När dina tamales anländer kan de frysas eller kylas om de inte är frusna. I de vakuumförslutna påsarna kan de stanna i frysen 12+ månader och i kylen i tre veckor.

Här är instruktioner för att värma upp dem igen:

• Ta bort tamales från påsen för ångning och lägg i en het ångkokare i 15-20 minuter från upptinat tillstånd (5-10 minuter mer om den är fryst). • • För ugnsbakning , förvärm ugnen till 325. Ta ut tamales från påsen, linda i folie och lägg dem på lakan. Baka 15-20 minuter vid upptining och 20-25 vid frysning.
• Skär ett hål i påsen för mikrovågsugn. Från upptint tillstånd, värm en påse med full effekt 3-4 minuter. Om fryst, värm upp till 50% effekt 3 minuter; vänd påsen och värm sedan upp med full effekt i 1-2 minuter mer.
• Du kanske kan koka tamalerna i påsen. Vi kan dock inte rekommendera den här metoden eftersom torris kan tunna påsen under transport och när den placeras i kokande vatten kan den läcka och fyllas med vatten. Om du väljer att koka i påsen kan vi inte vara ansvariga för läckor. Om du kokar i påsen måste du titta på påsen så att den inte läcker.