Paula Deen mac and cheese är allt ett bra mac- och ostrecept borde vara. Av alla pastarecept i världen tycker jag att det mest universella är mac och ost. Vem älskar inte en skål med öm pasta, ostliknande, makaroner och ost på en tallrik? Ingen gör det bättre än drottningen av södra cookin ’Paula Deen.

Detta Paula Deen mac och ostrecept är en super ostliknande, rik och gör en generös 9X13 tums panna. Hon gör en fantastisk vaniljsås i stället för en krämig mac och ost. Det sätter fastare och reser mycket bättre. Perfekt för nästa potluck, semestertabell eller söndagskväll!

Så låt oss komma igång!

Hoppa till …

Varför är det bra!

Receptanteckningar

Receptvariationer

Liknande recept

Vad jag älskar med Paula Deen Mac och ostrecept

Detta Paula Deen Mac and Cheese Recept är allt du kan förvänta dig av denna uppskattade kock. Här är min kortlista över favorit saker:

• Massor av ost
• Den 3 ostblandningen ger massor av smak
• Gör mycket att mata hela familjen

Receptanteckningar

Jag älskar det här receptets enkelhet! Här är några extra tips för att göra det så bra som möjligt.

Pasta: När du gör crock pot mac och ost (en annan smaskig vaniljsås) eller bakad mac och ostgryta, se till att du kokar inte din pasta för mycket. Al dente, eller till och med bara lite mindre, är ju längre du vill att den ska laga mat. Överkokt pasta blir gräddig på den långa resan genom ugnen eller långsam spis!

Matlagningspasta: Använd lämpliga pastatillagningstekniker. Använd en stor kruka med mycket välsaltat vatten!

Ingrediensanteckningar

Osten: Jag älskar blandningen av amerikansk, cheddar och gräddost för att skapa mac och ostsås . Du kan dock experimentera med alla typer av olika ostar. Några saker att tänka på är hur de smälter och hur smaken komplimangerar de andra ostarna.

Gräddost: Att göra denna mac och ost med gräddost hjälper till att tjockna såsen utan mjöl. Om du vill ha lite annorlunda smak kan du prova gräddfil, creme fraiche eller mascarponeost. Dessa ger lite tang och kommer att göra en unik hemlagad mac- och ostsås!

Lagringstips för Mac och ost

Mac och ost lagras bäst i en väl tillsluten behållare eller till och med en plastpåse som kan förslutas. Var noga med att låta den svalna innan du täcker den.

Kan du frysa det här?

Jag älskar att frysa Paula Deen Mac och ostrecept. Om du har en liten chans att du har matrester eller om du gör en matberedning på förhand, se till att du helt kyler din mac och ost innan du lägger den väl tillslutna frysbehållare.

Bakad Mac och ost gör framåt Tips

För att förbereda din bakade mac och ost i förväg, montera allt upp till bakpunkten. Låt allt svalna och förvara det sedan i kylen. Det kommer att hålla i en dag eller två.

Hur länge kan du hålla det här i kylen?

Enligt FDA: s rekommendationer, en krämbaserad maträtt som Paula Deen Mac och Cheese recept håller upp till 3-4 dagar i kylen.

Receptvariationer

Paula Deen mac och ostrecept är fantastiskt, men det kan naturligtvis alltid vara bättre. Kolla in dessa matlagnings- och ingrediensvarianter för hur du tar din mac och ost till nästa nivå!

Hur andra berömda kändisar gör sin Mac och ost?

Paula Deen är inte ensam i hennes strävan efter den perfekta makaronen och ost. Ree Drummonds Pioneer Woman Mac And Cheese använder torr senap för att öka smakdjupet, och Rachael Ray-makaroner och ost innehåller muskotnöt, som faktiskt är en traditionell ingrediens i denna ikoniska maträtt!

Vilka andra sätt kan jag laga Detta recept?

Jag har listat både crockpot och ugnsmetoder för detta recept. Jag gillar att använda min nederländska ugn för att göra en en-pott-mac och ost eftersom den kan gå från spishäll till ugn.

Du kan verkligen göra omedelbar mac-och-ost genom att använda funktionen långsam spis. Se till att din ångventil är öppen och att du till och med kan öppna locket något så att fukten släpper ut eftersom locket på snabbkrukan passar mycket snävare än en traditionell långkokare.

Du kan göra spishäll mac och ost med detta recept genom att laga mat i ungefär en och en halv timme på låg till medium värme. Du måste hålla dig nära det och rör om ofta för att hålla värmen väl fördelad.

Kan jag lägga till grönsaker?

När du lägger till grönsaker måste du överväga fukt.Det är bäst att förkoka grönsaker för att minska fukten innan du införlivar dem i din maträtt. Populära variationer som använder grönsaker som antingen en del av såsen eller som ”pasta” är butternut squash mac och ost och blomkål mac och ost. De är båda fantastiska vändningar på traditionell mac och ost!

Vilka andra matlagningstekniker kan jag prova för det här receptet?

Mac och ostbett är en rolig presentation. De kan göras genom att laga mat i individuella bitformade muffinsformar. Makaronsoppa tar all krämig godhet av mac och ost till en tjock, dekadent soppa. Det är som en mac och ost och kycklingsoppa mash-up av läckerhet!

Min favorit twist på tradition är stekt mac och ost. Det är ett fantastiskt sätt att använda rester!

Vilka andra ingredienser kan jag lägga till?

Hemma är Velveeta mac och ost en klassiker. Du kan lägga till några uns krämig Velveeta i din ostblandning i detta recept. Om du verkligen vill klä upp det, överväg hummer mac och ost. Den söta smaken av hummer komplimangerar den krämiga såsen vackert.

Naturligtvis kan du aldrig gå fel med lite krydda! Tillsätt en hackad peppar för jalapeno mac och ost.

Fler Mac- och ostrecept

En mycket älskad maträtt som mac och ost har många variationer, visar hur mycket folk älskar denna enkla, hemlagade maträtt! Paula Deen Mac and Cheese recept är bara ett av många fantastiska sätt att göra denna familjens favorit. Här är några fler!

• 3 Cheese Mac And Cheese
• 5 Cheese Mac And Cheese
• Tuscan Chicken Mac And Cheese
• Southern Mac And Cheese
• Chili Mac

Slutsats

Paula Deen mac och ostrecept har alla kännetecken för oförglömlig mac och ost. Din familj kommer att be om det om och om igen. Jag vet att du kommer att älska den extra krämiga, ostliknande såsen och mångsidigheten i crockpot och ugnsberedningar!

Jag kan inte vänta med att höra hur det går för dig! Var noga med att lämna en kommentar!

Läsarinteraktioner