Friska ris krispiga (Krispie) godis med kakao
Dessa läckra och hälsosamma recept på ris krispiga godisar (eller rutor) får en utsökt choklad vrid med kakaopulver, naturligt sötningsmedel (inget socker!) och de är glutenfria och mjölkfria, vilket ger de klassiska Kellogs-behandlingarna en löpning för sina pengar !!
En hälsosam ris krispiga godisrecept … med kakao!
När livet ger dig spannmål med brunt ris … du gör ett läckert hälsosamt ris krispigt / krispie godisrecept med kakao! Jag uppdaterar det här läckra och populära receptet från bloggen eftersom jag märkte att det fortfarande får en anständig mängd trafik och det var dags att piska upp detta recept igen. Det är bara så gott!
Jag ville göra en hälsosammare godis / mellanmål för Hemsley (min 20 månader gamla dotter) att njuta av så att detta recept passar räkningen.
Hemsley är ett stort fan av brunt risflingor i allmänhet, den helt naturliga, enda ingrediensen (brunt ris) spannmål, så jag tänkte att hon också skulle älska dessa naturligt sötade ris krispiga godisar. Vi är i det skede där jag ger henne några ”söta” godisar då och då eftersom jag ärligt talat vill att hon ska njuta av alla typer av mat, de friska, salta, naturligt söta och till och med några få småburger här och där!
Gör friska ris krispiga godisar
Typiska riskrispiga rutor är gjorda med ris krispie spannmål, som är ganska puffat raffinerat ris, fastnat med smält smör och marshmallows (ahem, raffinerade sockerbomber) så de är inte den hälsosammaste godisen i gänget.
Min utmaning med detta hälsosamma och mjölkfria ris krispigt behandlar receptet var att hålla min version lika smakfull samtidigt som jag förvarade det raffinerade sockret och mejeriprodukterna. Det bruna risflingan jag använder för detta recept är från Nature’s Path och det är verkligen bara fullkornsbrunt ris, puffat och har inte alla sötningsmedel, konserveringsmedel eller andra udda ingredienser.
Hälsosammare sötningsmedel för riskrispiga godisar
För att binda de bruna rispuffarna använde jag en blandning av opastöriserad honung, naturligt mandelsmör och Earth Balance-sojafritt vegansmör som är en blandning av oljor (palm, raps, safflor, lin och oliv), sedan Jag tillsatte lite rå kakaopulver och strimlad kokosnöt för ännu mer smak och konsistens.
Istället för honung kan du använda något av följande oraffinerade flytande sötningsmedel:
- Sirap med brun ris
- Kokosnektar
- Kornmalt sirap
- Lönnsirap (blandad med brunt ris sirap eftersom lönnsirap är lite för tunn på egen hand)
Detta hälsosamma ris krispiga rutor recept innehåller en riklig mängd fibrer, energifrämjande komplexa kolhydrater, naturlig sötma, vitaminer, mineraler och hälsosamma fetter så att de verkligen är den perfekta söta godis för dig, dina små eller egentligen någon annan i din familj.
Jag känner mig också säker på att de är hälsosamma snacks för barnens lunchlådor (så länge som de kan ha mandel smör i skolan) och det är ett bra recept att ta med till en fest eller sammankomst när som helst på året.
Om ditt barns skola har en mutterfri policy kan du byta ut mandelsmöret mot ett frösmör som solrosfrösmör eller till och med pumpafrösmör. Även om detta kommer att förändra smaken lite, kommer strukturen fortfarande att vara god och smaken fortfarande utsökt!
Har du någonsin skapat en hälsosammare version av Rice Crispy / Krispie Treats? Jag skulle gärna höra vilka ingredienser du använde. Låt mig veta i kommentarfältet och se till att fästa bilden nedanför receptet för att spara den här för senare!
Oavsett om det är en födelsedagsfest, helggodis eller något du vill ta med dig på- gå på biltrafik mellanmål eller till och med camping, dessa läckra godsaker är ett bra alternativ att prova!
Ingredienser
- 4 koppar flingor av brunt ris chips (Naturens väg är bra, men du kan använda vilket märke som helst)
- 1/4 kopp naturligt mandelsmör
- 1 / 3 kopp rå honung
- 1/4 kopp Earth Balance vegansmör eller vanligt organiskt smör om du föredrar
- 3 msk rå eller vanligt kakaopulver
- 1 / 4 kopp strimlad, osötad kokosnöt
Instruktioner
- I en kastrull över låg värme smälter vegansmör, mandelsmör och honung och rör om tills det är väl kombinerat.
- I en stor skål tillsätt ris chips spannmål, kokosnöt och kakaopulver.
- Häll den smälta mandelsmörblandningen över spannmålsblandningen och rör om tills den är väl blandad.
- Pressa blandningen i en 8×8 panna kantad med pergamentpapper (ju mindre pannan desto tjockare är kvadraterna).
- Fyll på med en annan bit av pergamentpapper och tryck blandningen ordentligt i pannan fast.
- Lägg pannan i frysen i 1 timme och flytta till kylen och låt stå över natten.
- På morgonen skärs i rutor och njut!
- Förvara återstående barer i kylen.