Hur många fler kalorier brinner ständigt egentligen vid sittande?
Att stå i stället för att sitta har blivit en av de största hälsoförbättringarna de senaste åren, särskilt på arbetsplatsen. Den globala marknaden för stående skrivbord förutspås nå 2,8 miljarder dollar under de närmaste sju åren (fullständig information, jag gick nyligen med i den stående arbetsstationsrevolutionen i några timmar om dagen själv). Men vad är popularitet åt sidan, vad vet vi egentligen om hur mycket hälsosammare ställning är än att sitta?
Av de få hälsovärden som är värda att undersöka är det en som ofta kommer upp i denna diskussion skillnaden i förbrända kalorier. Du kanske har hört påståendet ”Stående bränner dubbelt så många kalorier som att sitta” och undrade om det verkligen är sant. Svaret är inte lätt att fastställa på grund av de olika faktorer som påverkar kaloriförbränning. Alla enskilda studier är inte sannolikt inte täcker nog av faktorerna för att ge ett tillförlitligt resultat – så vad vi behöver istället är en ”metaanalys” av flera studier. Lyckligtvis för de av oss som vill ha svar publicerades en sådan analys nyligen.
Analysen tittade inledningsvis på 658 studier som utvärderade sittande kontra stående fråga och minskade dem till 46 studier med knappt 1200 totalt deltagare. Det syftade till att identifiera den genomsnittliga (genomsnittliga) skillnaden i energiförbrukning mellan sittande och stående över dessa studier, som tillsammans behandlade en rad faktorer (som ålder, kön, vikt, total kondition etc.) som kan påverka resultatet. p>
Analysen visade att den genomsnittliga skillnaden i förbrända kalorier mellan sittande och stående var 0,15 kcal / minut (en kcal, eller kilokalori, motsvarar en matkalori, även känd som en ”stor” kalori). För kvinnor var den genomsnittliga skillnaden lägre än män (0,1 kcal / min jämfört med 0,19 kcal / min).
Inom gruppen av studier, de som involverade randomiserade studier av deltagare – den typ av studie vi vanligtvis hastighet som mer robust än de som drar slutsatser från befintlig data – visade de största skillnaderna, mellan 0,12 och 0,28 kcal / minut.
Även om studierna visar att stående istället för att sitta inte ’t resultera i något nära dubbelt så många kalorier som förbränns, den genomsnittliga skillnaden är fortfarande betydande. Citat från studien: ”Genom att ersätta sitta med att stå i sex timmar / dag kommer en 65 kg person (143 pund) att spendera ytterligare 54 kcal / dag. Förutsatt att ingen ökning av energiintaget skulle denna skillnad i energiförbrukning översättas till energiinnehållet på cirka 2,5 kg kroppsfettmassa på ett år. ”
Ett annat sätt att se på detta är att sex timmars stående istället för att sitta bränner cirka 13 M & Ms eller 18 små röda druvor ”värt kalorier per dag.
Studien avslutar,” byte av att sitta med stående leder till en blygsam ökning av energiförbrukningen (EE) . ” Det finns naturligtvis andra faktorer som kan förändra resultatet. Till exempel, under en typisk åtta timmars arbetsdag är det osannolikt, och kanske inte ens tillrådligt, att ersätta hela sex timmars stående. Men eftersom denna analys utvärderade det totala sittandet kontra att stå, räknas också andra delar av dagen (som att spendera mindre tid på att sitta i soffan hemma).
Takeaway: Enligt denna analys av flera studier som utförts för att -datum, svaret på frågan, ”vad är den verkliga skillnaden i kaloriförbränning mellan stående och sittande”, motsvarar ungefär fem eller så kilo kroppsfett per år, om du står minst sex timmar till dag, allt annat lika. Inte en enorm skillnad, men verkligen en skillnad. Förutom andra möjliga hälsofördelar med att stå några timmar mer varje dag är fallet för att gå upp på jobbet och hemma så mycket starkare.
Studien publicerades i European Journal of Preventative Cardiology.
Du hittar David DiSalvo på Twitter, Facebook, Google Plus och på hans webbplats, daviddisalvo.org.