Temperaturerna stiger och sommaren är i full gång på Manhattan, vilket innebär att jag inte längre kan gå runt i en sköldpaddshals och fleece väst och låtsas att sådan klädsel är helt normal och absolut lämplig … och att det definitivt inte är den typ av väder som man skulle ha på sig, säg en bikini.

Förnekelse, parti 1, ditt bord är nu klart.

Det går inte att sockerbelägga det. Det är dags för en kort kaloripaus från all den mozzarella-fyllda, guacamole-toppade, choklad-doppade godheten runt dessa delar. Och så blir jag grön med ett magert, genomsnittligt glas grön juice fylld med grönkål, äpplen, persilja, gurkor, selleri, ingefära och en klämma färsk citronsaft. Ljuduppfriskande?

Jag är nytt för hela grön juice scenen. För några månader sedan registrerade jag mig för en av de trendiga 3-dagarsjuicen. Men $ 150 och en liten ostpizza senare (jag grottade efter 22 timmar) bestämde jag mig för att jag är en juiceentusiast, så länge det är en del av en fast matdiet. Så jag började unna mig en grön juice varje vecka från ett lokalt kafé. ”Att behandla” är nyckelordet där. Vem visste att några kilo flytande grönsaker i en plastkopp kunde kosta 6,85 dollar?

Klistermärkechocken – förutom dina önskemål om ett recept efter att jag publicerade ett foto av saften på Facebook – ledde till en DIY-upptagning av grön juice som inte kräver en fin juicer eller speciell fastsättning. Detta snabba och enkla recept är gjort i en mixer, vilket ger dig möjlighet att sila saften för en tunnare konsistens, eller bara börja slurpa, rejäl massa och allt. Här är en snabb videoöversikt av processen:

Jag varnar dig för att denna kalorirengöring kan vara relativt kortlivad. Det kanske eller kanske inte finns ett recept som kommer din väg på onsdag det handlar om ostkaka … och tortillor … och kanel och socker. Och nämnde jag en KitchenAid-stativblandare? Drick upp och kolla tillbaka på onsdagen för att komma in för din chans att vinna!

Vill du ha mer? Registrera dig för Just a Taste-nyhetsbrevet för en ny servering av innehåll som levereras varje vecka till din inkorg! Och håll kontakten på Facebook, Twitter och Pinterest för alla de senaste uppdateringarna.