfärs från detta recept och med extra grönsaker, sofrito eller strimlad jackfrukt.
Hälsosamma pastarecept
- Helvete Soltorkad tomatbasilikapasta
- Krämig vegansk pasta med sauterad grönkål och tomater
- 30 minuters korv Pizza Pasta
Fantastisk Crockpot Lasagne Video
Ingredienser
Ostlager
- 15 oz. ricottaost
- 1 kopp strimlad mozzarellaost
- 1 kopp strimlad parmesanost
- 1 msk italiensk krydda
Köttsås
- 2 matskedar olivolja
- 1 vitlök med medelstora tärningar
- 1 msk finhackad vitlök
- 2 stora morötter, finhackad
- 2 stora selleristjälkar, finhackade
- 1 pund nötkött
- 1 24 oz. burk marinara sås
- 1 15-oz. burk tomatsås
Annat
- 12 oz. okokta lasagnenudlar
- 1/2 kopp strimlad mozzarellaost (för toppning)
Instruktioner
- Gör först ditt ostlager. I en medium skål, kombinera 15 oz. ricottaost, 1 kopp mozzarellaost, 1 kopp parmesanost och 1 matsked italiensk krydda.
- Blanda väl och lägg åt sidan för senare.
- Gör sedan köttsåsen genom att värma olivolja i en stor kruka eller kastrull på medium / hög värme.
- När olivolja är doftande, tillsätt lök, morot och selleri i pannan. Steka på medium / hög i 5 minuter.
- Tillsätt sedan nötkött i pannan och koka i ca 4-5 minuter tills nötköttet nästan är helt kokt.
- Lägg till marinara och tomatsås i pannan och blanda tills alla ingredienser är kombinerade. Koka upp och ta sedan omedelbart bort från värmen.
- Nu är det dags att sätta ihop lasagnen i långkokaren. Börja med att smörja långkokaren med olivolja eller matlagningsspray.
- Använd en 1/3 kopp skopa och skopa 1/3 kopp såsen på botten av långkokaren. Sprid såsen jämnt.
- Lägg sedan två lasagnenudlar på botten av långkokaren längs längden. Bryt en separat lasagnenudel i fjärdedelar och placera 1/4 av en nudel i varje ände av de långa lasagnenudlarna.
- Sked 1/4 kopp ostblandningen över toppen av nudlarna och sprid ut den jämnt över nudlarna med en sked eller spatel.
- Slutligen tillsätt 2/3 kopp sås över osten. Sprid sås jämnt över osten och nudlarna.
- Upprepa denna process tills all sås, ost och nudlar är borta. Se till att det sista lagret är ett lager sås och att nudlarna är helt belagda. Om du låter nudlarna laga utan sås ovanpå kommer de att bli hårda.
- Täck över långkokaren och koka på hög i 2 timmar. När det är 30 minuter kvar, lägg till den sista halva koppen mozzarellaost till toppen av lasagnen.
- Avtäck långsamkokaren och skär lasagnen i jämna lasagnebitar och njut!
Näringsfakta
Serveringsstorlek: 1/8 Kalorier: 537 Socker: 5 Fett: 25 Fiber: 4 Protein: 32
Nyckelord: crockpot lasagne