Fluffiga blåbärspannkakor
FLUFFY BLUEBERRY PANCAKES – Dessa hemlagade pannkakor med färska blåbär är det bästa du alla Prova! Alltid en hit för frukost eller till och med middag.
Jag erkänner, jag vet inte gör inte varm frukost så ofta, men när jag gör det, vet du att det kommer att bli något fantastiskt, som dessa fluffiga blåbärspannkakor.
Det är svårt att tro att ett recept med en så kort, enkel ingredienslista kan resultera i något så gott, men lita på mig, det här kan bara vara de bästa blåbärspannkakorna du någonsin har provat.
Om du har några färska (eller till och med frysta blåbär) till hands, har du förmodligen allt annat du behöver i skafferi för att göra dessa pannkakor just nu.
Oroa dig inte om det inte är frukost. Dessa pannkakor kommer säkert att försvinna snabbt när som helst på dagen!
Dessa är verkligen bäst med färska blåbär, men om du väljer fryst behöver du inte tina dem innan du blandar upp smeten. Kasta dem bara i frysta så är du klar.
Om du Jag har några minuter extra, jag rekommenderar starkt att jag serverar dessa pannkakor med lite hemlagad vaniljsirap. våffla eller fransk toast.
En fin blåbärsirap eller sås är också ett bra alternativ. Men så är det bra gammal lönnsirap. En klump vispad grädde är inte heller ett dåligt val.
Dessa pannkakor är lika bra, och vågar jag säga bättre än vad du får vid din favoritfrukost. Och de är så snabba och enkla att göra, att det inte ens är värt att lämna huset.
Om du har turen att ha några rester, frys dem och du kan få pannkakor när begäret uppstår.
Om du vill servera din familj något extra speciellt till frukost, måste du prova dessa fluffiga blåbärspannkakor!
Var noga med att spara detta Fluffy Blueberry Pancakes-recept på ditt favorit Pinterest-kort för senare.
Tips för att välja och lagra blåbär
Färg: Leta efter blåbär som är helt blåa eller djuplila utan röda toner. Den silverbeläggningen du ofta ser på blåbär är ett naturligt skyddande medel. Det är bra!
Utseende: Blåbär ska vara fasta och fylliga. Undvik bär med skadad hud. Var noga med att välja mogna bär, eftersom de inte mognar efter plockning, men undvik bär som är mjuka, grumliga eller fuktiga.
Lagring: Tvätta inte blåbär förrän du är redo att använda dem – fukt kommer att påskynda förstörelse. Förvara otvättade blåbär i kylen i en stel, täckt behållare. De borde vara minst en vecka och kanske till och med två.
Här är vad du behöver för att göra fluffiga blåbärspannkakor
- mjöl
- bakning pulver
- Socker
- Salt
- Ägg
- Mjölk
- Smör
- Blåbär
Ingredienser
- 2 1/2 koppar mjöl
- 2 msk bakpulver
- 1 msk socker
- 1 tsk salt
- 2 ägg
- 2 koppar mjölk
- 1 msk smör, smält
- 1 kopp färska blåbär
Instruktioner
- Sikt i en stor skål, mjöl, salt, bakpulver och socker. Slå ihop ägg och mjölk i en liten skål. Rör mjölk och ägg i mjölblandningen.
- Blanda smält smör i smeten och vik sedan in blåbäret försiktigt. Lägg smeten åt sidan i 5-10 minuter.
- Värm en lättoljad stekpanna eller stekpanna på medelhög värme. Häll smeten på grillen med cirka 1/4 kopp smet för varje pannkaka. Koka på båda sidor tills de är gyllene, cirka 2 minuter per sida. Servera varm med din favoritsirap.
Rekommenderade produkter
Som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program, jag tjäna på kvalificerade inköp.
-
Griddle
-
Blandningsskålar
-
Mätkoppar och skedar
-
Silikonvridare
Näringsinformation:
Utbyte: 16 Serveringsstorlek: 1
Mängd per portion: Kalorier: 111 Totalt fett: 2 g Mättat fett: 1 g Transfett : 0g Omättat fett: 1 g Kolesterol: 28 mg Natrium: 346 mg Kolhydrater: 19 g Fiber: 1 g Socker: 2 g Protein: 4 g
Gjorde du detta recept?
Lämna en kommentar eller tagga @LetsDish på Instagram.
Missa aldrig ett Let’s Dish-recept:
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter
Om du gillar det här receptet kanske du också gillar:
Blueberry Cheesecake Parfaits
Denna enkla men eleganta efterrätt har en hemlagad blåbärsås i lager med köpt pundkaka och en söt gräddostfyllning. Perfekt för alla tillfällen!
Få receptet
Blueberry Pie Bars
Blueberry Pie Fyllning, infunderad med en aning citronskal, bakas mellan lager av smörig skorpa i denna enkla efterrätt som är perfekt för nästan alla tillfällen.
Få receptet
Blueberry Oat Bröd
Färskt blåbär och havregryn gör denna hjärtliga bröd perfekt till frukost eller eftermiddagsmat.
Få receptet
Blueberry Crumb Cake
Fortsätt Läsning
Lemon Blueberry Muffins with Lemon Glaze
Blueberry lemon muffins görs extra speciella med en söt och snygg citronglasyr.
Få receptet
Easy Blueberry Sauce
Fortsätt läsa
Vem gjorde det först: anpassat från alla recept