Sommaren är officiellt i horisonten, vilket innebär att det är nästan mangosäsong!

Enligt min mening gör mango det inte vänja dig nästan lika ofta som de borde i recept. Nu när vi har en handledning om hur man skär en mango är det dags att byta upp ditt salsaspel och glömma tomater ett tag. DET ÄR MANGO TID BB och jag är här för att festa.

Jag älskar att gå till livsmedelsbutiken och hitta 2 / $ 1 mango, sedan gå hem och göra en stor sats av denna färska mangosalsa till vänner.

Ingredienserna i denna mangosalsa inkluderar: söt mango, krämig avokado, krispig röd paprika, jalapeno, koriander, limejuice och salt och peppar. Läcker!

Hur man gör mangosalsa:

Att göra mangosalsa är enkelt. Allt du behöver göra är att hugga några ingredienser och sedan lägga till dem i en skål, rör om och ta lite chips för doppning!

Skär först din mango med en av dessa metoder och skär sedan din avokado i bitar och lägg till en stor skål. Rör i tärnad paprika, tärnad jalapeno, tärnad rödlök, hackad koriander, en klämma av färsk limejuice och salt och peppar. Smaka på och justera kryddor efter behov. YUM!

Sätt att använda mangosalsa:

Personligen älskar jag att doppa tortillachips i denna salsa, men det finns många andra sätt att använda den också! Du kan toppa grillad kyckling, lax, burritoskålar, spannmålsskålar, blanda i med quinoa eller till och med använda ovanpå sallader.

Recept för att para ihop med denna mangosalsa:

Blackened Salmon Tacos med förbjudet ris & Mango Guacamole

One Pan Caribbean Jerk Chicken

Jerk Chicken med Caribbean Caribbean & Mango Salsa

Smällare Lax

30 minuter Chili Maple Lime Salmon Bowls with Forbidden Rice

Jag hoppas att du gillar detta enkla och färska mangosalsarecept! Fördubba det gärna för att tjäna en publik.

Om du gör denna mangosalsa, vänligen meddela mig genom att lämna en kommentar och betygsätta receptet nedan. Jag skulle gärna höra från dig och det hjälper andra att göra receptet också! xo.

Recept av: Monique Volz // Ambitiöst kök | Fotografi av Eat Love Eats