Spara till senare!

Överblivna pizza är en av de viktigaste kulinariska nöjen i det unga livet och en häftklammer för college-dieten.

Men hur länge kan pizza hålla och är deras hälsorisker genom att äta kvarvarande pizza?

Hur länge håller pizza på i kylen?

Här är en snabb referenstabell för hur länge pizza varar när den lagras korrekt:

Även om kött och ost vanligtvis anses vara de minst säkra ingredienserna, så veganska pizzor kan vara längre, är sanningen att pizza bara är lika bra som den mest fördärvliga ingrediensen.

Olivolja, tomater och andra veganska ingredienser kan också bli dåliga eller innehålla osäkra bakterier.

Bästa sättet att konservera pizza

Det bästa sättet att spara pizza till senare är att inte lägga hela lådan i kylen.

Luftcirkulationen runt pizzan gör att den blir föråldrad snabbare. För att spara pizza bäst, använd vax eller pergamentpapper.

Så här gör du det:

1. Lägg ett ark vax eller pergamentpapper på bänken.
2. Lägg en bit pizza på vaxpapperet.
3. Alternativa vaxpapper och skivor pizza.
4. Lägg pappersbunten och pizzaskivorna i en fryspåse eller lufttät behållare.
5. Placera behållaren i kylen om du kommer att äta pizzan inom de närmaste dagarna.
6. Lägg behållaren i frysen om du vill förvara pizzan längre.

Använd vax eller pergamentpapper gör att du kan ta bort en enda skiva för uppvärmning eller mat utan att skivorna fastnar ihop.

Relaterat innehåll: Hur länge håller brödet i kylen, förvara brödet ordentligt för att bibehålla integriteten!

Bästa sätten att värma upp pizza

Alla vet att mikrovågsugnen är ett hemskt sätt att värma upp pizza igen.

Det gör skorpan svampig eller fuktig, värms ojämnt och kan göra ost gummiaktig.

Det finns så många bättre sätt, och här är våra favoriter:

Ugn

Lägg kalla pizzaskivor på ett bakplåt, täck laken tätt med tenn folie och värm den på ugnens lägsta ställning vid 275 ° F i 25-30 minuter.

Detta värmer upp pizzan jämnt, med en botten som är varm och skarp men insidan av skorpan fuktig och öm.

Att använda tennfolien gör att skorpan kan absorbera borttappad fukt och förhindrar uttorkning.

Stekpanna

För väldigt många människor är det mer ansträngning att värma en ugn i en halvtimme än vad de vill spendera på kvarvarande pizza.

Lägg istället en skiva pizza i en stekpanna, med värmen inställd på låg och ett tätt passande lock på stekpannan. Låt pizzan värmas i stekpannan i 5-8 minuter.

Den här metoden fångar upp och behåller fukt, värms jämnt, skär skorpan och smälter osten vackert.

Brödrostugn

Överblivna pizza kan också enkelt värmas upp i en brödrostugn. Enkelt 3-5 minuter vid 350 ° F (eller medelhög) ger dig smältost och crispycrust.

För att värma upp frusen pizza, låt den helt enkelt tina på disken i ungefär en timme och värm sedan upp med hjälp av metoderna ovan.

> > Undrar du hur du lagrar ris? Kolla in vår guide om hur länge ris håller i kylen här !!! < <

Relaterade frågor

Hur kan du se om pizza har gått dåligt?

Pizza kan bli hård och gammal och ändå vara säker att äta, men inte lika utsökt.

Kontrollera kvarvarande pizza för tecken på mögel eller missfärgning, och se till att pizza fortfarande luktar bra.

Om det inte har en konstig lukt eller missfärgade fläckar är det säkert att äta.

Vad händer om du äter dålig pizza?

Om du äter bortskämd pizza kan du ge dig själv ett fall av matförgiftning.

Matförgiftning kan orsaka illamående, diarré, huvudvärk och andra känslor av illamående och kan pågå i en dag eller två.

Om symtomen är allvarligare eller varar i mer än tre dagar, kontakta läkare.

Kommer uppvärmning av pizza att döda bakterier?

Olika bakterier har olika temperatur, men som en tumregel kommer uppvärmning av livsmedel till temperaturer över 165 ° F (inifrån och ut) att döda bakterier.

Men helt enkelt att döda bakterier gör inte maten säker.

Vissa bortskämda livsmedelsbakterier producerar sporer, toxiner och andra föroreningar som inte dödas när de ursprungliga bakterierna dödas.

Det är också därför du inte ska frysa eller värma upp mat mer än en gång. Om mat, inklusive pizza, har fått växa mögel, bakterier eller andra mikroorganismer, gör uppvärmning inte maten säker, och den ska kasseras.

Spara till senare!