Hoppa över de köpta deli pastasalladerna och piska upp detta folkmassans favoritrecept för grekisk pastasallad med vinvinrette med rött vin.

Flytta över, makaroner och ost. Varmare väder innebär att din heta smidighet inte längre är pasta du jour i mitt hem. Istället omfamnar jag den skarpa, svala lockelsen till din kulinariska kusin: grekisk pastasallad med rödvinvinaigrette.

Ja, det här är pastasallad. Den som har en permanent plats vid picknickbord och grillar hela våren och sommaren. Den som försvinner snabbare än resten av sina medrätter. Den som ofta helt enkelt involverar nudlar, grönsaker och en skakning av salladsdressing i butiken.

Tja, vi tar ”den” ett steg längre genom att göra en snabb och enkel hemlagad pastasalladsdressing showens verkliga stjärna.

Det är en smakfull medley av skarpa grönsaker , krämig fetaost, al dente pasta och söt och snygg DIY-vinägrett. Och allt kommer samman på några minuter.

Så få de nudlarna att koka, ta säsongens färskaste grönsaker och vispa ihop denna fläktfavorit grekiska salladsdressing (gjord med en hemlig ingrediens!). Stäng den sedan i kylen och låt den övernattande smakbesättningen arbeta med sin magi.

Är du redo att se denna pastasallad i aktion? till videon nedan!

Vill du ha mer? Registrera dig för Just a Taste-nyhetsbrevet för en ny servering av innehållsdeli vered varje vecka till din inkorg! Och håll kontakten på Facebook, Twitter, Pinterest och Instagram för alla de senaste uppdateringarna.

Redo att sparka de butiksköpta pastasalladerna till trottoaren? Missa inte fler topprankade recept som är perfekta för alla storlekar.

Aspargespastasallad med italiensk dressing: Få receptet

Ärtpesto pastasallad: Få receptet

Grekisk Orzo-sallad: Få receptet