Hur man gör kaffe utan en kaffebryggare – 6 enkla metoder
För många människor där ute är de absolut nödvändigheterna de sötaste.
Populära trender inom minimalism infiltrerar dagens värld. Människor längtar efter att produkter ska göra mer samtidigt som de tar mindre plats. En hel del nya produkter är inriktade på det minimalistiska – vilket hjälper konsumenterna att leva ett mindre rörigt liv.
Så vad är dessa nödvändigheter? Till att börja med, mat. Då behöver du vatten och skydd … och komiskt nog, kaffe.
Det stämmer. Många skulle sätta kaffe på ”nödvändighetslistan.”
Så vad händer när man inte har plats för en kaffebryggare? Eller om din älskade kaffebryggningsenhet går sönder? Vad händer om tjuvar stjäl din värdefulla kaffebryggare?
Det finns ingen anledning att oroa sig. Improviserade kaffebryggare har använts i årtionden. Här är några av våra favoritmetoder.
Visst, några av dessa bryggmetoder är lite skrämmande, men de ger dig koffeinfritt flytande guld.
1. Improviserad häll över
Recept
- Kaffe – 25g
- Vatten – 400ml
Nödvändiga material:
Vår favoritkaffe
LifeBoost är ett hälso- och miljömedvetet kaffemärke som säljer allt organiskt lågsyrakaffe , och det är våra team går på kaffe! De erbjuder också våra läsare 50% rabatt för alla första gångskunder. Så prova och se varför det är vår gå till!
- Glasburk
- Ren icke-texturerad diskhandduk
- Klädnålar (eller någon form av liten klämmekanism)
- Något som värmer upp vatten
- Malet kaffe (Medium malning – De flesta livsmedelsbutiker förmalt kaffe kommer att klara sig bra)
Häll över kaffebryggare är alla ilska idag – och med goda skäl. Häll över stilbryggning ger användaren exakt kontroll över en rad bryggvariabler. När du hamnar i en nypa och din pour over-enhet inte finns någonstans, prova Improvised Pour Over Method!
Ställ först in ditt kaffefilter. Lägg handduken över karaffen och tryck ner den så att den hänger 3-4 tum under fälgen. När det provisoriska filtret är klart fäster du det mot karaffens kant.
När installationen är klar, slipa ta upp lite läckert kaffe och kasta markmassan i filtret. Vi rekommenderar att du använder en medium till medelhög fininställning med den här metoden.
Häll slutligen varmt till kokande vatten över marken (cirka 202-205 grader F). Om du kan, häll i små koncentriska cirklar för att jämnt extrahera kaffelösningar.
När du är klar tar du bort filtret och njuter!
Cowboykaffe
Recept
- Kaffe – 44g
- Vatten – 800ml
Nödvändiga material:
- Spisgryta
- Skänk ( eller kopp för att skopa kaffe ur potten)
- Uppvärmningskälla
- Kaffe (finmalt – För förmalt kaffe, öka strypningstiden till 5 minuter för att undvika under extraktion)
För många är cowboykaffe en nostalgisk campingdryck. För andra är det det bästa sättet att njuta av kaffe med familj och vänner.
Börja förbereda cowboyprocessen genom att sätta på kaminen. Sätt sedan ner både vattnet och malet kaffe i potten.
Koka upp det söta luktande kaffet och sedan låt det sitta i tre minuter eller så.
För att servera, sleva kaffe från ytan för att undvika att kaffekvarnen som vilar längst ner.
Faux French Press
Recept
- Kaffe – 30g
- Vatten – 450ml
Nödvändiga material:
- 2 glasburkar
- Sil av finmetall
- Tidtagare
- Malet kaffe (Grov malning – För förmalt kaffe, reducera strypningstiden till 3 minuter för att undvika alltför extraktion)
Om du inte har en French Press, men vill ha en fet och fyllig French Press-kaffekonsistens, ge den här bryggningsprocessen ett skott.
Börja med att deponera lite malet kaffe i behållaren. Ställ in timern och häll i hela volymen varmt vatten.
När timern träffar 4 minuter, häll kaffe genom silen. Tänk på att de flesta hushålls silar inte är tillräckligt bra för att fånga alla kaffekvarnar.
Detta innebär att det kommer att finnas en anständig mängd kaffesediment som gör det till den sista bryggan. För att motverka detta, låt det bryggda kaffet vila i några minuter.När tiden har gått, sätt försiktigt bryggan i en annan burk – lämna sedimentet längst ner i din första behållare.
Du sitter kvar med god kaffegod!
Kaffepåse
Recept
- Kaffe – 16g
- Vatten – 300ml
Nödvändiga material:
- Pappersfilter
- Malet kaffe (Medium malning – Förmalt kaffe i de flesta livsmedelsbutiker klarar sig bra)
- Sträng för att binda filtret med (som en tepåse)
Många tycker att kaffe är högt underhåll. Det kan finnas en hel del steg i kaffebryggningsprocessen, och det är inte alltid tilltalande. Men med tepåskens kaffemetod har kaffe aldrig varit enklare.
Sätt in kaffesump i ditt filter och bind upp det. Se till att kaffepåsen sitter ordentligt så att det inte flyter runt i bryggan.
Placera påsen i het vatten och låt det brygga efter smak.
Immersion Filter Method
Recept
- Kaffe – 23g
- Vatten – 400ml
The Nödvändiga material:
- 2 glasburkar
- Icke-texturerad diskhandduk
- Klädnålar (eller någon liten klämmekanism)
- Tidtagare
- Omrörningsredskap
- Malet kaffe (Grov malning – För förmalt kaffe, reducera stektiden till 3 minuter för att undvika över extraktion)
Immersionsbryggningsmetoder extraherar fint alla kaffelösningar. Med Immersion bryggning kan man uppleva ett fylligt kaffe som inte smakar bittert eller bränt. Det finns en mängd olika sätt att brygga fullständigt nedsänkningskaffe – det här är bara ett av dem.
Liksom French Press-metoden, dumpa ditt kaffesump i en av karaffarna och häll i varmt vatten.
Ställ in timern i fyra minuter och vänta.
Förbered den andra karaffen med ett handdukfilter ( lägg kökshandduken över fälgen och låt den falla 3-5 tum in i karaffen) och fäst den på fälgen.
När tiden är slut, ge bryggan en fin omrörning. Sätt nu bryggan i den filtrerade karaffen.
Huvudskillnaden mellan denna metod och den faux franska pressen är filtreringsprocessen . Ett tygfilter ger en renare kopp än en sil av metall. Metallsilen möjliggör mer kaffelösningar i den slutliga bryggningen. Tygfiltrering eliminerar några av de oljor som du hittar i French Press, så du får en renare kopp med mindre kropp!
Njut av detta helt nedsänkta kaffe med gusto!
Cold Brew Filter
Recept
- Kaffe – 75g
- Vatten – 750ml
Nödvändiga material:
- 2 glasburkar
- Handduk utan textur
- Klädnålar (eller någon form av liten klämmekanism)
- Omrörningsredskap
- Timer
- Malet kaffe (Medium malning – De flesta förmalt kaffe i livsmedelsbutiken klarar sig bra)
Cold Brew är en lockande dryck. Det är en inneboende saftig munkänsla och en mjuk syra gör den till en perfekt sommardryck.
Att brygga en anständig kopp kallbrygga är ganska enkelt.
Börja med att dumpa nymalt kaffe i en av burkarna. Häll i allt vatten.
Låt kaffet gå brant i en minut och ge det sedan 5 bra rörelser. Täck sedan burken med lock och låt den sitta i 12 timmar.
Förbered nu den andra burken. Fäst handduken mot fälgen och lämna en god handduk på 5 tum innanför burken.
En gång till har passerat, häll innehållet i den första burken i den filtrerade andra burken.
Bom. Färsk kall bryggning.