Bild:

Honung är söt, hälsosam och näringsrik. Alla, unga eller gamla, har dragit nytta av honung på ett eller annat sätt. Men är inte söta saker dåliga för hälsan? Hur säkert är det också att ha honung när du bär ett liv inuti dig? MomJunction hjälper dig att förstå om honung är säker under graviditeten och dess risker och fördelar. Läs vidare!

Är honung säkert att äta under graviditet?

Honung är säker under graviditet, förutsatt att den är pastöriserad (1). Det bör också komma från myndighetscertifierad myndighet.

En orsak till oro för rå honung är att den kan orsaka botulism (2). Det drabbar dock bara barn under ett år eftersom deras matsmältningssystem är omoget. Magtarmsystemet hos vuxna innehåller bakterier som förhindrar botulinumtoxin, och det är sällsynt att en gravid kvinna får koloniseringsbotulism (3). Försiktighetsåtgärder är dock bättre än botemedel, och därför är det klokt att endast använda pastöriserad honung under graviditeten.

Fördelar med honung under graviditeten

Honung består huvudsakligen av vatten (17%) och två enkla sockerarter, fruktos (38%) och glukos (31%). Dessutom har den vissa bioaktiva föreningar med antioxidativa egenskaper. Koncentrationen av dessa föreningar är dock mycket låg, och de kanske inte har någon signifikant effekt på hälsan (4).

Honung har fortfarande en speciell plats i traditionell medicin, eftersom det anses ha terapeutiska egenskaper som kan anses vara fördelaktiga under graviditeten.

1. Immunsystem: Forntida litteratur visar att honung har potentiella antibakteriella och antioxidativa egenskaper som hjälper till med immunutveckling. Det anses också ha effektiva sårläkande egenskaper. Dess topiska tillämpning kan hjälpa till att behandla skärsår, sår och mindre brännskador, medan dess orala konsumtion antas ge lindring från halsbränna (5).

1. Sömnlöshet: Användningen av honung mot sömnlöshet är en gammal praxis i Ayurveda. Enligt ayurvedisk litteratur anses honung ha en hypnotisk verkan som kan hjälpa till att övervinna sömnlöshet. Att dricka ett glas mjölk blandat med en sked honung före sänggåendet tros främja ostörd sömn (6).

1. Förkylning och hosta: Användningen av honung med ingefära eller citron är ett vanligt hemmedel för att behandla akut hosta. Med sina antivirala egenskaper antas honung hämma den virala aktiviteten i kroppen, förhindra förkylning och därmed också lindra hosta (7) (8).

1. Halsont: Forntida greker använde honung för att behandla ont i halsen (6), vilket kan bero på en bakteriell eller virusinfektion. I båda fallen anses honung ge viss symptomatisk lindring, eftersom det antas ha antiinflammatoriska egenskaper. Du kan försöka lägga till honung i ingefära eller citronte och dricka det varmt för att lindra ont i halsen (9).

1. Sår: En undersökning har visat att regelbunden konsumtion av honung möjligen minska tillväxten av Helicobacter pylori-bakterier, som är ansvariga för att orsaka sår i tolvfingertarmen (10). Vissa studier rekommenderar dock mer randomiserade kliniska prövningar för att bevisa effektiviteten av honung vid behandling av olika sår.

1. Hälsa i hårbotten: En forskningsstudie visade att honungens antibakteriella, svampdödande och antioxidativa karaktär kunde stödja att bli av med mjäll och kliande hårbotten. Späd lite honung i varmt vatten och applicera det i hårbotten för att behandla sådana hårförhållanden (11).

1. Allergier: Man tror att regelbunden oral konsumtion av honung kan göra kroppen immun mot pollen och säsongsallergier. Forskningsstudier i ämnet är dock inte övertygande (12).

Biverkningar av honung under graviditet

Det är bra att ha alla livsmedel måttligt, som ett överskott av något kan ha biverkningar. På samma sätt kan överdriven konsumtion av honung leda till vissa biverkningar, som nämnts nedan.

1. Kan förvärra insulinkänsligheten: En matsked honung har nästan 64 Kcal som främst kommer från enkla sockerarter som fruktos och glukos närvarande i den. Överdriven konsumtion av honung kan höja blodsockernivån och förvärra insulinresistensen (13). Detta kan leda till insulinkänslighet under graviditeten och därmed utgöra en risk för graviditetsdiabetes och obalanser i blodfetter (14).

1. Kramper: Honung innehåller stora mängder fruktos som kan orsaka gastrointestinala problem som kramper, uppblåsthet och diarré (15). Det är därför honung anses vara en källa till FODMAP (fermenterbara oligosackarider, disackarider, monosackarider och polyoler). FODMAPs är en grupp dåligt smälta sockerarter som kan orsaka diarré och magkramper när de konsumeras i överskott (16)

1. Tandhälsa: De höga nivåerna av socker i honung kan orsaka tandhålor och tanderosion.

1. Viktökning: En matsked honung har mer kalorier än en matsked raffinerat socker. Därför kan överkonsumtion av honung, i termer av totalt kaloriintag, vara en potentiell orsak till viktökning (med andra relevanta faktorer, såsom aktivitetsnivåer, tillsatta).

Hur mycket honung är Säker under graviditeten?

Det finns ingen dokumenterad säker gräns för konsumtionen av honung, särskilt inte för gravida kvinnor. Därför är det klokt att konsultera en nutritionist för att fastställa din säkra gräns.

När du försöker mäta den säkra gränsen, kom ihåg att kalorier från enkla sockerarter inte får överstiga mer än 10% av det totala kaloribehovet under graviditet (som är cirka 1800 till 2400 kalorier per dag).

Försiktighetsåtgärder när du äter honung

Det finns några sätt på vilka honung inte ska tas:

• Tillsätt inte honung i varmt vatten eller drycker eftersom det kan eliminera dess friska enzymer. Du kan lägga till det i ljummet vatten.
• Undvik att blanda honung till bönor, eftersom det kan vända fördelarna och leda till matsmältningsbesvär.

Tips för att välja honung

Om honungens kvalitet är bra bör konsumtionen inte vara ett problem, inte ens för gravida kvinnor.

• Dubbelkolla om honungen är pastöriserad. Nästan alla märken säljer pastöriserad honung. Den honung som köps från vägförsäljare, biodlingar eller lokala marknader kommer dock mest att vara rå och måste därför undvikas.
• Välj pålitlig, ekologisk honung eftersom den genomgår minimal bearbetning.

Om du är osäker på vilken honung du ska äta, diskutera det med din läkare.

Kan du ta Manuka honung när du är gravid?

Manuka honung är säkert att ta om inte du är allergisk mot det. Det är naturligt och hälsosamt, och det finns inga bevis för att manuka är osäker för konsumtion under graviditet. Du bör dock kontakta din läkare eller en nutritionist innan du använder den, eftersom det finns begränsad information om dess säkerhet (17).

Graviditet är en tid då du måste vara försiktig med allt du äter. Det enkla mantrat att följa är att äta alla sockerarter med måtta och se till att din kost är full av grönsaker, magra organiska proteiner, bra fetter och låga glykemiska frukter. Även om honung är säker är det absolut nödvändigt att du inte har den i en form som kan påverka dig negativt.

Hur konsumerade du honung under graviditeten? Berätta för oss i kommentarfältet nedan.

Rekommenderade artiklar:

• Är det säkert att ha konstgjorda sötningsmedel under graviditeten?
• Vilka är fördelarna med att äta amla under graviditet?
• 8 fantastiska näringsfördelar med att äta nötter under graviditet