Polsk kål och nudlar, Haluski
Dela vårt inlägg!
Polsk kål och nudlar, Haluski är ett underbart recept. Det är väldigt snabbt och enkelt att tillaga och smaka ut ur den här världen. Ingredienserna är enkla och det kommer att mata även de hungrigaste människorna!
Polsk kål och nudlar är verkligen ett mycket snabbt recept att göra och också budgetvänligt. Så om du pressar på för tid kan du till och med göra en stor sats och ha den nästa dag eller ta dig till jobbet i en matkolv! Detta är också ett utmärkt recept att servera för en publik, säg till en buffé. Du kan bara göra en stor kruka med vitlökskål och nudlar, till och med med eller utan korv om du har några vegetarianer som äter med dig och alla kan hjälpa sig själva!
Detta recept har delats av Cathy Kopp , som har flera polska recept, som alla är så populära bland hennes familj. Här är vad Cathy sa om hennes polska kål och nudlar, Haluski-receptet.
Det är så bra! Ganska tröstande och håller dig fast vid dina revben hjärtligt.
Haluski är det polska namnet på detta. Jag lägger till min kål i två steg så att en del av den torkar men resten håller en skarpare bit.
Så utan vidare, låt oss gå direkt till receptet och börja laga!
Förberedelsestid: 5 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Serverar: 4 – 6 personer
Ingredienser:
8 uns äggnudlar och 2 msk olivolja
1 pund kielbasa (eller korv efter eget val), skivad
4 msk smör
1 stor lök, hackad och 1 stort kålhuvud, hackad och uppdelad i hälften
2 vitlöksklyftor, malet
1 kopp frysta ärtor
Salt och färskmalt svartpeppar efter smak
Instruktioner:
1. Koka äggnudlar i kokande vatten i 2 minuter mindre än vad förpackningsanvisningarna säger. åt sidan.
2. Brun korvskivorna i olivolja.
3. Tillsätt smör och lök i korven. Koka tills smöret smälter och lökarna mjuknar, rör om för att plocka upp de bruna bitarna från pannans botten.
4. Tillsätt vitlök och halva kålen. Rör om tills den är belagd med h smör och täck sedan och låt sjuda i 10 minuter.
5. Tillsätt ärtorna, den andra halvan av kålen och nudlarna. Rör om för att kombinera, täck och låt sjuda i 5-6 minuter.
6. Tillsätt salt och peppar efter smak, servera och njut!
Vi skulle gärna höra från dig och vad du tyckte om vårt recept på polsk kål och nudlar, Haluski. Har du gjort några ändringar eller lagt till några andra godsaker? Låt oss veta i kommentarerna nedan. Tack för att du läste och lycklig matlagning!
Här är några fler läckra recept som du kan njuta av!
Hemlagad vitlök och ört Spaetzle
Vitlök köttbullar och pasta
Vitlöks- och baconbuttersmör (du kan till och med göra dessa i din våffelmakare!)
Öl-, bacon- och cheddarkornbröd
- 8 uns äggnudlar
- 2 msk olivolja
- 1 pund kielbasa skivad eller korv efter eget val
- 4 msk smör
- 1 stor lök hackad
- 1 i stort kålhuvud hackad och halvdelad
- 2 vitlöksklyftor malet
- 1 kopp frysta ärtor
- Salt och färskmalt svartpeppar efter smak
-
Koka äggnudlar i kokande vatten i 2 minuter mindre än förpackningsanvisningarna säger. Töm och lägg åt sidan.
-
Brun korvskivorna i olivolja.
-
Tillsätt smör och lök till korven. Koka tills smöret smälter och lökarna mjuknar; omrör för att plocka upp de bruna bitarna från pannans botten.
-
Tillsätt vitlök och halva kålen. Rör om tills det är täckt med smör och täck sedan och låt sjuda i 10 minuter.
-
Tillsätt ärtorna, den andra halvan av kålen och nudlarna. Rör om för att kombinera, täck och simma i 5-6 minuter.
-
Tillsätt salt och peppar efter smak, servera och njut!