Trettio minuter är allt du behöver för att göra detta läckra, enkla fläskmedaljongrecept. Försök servera med crusty bröd – du vill torka upp varje sista droppe av denna lönn-balsamsås!

Detta recept på fläskmedaljonger är en av våra läsarfavoriter eftersom det är så enkelt och gott, så jag har uppdaterat det med processfoton och en video.

Det här speciella receptet smakar, ja, det vet jag inte, ungefär fyra hundra gånger bättre än fläskkotletter OCH är omöjligt att fixa.

Intresserad?

Du borde vara.

Allt du behöver är en benfri benfläsk på ett pund (ibland säljs de förpackade i två pund påsar; frys bara det extra pundet), en kniv och några skaffeklammer.

Du kan göra detta i en stekpanna eller en stor non-stick-panna för att göra det lättare att städa upp. Om du behöver en stor non-stick-panna kan du beställa den från Amazon från den här länken.

För att göra denna sås till fläskfilé bör du använda RIKTIG lönnsirap för detta recept, inte de lönnsmakade majssirap grejer som du kanske eller kanske inte häller på dina pannkakor. Inga domar här! Annat än REAL lönnsirap behöver du lite salt, svartpeppar, rödpepparflingor, vitlökspulver, balsamvinäger och Dijon-senap.

Hur man gör det bästa receptet för fläskmedaljong

Skär fläskfilén i åtta lika stora bitar.

Placera fläskbitarna mellan två bitar plastfolie och pund med en kötthammare tills de är ungefär 1/2 ″ till 1/4 ″ tjocka.

Att göra fläskfilésås , kombinera lönnsirap, vinäger och röd paprikaflingor i en liten kastrull. Vänd värmen till hög och koka i cirka 3 minuter tills blandningen har minskat till 1/3 kopp.

Stäng av värmen och vispa in Dijon-senap.

Hur man lagar fläskmedaljonger: Värm en tesked grönsaken. olja i en stekpanna på medelhög värme. Krydda de bultade fläskbitarna med salt, peppar och vitlökspulver. När oljan är varm (3 minuter eller så), tillsätt fläskbitarna och koka i cirka 90 sekunder per sida.

Testa med en kötttermometer för att säkerställa att den inre temperaturen är minst 145 ° Fahrenheit. Lägg åt sidan på en tallrik.
Krydda de återstående fyra fläskbitarna. Tillsätt ytterligare en tesked olja i pannan och koka fläskköttet i 90 sekunder per sida. Testa igen med en kötttermometer för att säkerställa att den inre temperaturen är minst 145 ° Fahrenheit.

Returnera resten av kokt fläsk i pannan.

Häll i lönn-balsamsås och koka i 1 minut. Garnera sedan med salladslökar.

Se hur enkelt det var och titta på den vackra tallriken!

Fläsksåssås är så bra att du kommer att göra detta till en del av din vanliga måltidsrotationsplan.

Om du någonsin har haft fläskkotlett eller fläskkotletter som är överkokta, torra och smaklösa, vet du bara att detta recept för fläskkarrémedaljonger förhindrar magiskt smaklöst fläsk.

Detta är det perfekta fläskmedaljongreceptet för att hålla upp ärmen för kräsenare, oväntade middagsgäster och när du bara känner behov av att visa upp.

Titta bara på ditt dåliga jag och gör fläskfilé medaljonger med lönn-balsamico sås. Du vill ha fläsksås och du vet det.

Jag skulle gärna vilja att du håller kontakten! Du kan ange din e-postadress nedan för att få nya recept skickade till dig. Gå med på Facebook och Pinterest !!

Av alla fläskmedaljongrecept där ute är detta ett av de bästa, om jag själv säger det, men recensionerna på det här receptet ljuger inte heller!

Om du gillar det här receptet kan du fästa det på Pinterest och dela det med dina vänner!

Okej, redo för lite fläskmagi?

Här är receptet!

Här är några av originalfoton för skojs skull.