Hur länge kommer en kalkon att hålla i frysen? Hur länge kan en upptinad kalkon stanna i kylen? Hur länge kan du hålla kvar dessa rester? Fortsätt läsa för att ta reda på allt du behöver veta om hur du lagrar kalkon.

Hur man lagrar ett fryst kalkon

{Som Amazon-medarbetare tjänar jag på kvalificerade inköp.}

Din frys ska vara inställd på 0 grader Fahrenheit (-17,7 grader Celsius). Vid denna låga temperatur kan du säkert förvara din frysta kalkon. Food and Drug Administration rekommenderar att du förvarar din frysta kalkon inte längre än ett år. Butterball hävdar att deras kalkoner kan förvaras, helt frysta, i upp till två år.

När för mycket tid har gått kan kalkonens kvalitet försämras i frysen. Det kan bränna frysen, börja torka ut eller absorbera andra smaker från frysen.

När du hittar hela kalkoner till salu, vill du definitivt fylla på för semestern eller ta en till laga mat senare på året när du längtar efter kalkon. Du kan till och med planera att spara en till nästa år. (Om du har så mycket utrymme i frysen.)

Få mer information om hur du förvarar livsmedel i frysen i det här inlägget.

Hur man förvarar ett friskt eller tinat kalkon

När din kalkon har tinats behöver du fortfarande en plats att förvara den tills du är redo att laga den! En upptinad kalkon eller en ny köpt kalkon måste förvaras i kylskåpet. Kylskåpet ska vara inställt på 40 grader F (4,4 grader C) eller lägre. Den bästa temperaturen för ditt kylskåp är 1-3-3 ° C. Om du inte har plats i kylskåpet kan du hålla kalkon i en kylare med ispaket. Var noga med att byta ut ispaketen regelbundet för att hålla kalkon sval nog. Det är en bra idé att stoppa en termometer inuti kylaren så att du kan övervaka temperaturen. Tänk på en sondtermometer med ett larm som det här – termometern går in i kylaren och monitorn går ut. Du kan ställa in alarmet så att det går om temperaturen överstiger 40 grader F!

Du kan hålla en upptinad, okokt kalkon i kylen i 1 till 2 dagar innan du lagar mat. Om du köper en färsk (inte fryst) kalkon, se till att använda den före datumet på etiketten.

Om du använder en kylare för tillfällig lagring av kalkon, överväg att hålla denna kylare separat för rå fjäderfä och endast kött. Bakterier som finns på rå fjäderfä och kött kan orsaka matförgiftning. Att ha en kylare som endast används för rå fjäderfä och kött är ett enkelt sätt att öva livsmedelssäkerheten i ditt kök. (Kolla in det här inlägget för mer information om kylare.)

Hur man lagrar kalkonrester

Den bästa delen av att laga en kalkon är alla rester! Rester bör kylas inom två timmar efter tillagningen. Förvara dem tätt förpackade i ditt kylskåp på 34-38 grader F. Resterna ska användas på tre dagar. Om du inte är säker på att du kommer att avsluta dina rester innan dess är det en bra idé att frysa dem för senare. Återstående kokt kalkon kan förvaras i frysen i 2-6 månader. Var noga med att använda fryspåsar av god kvalitet med dragkedja och märk dem med datum och innehåll.

Följ dessa riktlinjer för att förvara din kalkon och hålla din måltid fräsch, smakfull och säker!

Ta fruktan ur Turkiet

Vill du ha ännu fler tips om kalkon? Kolla in dessa Topp 10 Turkietips och var aldrig rädd för att laga kalkon igen!

Hur man lagrar ett Turkiet – Gratis utskrivbart

Vill du ha ett utskrivbart fuskark så att du inte glömmer vad du letar efter? Klicka här för att ladda ner ditt kostnadsfria utskrivbara.

Njut av det!

3 sätt att ta fruktan ur ditt kök

• Hur man väljer ett Turkiet
• Hur man tinerar ett Turkiet
• Vad är det där i mitt Turkiet?

3 fler recept att prova

• 3 steg till det perfekta Turkiet
• Slow Cooker Turkey Tetrazzini
• Slow Cooker Cheesy White Turkey Chili

Vill du ha ännu fler recept?

Prova ett av dessa 17 recept för Turkiet Rester.