Krabba är ett rikt och sött kött – de bästa sidorna kompletterar krabba utan att överväldiga det. Här är en handfull av de bästa krabbsidrätterna:

• Ångade kronärtskockor med vitlök och smör
• Stugklippta pommes frites
• Rostade rosenkålar
• Citron- och vitlökssmör Doppsås
• Brandy-infunderad majonnäsdip
• Två gånger bakad vitlök potatismos
• Zucchini, lök och majshash
• Mandel Caesar Salad
• Cold Sesame and Ginger Noodles with a Peanut Sauce
• Avocado Deviled Eggs

Fortsätt läsa för vår kompletta lista över de bästa sidrätterna som kompletterar din nästa krabbamiddag.

Traditionella sidor

Oddsen är att om du älskar krabbor, har du älskat dem ett tag – du har troligen stött på några av de traditionella favoriträtterna som serveras vid krabbamiddagar. Saftiga, rostade grönsaker, krämig potatis och klassiska smördoppar är älskade av goda skäl – mångsidiga och minimalistiska, de kompletterar perfekt den söta smaken av krabba.

Rostade grönsaker

Krabba har en söt , smöraktig smak, så det är viktigt att välja en sida som inte överskuggar det lätta köttet. Rostade eller grillade grönsaker är en perfekt följeslagare till en salt krabbamiddag. Pröva att laga morötter tills de är skarpa och ömma – den jordnära smaken av morötter parar perfekt med krabbans mjukhet i munnen. Stek sparris för att få fram sina ljusa undertoner. Samtidigt nötiga och hjärtliga, krispiga och mjuka, rostade rosenkål är en garanterad framgång. Om du har tillgång till en grill eller en grillpanna, använd värmen från en riktig eld för att laga några grönsaker och ge dem subtila rökiga smaker. Försök att kasta ihop en mängd olika säsongsgrönsaker för att ge ett djup av smak till din måltid. Under sommarmiddagarna kan du kombinera zucchini och paprika för en lätt, smaskig maträtt – på hösten kan du prova hjärtliga grönsaker som morötter, lök och squash för en kallväderssmak. Grillade eller rostade grönsaker passar bra med alla sorter av krabba, vilket är en del av anledningen till att de är en traditionell sidrätter. Försök servera dem tillsammans med varma eller kalla krabbamåltider – de till och med stekt krabbkakor.

Krämiga potatis

Subtila och krämiga, potatis är krabbans naturliga följeslagare – och alternativen är nästan oändliga. Rosta potatis med rosmarin och timjan för en sofistikerad känsla, eller håll dig till grunderna och krossa en skål potatismos. Men grunderna behöver inte vara lika tråkigt – droppa vitlökssmör och gräddfil över toppen för en gourmet-touch. Prova två gånger bakad vitlökmospotatis för en jämnare krämig sida – spika dem med bitar smör och ost för extra godhet innan du bakar. Om du har något extra krabbkött kan du kasta det i potatismos för en rejäl twist. Koka röda potatiskilar med kryddgrönsaker eller koka dem i salt och smör för en äkta New England saltpotatisrätt. Du kan aldrig få för mycket ost i ditt liv – stek några ostliknande potatispannkakor för en okonventionell twist på den traditionella sidan. Med en oändlig mängd olika tillagningsmetoder och möjliga tillägg är potatis en lätt tillagad och uppgraderad sidrätter som snabbt fyller en krabbamiddag.

Citron vitlöksdoppsås

En citronvitlök smördopp är förmodligen krabba? s mest ikoniska följeslagare. Standardreceptet kombinerar klarat smör med en sked citron och en skvätt vitlök – den lilla citrustangen ger en lätt, uppfriskande smak till krabban och vitlök smälter med det smidiga smör för att ge en perfekt smaklig smak. Krydda gärna den enkla såsen. En tesked Worcestershire sås lägger till tjockleken och sötman i doppet. Kasta i extra örter och kryddor som persilja, rosmarin, salt och peppar, men var försiktig så att du inte överdriv det – nyckeln till denna sås är dess enkelhet. Doppet är tillräckligt bra för att stå på egen hand, så håll ingredienslistan låg. Smörbaserade doppar och såser är bäst med varma krabborätter eller rumstemperatur. Såsen kommer stelna om parat med kallt krabbkött, så jag Om du serverar en cool krabbamåltid är det troligen bäst att para ihop den med en annan, gräddbaserad sås.

Snabba sidor

Några nätter gör du bara ” t har mycket tid. Men oroa dig inte – dessa enkla sidrätter kräver inte mycket ansträngning för att vara utsökta. Prova en av dessa tre välsmakande och snabba sidor när du närmar dig en deadline för middag.

Pommes frites

Potatis är redan ett utmärkt komplement till krabba. Pommes frites tar dem till nästa nivå av smak och bekvämlighet – ingenting slår den krispiga smaken av en pommes frites. För klassiska och snabba pommes frites behöver du bara russotpotatis, mjöl, paprika, vegetabilisk olja och vitlök och lök salt. När du har skurit potatisen i tunna sektioner , doppa dem i örten och kryddsmeten och steka dem sedan över kaminen.Pommes frites är en charmig fingermatsida för din krabbamiddag, och de är perfekta följeslagare för krabbben eller andra krabbmat som kräver att du äter med händerna. Prova några pommes fritesvarianter som tjocka och krämiga pommes frites eller magra, krispiga ugnspommes för extra intresse. Stuga pommes frites är smält-i-mun-mun-potatisskivor kryddade med cayennepeppar och örter, och sötpotatiskilar har lite söta undertoner som passar vackert med krabba och skaldjur. Oavsett hur du skär det är pommes frites en rolig, snabb och välsmakande sidrätter för en krabbamiddag.

Rå eller ångade grönsaker

Oroa dig inte om du inte har tid att grilla eller grilla grönsaker – råa eller ångade grönsaker är en snabb och lätt tillbehör för en krabbmåltid. Blanchera gröna bönor i välsaltat vatten och stek med vitlök, röd paprika och smör för en fräsch och utsökt sida som är klar på under 20 minuter. Ånga hårda grönsaker som broccoli, blomkål och morötter för en lätt tillbehör som kompletterar rik och fyllande smak av en krabbamiddag. För extra smak, garnera de ångade grönsakerna med en generös servering vitlökssmör. Du kan till och med lämna några grönsaker råa för en otroligt snabb och elegant sida – skiv morötter i långa remsor perfekt för doppning eller skärning broccoli i små blommor för enkel hantering. Rå grönsaker har fördelen att de kan doppas i samma sås som krabban, vilket minskar beredningstiden. Paprika, selleri och snöärtor är andra alternativ för goda doppande grönsaker.

Smaksatta doppar och såser

Det tar inte mycket för att göra ett smidigt doft eller sås. En enkel och snabb idé är att skapa din egen majonnäs med smak. Tillsätt färsk dill, Dijon-senap och en citronpress för en Dijon-mayo, eller släng i lite chipotle-kryddor för en sydvästlig spark. För ett perfekt sött-surt komplement till ångade krabbben, piska ihop en gourmet-konjak-infälld majonnäs. Kombinera en kall hollandaisesås med gräddfil och lite senap för ett smidigt, krämigt dopp. Om du gillar lite värme med din krabba, blanda ihop en kryddig Diablo-doppsås – med tomater, vitlök och serrano chile, kommer denna tjocka sås att ge dina gäster tillbaka för mer. Krabbben är bara lika bra som deras doppsås. En lätt och snabb sidrätteridé är att ha en mängd olika såser tillgängliga på bordet för dina gäster att välja mellan – ha en klassisk smördoppsås bredvid en senapsmajon eller hollandaise. Detta kommer att skapa en rolig spridning som inbjuder alla att utforska olika smakalternativ, men kommer inte att kosta dig timmar av förberedelser.

Fancy Sides

Att ge din krabbamiddag en exklusiv känsla, prova en av dessa snygga gourmet-sidor.

Färska kronärtskockor

Den ultimata avancerade fingermaten, kronärtskockorna har en lätt och nötterig smak med en liten citronunderton. Du kan laga kronärtskockor på olika sätt – rosta dem med färska örter och vitlök, fylla dem med smör, ost och brödsmulor eller baka dem med en pressad citron och drizzle olivolja. För en enkel och elegant maträtt, täck kronärtskockorna med vitlök och smör och ång dem sedan i cirka 20 minuter för att mjuka upp bladen. När de är kokta, servera varje gäst med en hel kronärtskocka och en smör eller mayo-baserad sås för doppning. Som en bonus, du kan använda några av samma såser till både krabba och kronärtskockor. Både veggie och kräftdjur paret vackert med en citron vitlök rumpa er sås eller ett smaksatt majonnäsdopp, vilket gör att du kan skära ner på beredningstiden utan att ge avkall på smak eller stil.

Crisp Green Salad

För en diskret och sofistikerad sidrätter, prova din hand vid en ny sallad. Salladsidor ger varje middag en gourmetton. Håll det enkelt med en romansk hjärtsallad klädd med en hemlagad dressing gjord med schalottenlök, senap, citronsaft och salt och peppar. Gå lite mer hjärtligt med en mandelsäsarsallad, komplett med hembakade krutonger i italiensk stil och en parmesan, ansjovis, senap och vitlöksdressing. Servera en päron- och cashew-kastad sallad för att ge din middag en aning frukt – den lätta, uppfriskande salladen ger en uppfriskande kontrast till smör-sött krabbkött. Grill äpplen för en rökig senhöstsallad, eller piska ihop en påkostad rödvinvinrätt för att ge din favoritsallad en snygg uppgradering. Alternativen för en grön salladsrätter är nästan oändliga – oavsett hur många krabbmiddagar du har en säsong, är du säker på att hitta den perfekta salladen som kompletterar varje tillfälle.

Cocktailsås

Ge din krabbamiddag en omedelbar klass med en hemlagad cocktailsås, men bara för att den är hemlagad betyder det inte att den är alltför komplicerad. Du kan skapa en rik och smakfull cocktailsås genom att kombinera ketchup, pepparrot, Worcestershire och Tabascosås med citron. Experimentera med olika mängder av varje sås, eller lägg till nymalt svartpeppar för en extra kick.En cocktailsås är ett enkelt sätt att lägga sofistikering till din middag utan att spendera timmar i köket. Lätt tillagad, en sval och uppfriskande cocktailsås är en elegant följeslagare till en krabbamiddag.

Unika sidor

Om du känner att du befinner dig i en sidospruta, förgrena dig genom att prova några av dessa unika men läckra sidor till din nästa krabbamiddag.

Sockermajs

För många är majs inte ” t kommer omedelbart att tänka på när de tänker på en krabbamiddag. Men den söta och mångsidiga grönsaken är ett gott komplement till en krabbmåltid. För en lätt tillbehör som du kan äta med händerna, ånga helt enkelt majskolven med citronsaft och socker och smörj den med smör, vitlök och salt innan du serverar. Vik in majsöron i aluminiumfolie och grill över heta kol för en saftig och rökig sida. Kasta ihop skarpa majs, tomater, jalapeño paprika och hackad lök för en uppfriskande och lätt majssallad. Steka tärnad zucchini, lök och majs på medelvärme för en smörig och öm vegetabilisk hash. Stek några majsfritterar för en krispig sida som du enkelt kan äta med händerna.

Asiatiska nudlar, grönsaker och såser

Prova att para ihop krabba med en asiatisk-inspirerad sidrätter för en unik , minnesvärd och uppfriskande middag. För en innovativ doppsås, prova din hand på nước mắm, en traditionell vietnamesisk fisksås som kombinerar risvinäger, färsk limejuice, vitlök, socker, chili och ingefära för en söt och kryddig kick. Denna lätta sås ger en ny smak till din krabbamiddag och är perfekt tillsammans med ångade krabbben. Koppla ihop kalla sesam- och ingefära-nudlar med en kryddig jordnötssås och färska skivade grönsaker för att ge djupet till din krabbamiddag. Ha kul i köket när du gör smackad gurka – bryt gurkor med en tung kniv så att de kan absorbera salt, chiliolja, vitlök och marinad med ljus risvinäger. Gröna bönor torkas med vitlökssås för en fräsch, krispig och lätt sida som passar bra med rika krabborätter.

Deviled Eggs

Deviled eggs kan vara den bästa sidan maträtt för varma sommarmiddagar. En krämig och välsmakande fingermat, de passar vackert med ett brett utbud av rätter, inklusive krabba. För en klassisk smak, blanda mayo, vinäger och senap med äggulor och damm med paprika. Men deviled ägg anpassas enkelt – använd avokado och citron för en grön twist på det traditionella receptet, eller spika blandningen med bitar av saftig bacon och malet jalapeño paprika för en kryddig sydvästlig smak. Du kan till och med lägga till lite buffelsås i dina ägg för en extra kick. Försök lägga ut en tallrik med djävulska ägg vid din nästa krabbamiddag – du kommer antagligen inte ha några kvar till slutet av natten!

Färsk krabba levereras till din dörr

Du behöver inte bo på kusten för att äta en ny krabbamiddag. På Maine Lobster Now är vi specialiserade på att ta med de bästa, färskaste skaldjuren till din dörr. Vi ger alla i landet möjligheten att uppleva de rika och ljusa smakerna av Maine skaldjur, oavsett var de bor. Bläddra bland våra king crab-val online och hitta premiumprodukter som våra Alaskan Red King Crab-ben – välj våra enorma Alaskan-krabbor för en köttig, rejäl och smakfull middag som garanterat kommer att imponera på dina gäster. Låt oss stänga avståndet mellan dig och kusten. Beställ från Maine Lobster nu och börja planera din läckra krabbamiddag idag.