Om du någonsin har tinat kött bara för att komma hem och längta efter mat från din favoritpizzaförening eller snabbmatrestaurang istället, har du troligtvis funderat på om du ska kasta köttet i papperskorgen , koka den för att använda till rester eller kyl den igen. Men är det säkert att äta kyckling som har fryst in? Vi sätter stopp för rykten som säger att du inte kan med ett enkelt svar: ja.

Hur man grillar kyckling: Undvik dessa misstag

Det är säkert att frysa råa kyckling, men precis som det finns ett visst sätt att förbereda kyckling, finns det också ett specifikt sätt att bör frysa igen.

Först och främst kan du bara sätta kyckling tillbaka i frysen om den avfrostades i kylen (eller något område under 41 grader). Du bör också bara frysa kyckling om den har avfrostats i mindre än 24 timmar.

Det är viktigt att endast kyla kyckling som tinades i kylen, eftersom alla bakterier som köttet ackumuleras vid upptining med andra metoder (i kallt vatten eller mikrovågsugn) kommer att lagras när du kyler tillbaka det. Ju fler bakterier som växer, desto större är hälsorisken.

Du bör också förvara kycklingen längst ner i kylen eftersom den är kallast och ser till att juicen från köttet inte läcker ut i andra livsmedel. såsom frukt och grönsaker. Men oavsett om du förvarar din kyckling i kylen eller frysen, är det viktigt att du vet hur länge fjäderfä håller innan det blir dåligt.

När din kyckling har upptinats säkert, använd den i ett lätt grillat kycklingrecept eller prova ett av dessa 30 fantastiska vingrecept perfekt för fotbollssäsongen.