Näringsriktlinjer för att förbättra sårläkning
Alla människor behöver kalorier och protein för att bränna sina kroppar för vardagen. Kalorier ger energi för att hålla kroppen fungerande. Protein används för att bygga, underhålla och reparera kroppsvävnader. Det är också mycket viktigt att se till att du äter en balanserad diet för att förhindra vitamin- och / eller mineralbrister. dessa behövs för att hjälpa till att bygga och underhålla nya vävnader.
När någon har ett sår och / eller en infektion behöver de extra protein, kalorier och näringsämnen. Nedan följer några användbara tips om hur du kan öka kalorier, protein, vitaminer och mineraler i din kost för att möta dina ökade behov.
Vad ska jag äta?
| Korn | Välj fullkorn för högre proteininnehåll. |
5 portioner dagligen Till exempel: 1 skivbröd, 1/2 kopp kokt spannmål, 1/2 kopp ris eller pasta, 3/4 kopp torr spannmål |
| Grönsaker | Lägg till fruktsmoothies för en extra boost utan bitter smak. |
2 portioner dagligen Till exempel: 1 kopp rå grönsaker, 2 koppar gröna bladgröna grönsaker, 1/2 kopp kokta |
| Frukt | Använd som pålägg för kokt spannmål , yoghurt och glass. Välj frukt till efterrätt. |
3 portioner dagligen Till exempel: 1/4 kopp torkad frukt, 1 bit hel färsk frukt, 1 kopp melon, bär, druvor, 1 / 2 kopp konserverad frukt eller 100% fruktjuice |
| Protein | Ät proteindelen av dina måltider först om du blir för full . |
5-8 portioner dagligen Till exempel: 1 oz. kött, fisk eller fjäderfä, 1/4 kopp kokta bönor, 1 ägg, 1 msk. jordnötssmör, 1/2 oz nötter, 2 oz. fast tofu |
| Mejeri | Ersätt mjölk för vatten i recept; tillsätt mjölk eller yoghurt i shakes, smoothies och kokta spannmål. Toppsoppor med ost eller grekisk yoghurt. |
3 portioner dagligen Till exempel: 1 kopp mjölk eller yoghurt, 1,5-2,0 oz. ost (mejeriprodukter eller soja) |
Kontrollera din vikt två gånger i veckan . Om din vikt är stabil äter du tillräckligt med kalorier. Om din vikt minskar varje gång måste du lägga till fler kalorier.
Om du inte kan tillgodose dina behov genom din kost ensam kan du prova följande:
- Orala kosttillskott : Det finns många sorter som ger extra kalorier, proteiner, vitaminer och mineraler i både smaksatta och smaksatta alternativ. Försök med flera för att hitta en som du gillar som en bas för shakes och smoothies.
- Ta ett vitamin med dagliga mineraler om du inte kan äta de föreslagna standardportionerna som anges på första sidan. Kontrollera alltid med din läkare innan du tar ett nytt vitamin.
- Boka tid hos en registrerad dietist om din aptit förblir dålig, ditt sår inte läker bra eller om du går ner i vikt.
Recept
| Fortified Yogurt Parfait | Kalorier | Protein |
|---|---|---|
| 1 kopp grekisk yoghurt | 200 | 16g |
| 1/2 kopp blandade färska eller frysta bär | 50 | – |
| 1/4 kopp granola med nötter | 200 | 7g |
| 1 msk. älskling | 50 | – |
| Totalt: | 500 | 23g |
| Proteinförpackad smörgås | Kalorier | Protein |
|---|---|---|
| 2 skivor dubbelproteinbröd | 220 | 14g |
| 3 oz.fast tofu (eller kalkonbröst) | 60 (90) | 7g (15g) |
| 1/2 avokado | 160 | 2g |
| Totalt: | 440-470 | 23-31g |
| Måltid i en smoothie | Kalorier | Protein |
|---|---|---|
| 1 kuvert vaniljsmakad frukostdryck | 130 | 5g |
| 1 kopp mjölk (eller sojamjölk) | 140 (110) | 6-8g |
| 1 / 4 kopp krossad ananas | 35 | 15-20g |
| 1 skopa proteinpulver | 100 | 25g |
| Totalt: | 385-405 | 36-38g |
| Proteinpita | Kalorier | Protein |
|---|---|---|
| 1 lg fullvete pitabröd | 170 | 6g |
| 1/4 kopp hummus | 100 | 5g |
| 2 oz tonfisk | 57 | 11g |
| 1/4 kopp rå spenatblad | – | – – |
| Totalt: | 327 | 22g |
förnyar
Cleveland Clinic är en ideell akademisk medicinsk Centrum. Annonsering på vår webbplats hjälper till att stödja vårt uppdrag. Vi stöder inte produkter eller tjänster som inte är Cleveland Clinic. Policy