Din tydliga vision om ett svanskt kafé som ligger i ett lugnt område kan bli lite dimmigt när du börjar leta efter en affärsplats. Att shoppa efter en plats låter enkelt (och till och med roligt) att hitta den bästa platsen för ett kafé kan snabbt bli frustrerande på grund av begränsad tillgänglighet, höga hyrespriser och eländiga hyresvärdar.

Låt inte några av dessa utmaningar hindrar din platsjakt. För att hitta rätt företagsplats måste du tänka bortom hyrespriser och fysiskt utrymme. Här är de fem viktigaste sakerna du bör tänka på när du väljer en kaffeplats:

1. Demografi

Fottrafik är viktigt när du väljer en plats för ditt kafé. Men massor av fottrafik spelar ingen roll om dessa människor inte är din demografiska målgrupp.

Att förstå din målmarknad är ett avgörande steg när du startar ett kafé och det bör till stor del påverka din plats beslut. Vart är din kund på väg när de passerar din kafé och fattar beslutet att köpa ditt kaffe? De kan vara på väg till jobbet, skolan, universitetet eller eventuellt på väg hem efter middagen. Att dissekera din kund hjälper dig att bättre avgöra den bästa platsen för ditt kafé.

Om du till exempel riktar dig till anställda på väg till jobbet kan det leda till att du öppnar kaféet i ett familjevänligt köpcentrum. ditt företag att kämpa med försäljning även om platsen genererar mycket fottrafik. Det är bättre att öppna i ett område nära en kontorspark eller i ett affärsdistrikt.

2. Närliggande företag

När du bestämmer den bästa platsen för ett kafé kan närliggande företag också påverka din lönsamhet – både negativt och positivt.

Det kan vara uppenbart att undersöka andra lokala kaféer för att ta reda på var de är etablerade, men dina konkurrenter är inte begränsade till andra kaféer. Om din kafé riktar sig till kunder som letar efter en snabb frukost, bör du hålla ett öga på snabba frukostalternativ, inklusive smoothiefogar, juicebarer, bagelställen och till och med snabbmatskedjor. Även om alla dessa företag är i olika kategorier kan de alla konkurrera med de produkter du serverar.

Grannföretag kan också hjälpa din kafé genom att komplettera dina erbjudanden. Om din kafé har ett stort studieutrymme kan det vara smart att öppna nära andra företag eller universitet. Detta är ett idealiskt område för anställda eller studenter att komma in och få jobbet gjort före eller efter timmar. Om du riktar dig mot kunder som söker efter koffein på middagstiden kanske du vill titta på köpcentra där kunderna behöver hämtning när de går runt och handlar.

3. Tillgänglighet

Tillgången till utrymmet bör vara en annan faktor när du letar efter den bästa platsen för ditt kafé. Medan dina kunder kommer tillbaka för kvaliteten på din produkt, kommer bekvämligheten med din kafés plats också att väga in i deras beslut att först ge dig ett försök (och sedan komma tillbaka).

Tänk tillbaka till din målkonsument och hur de kommer till din plats. Om de kör är det oerhört viktigt att tillhandahålla parkering. För kaféer som riktar sig till kunder som går till eller från en annan destination kan gatasynlighet vara viktigare.

Kom ihåg att om din butik inte är lättillgänglig förlorar du ofta dina kunder till konkurrens.

4. Byggnadsinfrastruktur

Kaféer kräver en unik byggnadsinfrastruktur som inte alla kommersiella utrymmen rymmer. Helst letar du efter ett mysigt utrymme som passar en optimal mängd kunder utan att känna dig överfull. Du behöver också utrymme för att ställa in kaféutrustningen bekvämt så att baristorna har tillräckligt med utrymme för att röra sig.

Förutom det faktiska utrymmet tillåter vissa kommersiella utrymmen inte mattillstånd eller alkohollicenser på deras egendom. . Se till att du frågar om den här informationen när du letar efter kaféer och överväga att anlita en juridisk eller affärsexpert för att avgöra vilka tillstånd eller licenser du kan behöva.

5. Villkor för hyresavtalet

Det är den mest uppenbara frågan som du tänker på när du söker efter rätt företagsplats: har du råd med det? Och ännu viktigare, har dina kunder råd med det?

Om du väljer en kaféplats med hög hyra kommer kostnaden att återspeglas i dina kaffepriser. Även om det inte är en dålig sak måste du komma ihåg din målkund.

Du måste också avgöra om en plats kräver renoveringar. Småföretagslån kan användas för att finansiera byggnadskostnader om du känner dig ekonomiskt ansträngd.Eftersom det är ett stort beslut oroar de flesta sig för att ta ett företagslån. När du analyserar lånerbjudanden finns det några saker att kolla in, inklusive det totala återbetalningsbeloppet, enkel återbetalning och långivarens rykte.

Förutom kostnaden för din byggnad finns det olika hyresvillkor för var medveten om det kan hjälpa dig att bestämma den bästa platsen för ett kafé. Några av dessa inkluderar:

• Leasingavtalets längd. Kommersiella hyresavtal är juridiskt bindande avtal och du kan i allmänhet inte enkelt bryta eller ändra villkoren. Se till att du pratar med en advokat innan du undertecknar några avtal.
• Tillåtna hyresökningar. Kontrollera om hyresvärden får höja din hyra efter att ett hyresavtal har undertecknats.
• Försäkringskrav. Vissa hyresavtal kräver specifika försäkringsskydd som ökar dina totala kostnader.
• Deposition och villkor för återlämnande. Det är viktigt att veta hur mycket du måste betala i förväg och hur du får tillbaka insättningen.
• Underhålls- och reparationsvillkor. Ta reda på vem som är ansvarig för underhållet av utrymmet och vem som betalar för detta (du eller hyresvärden).

Denna guide är endast avsedd för utbildningsändamål och utgör inte juridisk rådgivning. Kontakta en juridisk expert för att tillgodose dina specifika behov.