Delning är omtänksam!

Detta Cafe Rio Copycat-recept för Cilantro Lime Dressing är krämigt , smakrik och tar bara 5 minuter att förbereda. Denna enkla 5-minuters sås är höjdpunkten i någon mexikansk maträtt! Perfekt som förband, sås eller chipdopp, du kommer att fråga i sekunder!

Jag är ganska säker på att jag kan säga orden, Cafe Rio Style Cilantro Lime Dressing, ett copycatrecept, och du hoppar förbi all min mumbo-jumbo och går till receptet. Men för de som gillar en berättelse bakom ett recept, låt oss bli personliga.

Det finns två typer av människor i världen. De som älskar Cafe Rio och de som har hört talas om Cafe Rio och drömmer om dagen att de kan äta på ett Cafe Rio.

Oavsett vilken grupp du hamnar i, vet att du kan göra detta Cafe Rio Style Klä hemma. Men jag bör varna dig, det är mycket beroendeframkallande!

Denna månad i kyrkan var vi värd för en kvinnokonferens. Vi serverade en lunch i Cafe Rio-stil med sallad, fläskkött, korianderlime ris, svarta bönor, ost, chips och naturligtvis denna koriander limeförband. Hela dagen var en framgång. Alla matades andligt och fysiskt. Och lunchen var vansinnigt bra.

Jag var ansvarig för förbandet. På grund av ett fel i mina beräkningar gjorde jag WAAAY för mycket. Ingen av oss klagade dock eftersom det innebar att vi alla fick ta med oss hem. Inte ett uns slösades bort.

Det har nu gått två veckor, och varje gång jag pratar med någon som deltog i evenemanget frågar de var de kan hitta receptet, hur kan de få det och berätta hur utsökt det var. Nu gjordes ”dressing” på toppen av salladen. Holy cow is it good. Men här är ett tips … Jag föredrar att äta det också som ett dopp.

Varje kväll för mitt mellanmål , Jag skulle hälla mig en liten skål med dressing, ta en påse tortillachips och åka till stan. Helig ko … så bra.

Så här är affären. Även om denna dressing fungerar på vilken sallad som helst, det fungerar också bra på kött också! Det tar 5 minuter att göra det och är garanterat en hit.

Plus de som känner till ”real deal” var alla överens om att detta var den överlägset bästa kopikatten recept som de någonsin har haft.

Om du gillar limefrukter och koriander, piska upp det idag. Det är verkligen den bästa korianderförband som jag någonsin har haft.

HUR GÖR DU GÖR CILANTRO LIME DRESSING?

Med tanke på att den här läckra såsen bara tar 5 minuter att förbereda från början till slut kommer jag att börja med att säga till dig – DET ÄR SÅ LÄTT! ingredienser i en mixer eller matberedare och blanda. Du vet att det är klart när det smakar utsökt och har en antydan till grön färg (tack vare koriander och salsa verde!)

VILKA INGREDIENSER ÄR I CILANTRO LIME DRESSING?

• Majonnäs – eller grekisk yoghurt – eller gräddfil – eller Miracle Whip – ditt val!
• Mjölk
• Dry Ranch Seasoning
• Cilantro
• Salsa Verde
• Jalapeno
• Vitlök, malet eller pasta
• Färsk limejuice

HUR LÅNG SÄLJER CILANTRO LIME DRESSING?

Denna Cafe Rio Cilantro Lime Sauce kommer att vara 5-7 dagar i kylen. Men jag känner till några få personer som har behållit det {och ätit det} mycket längre än så. Men som tur skulle ha det, har de ännu inte blivit sjuka av det. Jag kommer dock att säga att när du gör det här krämiga Cilantro Lime Dressing-receptet är det en imponerande prestation att hålla något till hands längre än en vecka. Vi gör i allmänhet en trippel sats och har gått inom en vecka. Ja, det är det beroendeframkallande!

KAN JAG ANVÄNDA TOMATILLOS I STADEN FÖR SALSA VERDE?

Ja du kan! Men om du hellre vill ha en friskare smak än Salsa Verde kan du ta dig två tomater!

Tomater ser ut som små gröna tomater med ett papperslager som täcker köttet. Ta bort papperslagret och fjärr tomatilloserna innan du kastar dem i mixern. Du får en vackert ny dressing som får dig att doppa dubbelt! Detta är ett utmärkt recept för att använda tomatillos för första gången!

VAD KAN jag ersätta istället för MAYO?

Jag får den här frågan en hel del. Om du inte älskar mayo men ändå vill njuta av denna krämiga dressing, föreslår jag att du använder en grekisk yoghurt eller gräddfil. Inte heller påverkar smaken tillräckligt för att dina gäster verkligen ska märka. Men koriander, lime och torr ranch krydda blandning är höjdpunkten i denna läckra dressing, inte mayo!

BEHÖVER DENNA CILANTRO LIME RANCH KLÄNNING KYLS?

Ja! Ju längre det kyler desto bättre smak! Jag brukar vilja att mina smälter några timmar innan jag serverar.Du kan göra denna Cilantro lime yoghurtdressing (om du använder yoghurt istället för mayo) en dag eller två i förväg. Den svåra delen med att göra det är att du får äta allt innan du samlas! Jag menar, du kommer naturligtvis att behöva smaka testa det en eller två gånger innan du serverar det till dina gäster. Vi vill verkligen inte att någon ska bli sjuk! Så det är bäst om du tar en till laget!

ÄR DETTA ENKEL CILANTRO LIME KLÄNNINGSRECEP bara för sallader?

Naturligtvis inte! Detta kan kallas cilantro lime dressing för tacos eller till och med ett koriander lime salladsdressing recept. Det hänvisas till av många namn beroende på dina behov. Vad vill du göra med det när du har gjort det? För mig älskar jag att kväva allt i det. Och vad som händer att vara kvar blir ett fantastiskt chip-dopp! Om du på något sätt har frågat dig själv ’vad kan jag använda det på’ så har du tur! Fortsätt läsa för att hitta alla mina favoritvägar!

VAD KAN JAG ANVÄNDA DENNA CILANTRO LIME DRESSING?

• Fläsk
  • Pulled Pork Flautas
  • Sweet Pork
  • Pulled Pork Nachos
  • Pulled Pork Quesadilla
  • Sweet Pork Fyllda sötpotatis
  • Grill Sweet Pork Pizza
  • Pulled Pork Grillad ost
• Nötkött
  • Mexican Sloppy Joes
  • Mexikanska Quesadillas
  • Mexikansk taco-fyllning med en gryta
  • Taco-äggrullar
  • Easy Beef Empanadas
• Kyckling
  • Mexikanska kycklingkabobs
  • Grillade kycklingtaco
• Diverse
  • Chip Dip
  • Easy Fiesta Salad

Ursprungligen postat: 28 mars 2016

Foton & Text uppdaterad: 10 maj 2019

Delning är omtänksam!