Jumbo Chocolate Chip Cookies (Svenska)

januari 21, 2021

No Comments

Dessa Jumbo Chocolate Chip Cookies är gjorda från grunden, extra tjocka och tuffa chokladchipkakor. De har lite skarpa på utsidan och är mjuka i mitten, med massor av chokladmjöl överallt.

Mina barn älskar att baka kakor tillsammans på helgerna, särskilt när de hjälper till att mäta och hälla ingredienserna och smyga bett. av kakdeg. Några av våra favoritkakrecept inkluderar Super Soft Sugar Cookies där de kan skära former ur degen och hemlagade Oreo-kakor.

Jumbo Chocolate Chip Cookies

Det här roliga och enkla chokladchipreceptet är mitt nya favorit sätt att göra dem och de är bättre än någonting du hittar på en bageri! Nästa gång jag gör dem kan jag till och med doppa halva kakan i choklad för ett extra mått på WOW!

Hur man gör jumbo-chokladchipkakor:

Blanda de torra ingredienserna (mjöl, bakpulver, bakpulver och salt)
Grädde smör, socker och brunt socker
Tillsätt ägg och vanilj och blanda tills de kombineras.
Blanda gradvis mjölet och blanda tills det kombineras.
Rör om chokladflis.

Använd en 1/4 kopp mätkopp för att skopa skedar deg på det beredda kakplattan, ungefär 2 tum från varandra.
Baka i 12 till 15 minuter eller bara tills det är ljusguldbrunt runt kanterna. Baka inte för mycket.
Låt stå 1 minut på kakan och överför sedan till kylhyllan för att svalna helt.

Så här ser du till att dina kakor inte är platta:

Kakor blir ofta tunna när de sprids för långt under tillagningen. För att säkerställa att dina kakor förblir tjocka och inte tunna och platta, se till att mäta noggrant och se till att smöret inte är varmt, utan bara rumstemperatur. dela upp den i bollar på kakan, vilket kan hjälpa till att förhindra spridning, men det krävs inte i detta recept.

En annan viktig anmärkning är att du inte vill placera kakbollar på en varm bakning. ark.

Vad är det bästa mjölet för kakor:

Allmjöl är min favorit mjöl när du bakar kakor (och de flesta bakverk)! Detta recept har utvecklats med allmjöl och justeringar har gjorts för att säkerställa tjocka och tuffa kakor med denna typ av mjöl.

Den primära skillnaden mellan kakmjöl och allmjöl är i proteininnehållet. Kakmjöl är ett mjöl med lågt proteininnehåll som har en mycket fin konsistens eftersom det har finmalt. Om du någonsin har haft ängelmatkaka är detta ett utmärkt exempel på hur kakamjöl kan göra vissa bakverk riktigt lätta och fluffiga.

Om du använder självhöjande mjöl, kom ihåg att salt och bakning pulver har lagts till så att du vill ta bort båda från receptet.

FÖRSÖKAR ATT PRÖVA DENNA POPULÄRA COOKIERECEPT:

S’more kakstänger
Supermjuka sockerkakor
Kakkaka
Mjuk och seg trippel choklad M & M-kakor

Du kan också FÖLJA MIG på FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM och PINTEREST för fler fantastiska recept!