Frågan: ”Jag vet att att äta för mycket fett och socker kan få mig att gå upp i vikt, men hur är det med salt?”

Experten: Lisa Moscovitz, RD, VD och grundande dietist för NY Nutrition Group

Svaret: Det är inte saltet som får dig att gå upp i vikt – det är faktum att de flesta salta livsmedel bearbetas och innehåller också mycket fett och socker.

MER: 5 livsmedel som har mer natrium än en påse flis

Tänk på den saltaste maten du äter: snabbmat, chips, kakor, bearbetade soppor eller ost. ”De är stora källor till natrium, och naturligtvis har de andra saker där som socker och fett, vilket kommer att orsaka viktökning om de äts i stora mängder över tiden, säger Moscovitz. ”Det finns andra variabler att ta hänsyn till.”

Du vet nog att att äta salt mat orsakar en ökning av ”vattenvikt” eller att du får en uppsvälld känsla. ”Att äta salt ökar inte kroppsfett direkt, men det kan öka vattenretentionen, vilket skulle dyka upp på skalan”, säger Moscovitz. ”Om du börjar eliminera saltet kommer du att spola ut vattnet och skalan går tillbaka ner direkt. ”

Det är dock inte slutet på berättelsen. ”hjälper dig att se resultat snabbare, men det gäller vattenvikt, inte kroppsfett”, säger Moscovitz – och att tappa kroppsfett är det sätt du kommer att se faktiska resultat, förutom de mindre vattenpunden.

”Saltet i sig är inte ett ohälsosamt ämne”, säger Moscovitz. ”Vi behöver salt. Det är en väldigt viktig elektrolyt. ”Problemet ligger i att ta in för mycket av det – speciellt om du får det från värsta möjliga källor.

MER: Är det möjligt att konsumera för lite salt?