Färgfria fruktjuice snökottar
Om du någonsin undrat hur man gör snökonnsirap hemma är dessa hemlagade snökottar naturliga och färgfria … gjorda med äkta fruktjuice och utan Kool-Aid!
Parkerad nära vårt grannskap på sommaren är det en mobil snökottbil. Självklart betyder det att jag kör varje dag att mina pojkar alltid frågar om vi kan stanna och få en snökotte. Men jag har en bekännelse att göra. Att titta på mina barn få in enorma mängder matfärgning får mig att krypa inåt. Kanske beror det på att jag har läst för många störande artiklar om rött färgämne nr 40 eller kanske för att jag bara i allmänhet gillar att bli förälder från en plats med paranoia, men jag försöker begränsa matfärgen för mina barn när det är möjligt.
Men en färgfri snökon? Vi vet alla att en snökotte i grunden är socker och livsmedelsfärgning över is (cue internt krusande). Nu, alla, trots hur det låter, berövar jag faktiskt inte mina barn. Jag tror att nästan vad som helst är okej varje gång. Jag lät dem äta den där neonfrostade cupcaken på födelsedagsfesten och på Halloween sänker de en verklig regnbåge av käglor och sug med de bästa av dem. Men nu när de vill fira sommaren med en regelbundet planerad snökotte , Bestämde jag mig för att snarare tänder och bli extremt obekväma varje gång deras läppar och tungor och tarmkanaler blir smurfblå, jag kunde bara ta saken i mina egna händer och piska upp några smaskiga, söta, färgfria snökottar vid hem.
Det kunde inte vara så svårt att göra våra egna, eller hur? Men när jag frågade Google om hembakade recept för snökon, involverade nästan varenda en av dem Kool-Aid-pulver. Medan jag älskade lite Kool-Aid på dagen är det inte precis färgämnesfritt. Men om folk smakar på snökottar med Kool-Aid, varför inte bara hälla lite rak fruktjuice över rakad is och vara klar med det? Juice är redan söt, ja? Och domen var … inte tillräckligt söt, mamma. Jag antar att en hemlagad snökotte är meningslös om de inte äter den. Tillbaka till ritbordet …
Sedan kom jag ihåg den myntiga sirapen i mitt kylskåp. Varför kunde jag inte använda begreppet enkel sirap för både små och stora barn? Så det är ganska mycket vad jag gjorde.
Denna snökonnsirap är inget annat än enkel sirap gjord med 100% fruktjuice. På allvar, människor, jag är generad över att ens kalla detta ett recept, men jag ville åtminstone dela min metod. Nu säger jag inte exakt att den här sirapen är hälsosam, för den är fylld med socker, men den är färgämnesfritt. Och beroende på vilken typ av fruktjuice du väljer kan det också vara väldigt ljust och färgstarkt. Vi använde en helt naturlig fruktstans och druvsaft, men det fanns massor av roliga potentiella alternativ i juicegången .
För min första sats med snökonnsirap använde jag ett förhållande 1: 1 av druvsaft till socker och BOY var söt! Mina pojkar klagade inte men jag trodde att vi kunde tona ner sockret och det skulle fortfarande vara mycket sackarin. Så för min fruktstansversion använde jag ett förhållande 2: 1 mellan juice och socker och det var fortfarande väldigt sött men inte sjukligt så. Mitt råd skulle vara detta: Smaka på juicen först och justera din sockermängd därefter. Om du har riktigt syrlig juice till att börja med, gå till den fulla koppen socker. Men de flesta fruktjuicer är redan ganska söta, så i de flesta fall borde en halv kopp socker mer än räcka.
Och där har du det … en snökottkock som uppfyller alla våra kriterier: söt och färgstark för barnen och färgfri för mammas förnuft. Smakerna och färgerna är bara begränsade av din fantasi och en sats. med sirap ger dig en hel del snökottar under sommaren. Glad juli!
Färgfri fruktsaft snökottar
Print Pin
Ingredienser
- ▢ 1 kopp 100% fruktjuice
- ▢ 1/2 till 1 kopp socker, beroende på tårhet av juice
- ▢ Is, rakad i en mixer, mat processor eller snökonstillverkare
Instruktioner
Fler sommarupplevelser
- Hälsosam Copycat Dole Whip
- 2-ingrediens Vattenmelon Sherbet
- Blåbär Kärnmjölksherbet
- No-Bake Frozen Margarita Pie