Eftersom fisken blir klar snabbare än kött är det väldigt lätt att koka över den. Således är frågan ”Hur vet man om lax är klar?” är väldigt akut. Lyckligtvis vet vi två beprövade metoder som gör att du kan laga det till det tillstånd du gillar mest.

De två metoderna vi kommer att prata om är användbara för alla sätt att förbereda lax. Oavsett om du steker, bakar eller pocherar den, du får den fisk du gillar om du följer vårt råd.

Hur man vet om lax är klar: verifierade metoder

Först och främst måste du bestämma vilken nivå av beredskap för fisken du vill uppnå: sällsynt, medellång sällsynt eller välgjord. När du har bestämt dig blir det lätt att svara på frågan ”Hur man berättar när lax är klar?” Du behöver bara följa ett av våra två beprövade sätt att bestämma ”När görs lax?”

Hur man mäter gardiner: den bästa förklaringen

LÄS OCH: Hur man gör grillad fisk (Nigeria-stil)

Hur vet du när lax är klar? Metod 1

Den första metoden baseras på utseendet på fisken du lagar mat. Om du siktar på sashimiliknande fisk måste du göra se till att din bit förblir ljus och genomskinlig röd eller rosa. Annars följ dessa steg för att se till att din fisk är klar:

1. Titta noga på din lax. Den är ljus och genomskinlig röd eller rosa färgen på utsidan bör ersättas med den ogenomskinliga.
2. Fiskbiten ska vara fast vid beröring. Om du trycker på den med en kniv eller en gaffel bör den börja flaga.
3. Använd en kniv för att tränga igenom fisken genom den tjockaste delen. Titta inuti. Mitt på köttet ska vara lite genomskinligt. Om det är lika ogenomskinligt som utsidan av biten, har du överkokt det.

Topp 5 ex hur man får en djupare röst

Hur vet man när lax tillagas? Metod 2

Att använda den andra metoden för att svara på frågan ”Hur man berättar om lax tillagas ? ”, Måste du ha en koktermometer, eftersom den är baserad på temperaturen på den bit du förbereder. Injicera termometern i fiskens tjockaste del och läs temperaturen som den visar:

• Om din pjäs temperatur är upp till 110F, är den nästan rå.
• Avläsningen av 110-125F betyder att fisken har nått det att vara medium sällsynt.
• Om du ser siffrorna 125-140F kanske du vill sluta laga fisken eftersom den stängs i medel / välgjord tillstånd.
• Om temperaturen på din bit har nått 140F eller ännu högre , sluta laga fisken omedelbart när den har börjat torka ut.

Det finns alltså två sätt att få svaret på ”Hur vet man om lax är klar?” fråga. Den första metoden är universell, eftersom du inte behöver några ytterligare enheter för att bestämma din maträtt. Den andra metoden kan hindra dig från att tillaga din lax om du använder termometern tillräckligt ofta. Oavsett vilket sätt du väljer fungerar de båda. Smaklig måltid!

Hur man vet om sparris är dåligt: De bästa indikatorerna att se upp för

LÄS OCH: Recept om hur man grillar fisk