De är taggiga, tjocka och skarpa, men du kan enkelt lära dig hur du väljer en ananas till din salsa eller pina colada med våra få enkla knep. Det handlar bara om att vilja ha det bortom dess utseende. Nu kan du köpa den utan att klippa den så att ett prov kan smaka!

Om det finns något jag kan säga om ananas, de är bokstavligen aggressiva. Jag menar, vad är det med alla dessa spikar och skarpa löv ??? Men jag tror alltid på det gamla goda ordspråket att inte döma en bok efter omslaget. För om du tittar långt förbi dess utseende, är den här spikiga hipstern full av söta sommar solsken vibbar.

Det kallar alltid ditt namn; vill ha din uppmärksamhet och skriker för att du ska ta den hem. Men vänta … hur vet du om det är tillräckligt bra för dig? Kommer det verkligen att ansluta till dig? Okej … för ordens skull … Jag pratar fortfarande om ananas.

Men på allvar, hur ska du veta om den ananas är * DEN * ananas du vill ha? I dagens inlägg kommer vi att dela några tips om hur man väljer en bra ananas utan att skära den ens.

När är ananas säsong?

Denna pinecone look-a -liknande, alltså namnet, är en sekel gammal symbol för gästfrihet och är hemma i Sydamerika. Det är den tredje mest populära tropiska frukten i världen med Hawaii som den ledande ananasproducenten, tills Costa Rica, Brasilien och Filippinerna tog över den platsen till 2016.

Medan du verkligen kan njuta av söta ananas alla året runt ananasens högsäsong går vanligtvis från mars fram till juli.

Hur vet man om ananas är mogen?

Om du är på humör att njuta av och köpa en hel ananas till dig själv, släpp sedan allt gissning, coz idag delar vi med dig några tips om hur du väljer en bra ananas. Det betyder att du kommer att kunna välja en mogen ananas som är perfekt söt, lite snygg och bara uppfriskande! Var uppmärksam nu.

Färg är allt

Liksom alla andra frukter hjälper ananasfärgen dig att avgöra om du har valt en bra. Som en allmän tumregel är ju gulare ananasens hud desto mognare. Men du vill inte att det ska vara på den mörkorange sidan – nej, vi vill inte ha det. Eftersom det skulle indikera att det är övermoget och gått för långt. Leta efter de som är guldgula från topp till botten. Även med lite gul nyans och grönt någon annanstans är det inte en dålig sak alls.

Men en intressant sak du behöver veta om ananas är att den inte mognar mycket när den plockas ut ur träd. Och med det, de grönare, mindre mogna som du ser i livsmedelsbutiken, ja, hatar att bryta det till din vän, men det mognar inte alls.

Kolla in Leaves

Låt oss prata lite specifikt den här gången, eller hur? Bladen. Hur ska ananasblad se ut när de är bra? Först bör en bra ananas ha livfulla gröna blad. Titta nu närmare på dess frond eller den nära mitten av kronan. Dra försiktigt i den, och om frondet försiktigt kommer ut utan att motstå, då är du bra att gå. Men om den inte släpper och håller sig intakt, är den inte rätt för dig.

Avgiften Precis som du menar det

Glöm spikarna, coz du är tänkt att göra det ändå, på ett eller annat sätt. Vi kan tyvärr inte göra något åt det. Men ta tag i ananas och känn den med dina bara händer. Den ska vara fast, men ge efter för en pressning. En stenhård eller mjuk ananas är inte den vi letar efter.

Och som många frukter är vikt också en bra indikator när du väljer rätt ananas. Ju tyngre det är, desto högre vatteninnehåll, vilket innebär att den är fylld med färskt saftigt kött. Dubbel YUM!

Ge det en bra sniff

Är du en stor sniffare? Jag är stolt över att kunna säga att jag är det! Woohoo !! Håll nu på den speciella färdigheten. För att fånga en perfekt ananas, ge botten av frukten en bra sniff. Om det luktar sött, friskt, ljust och fruktigt, är du bra att gå. Om det emellertid börjar ha en stark söt funky vinegary lukt, så är den ananasen utom ämnet.

Hur att lagra en ananas

Grattis till att du har kommit så här långt!

Nu när du har lärt dig några av de grundläggande sätten att välja en bra ananas, gå till livsmedelsbutiken och lägg den att öva. När du väl har valt en åt dig kan du omedelbart skala och skära dem direkt (håll ögonen öppna för ytterligare en skärande ananashack här på bloggen) eller lagra dem under tiden.

Observera att färska ananas är ganska fördärvliga trots dess starkt pansrade hud. Du kan förvara dem vid rumstemperatur i upp till 2 dagar. Eller så kan du täta in dem i en plastfolie eller påse och förvara i kylen i upp till 3-5 dagar för att förlänga dess livslängd.

Trimmade och skurna ananas behöver å andra sidan lagras i lufttäta plastbehållare, kylas och konsumeras inom 5-7 dagar.

Pro Tips: Låt den kylda ananassen kom till rumstemperatur innan du äter dem för att förbättra smak.

Sätt att njuta av mogen ananas

Att njuta av ananas är bara en av mina personliga favorit sommaregenskaper. Jag tycker om att göra dem som juicer, desserter och lägga till några salta rätter för en touch av en tropisk twist. Här är bara några av de många sätten du kan njuta av denna sommarliga gyllene frukt.

• Hemlagad ananasjuice
• Ananaskaka
• Ananas Stekt ris
• Grillad ananas svart bönsalsa
• ananaspaj

Glad ananas shopping!