Om du behöver skaffa ditt ServSafe Manager-certifikat, du ’ är på rätt ställe. Du kanske tog en lektion eller en online-kurs och nu är du nervös för det stora testet. Eller kanske vill du bara lära dig ServSafe på egen hand genom självstudier. I båda fallen har vi täckt dig. Hospitality Training Center skapade dessa övningstest för att hjälpa dig att göra dig redo för tentamen.
Vi har testat tusentals riktiga ServSafe Manager-tentor för riktiga studenter, så vi vet exakt vad vi kan förvänta oss. Dessa övningstest är utformade för att efterlikna den riktiga saken så att du kan bli förberedd och klara.
Vi har begränsat det till vad som är viktigast för att klara ServSafe Manager-examen. Det finns ”nyckelbegrepp” som du behöver förstå och även ”tider och temperaturer” som du behöver komma ihåg.
Du kan välja att ta övningstesterna med eller utan förklaringar för varje svar. Vi rekommenderar att du gör båda. Lycka till!

”Key-Concept” Övningstest med förklaringar

Dessa ServSafe-chefs övningstester fokuserar på nycklar begrepp som kan visas på din tentamen. Varje övningstest har 20 frågor med förklaringar.

”Key-Concept” övningstest utan förklaringar

Dessa ServSafe-chefs övningstester fokuserar på nyckelbegrepp som kan visas på din tentamen. Varje övningstest har 20 frågor utan förklaringar.

”Tid / Temperatur ”Övningstester med förklaringar

Dessa ServSafe-chefs övningstest fokuserar på viktiga tider och temperaturer som kan visas på din tentamen. Varje övningstest har 20 frågor med förklaringar.

” Time / Temperature ”Övningstester utan förklaringar

Dessa ServSafe-chefspraxis test fokuserar på viktiga tider och temperaturer som kan visas på din tentamen. Varje övningstest har 20 frågor utan förklaringar.

ServSafe Practice Tests for Managers – Uppdaterat för 7: e utgåvan Examiner utfärdade 2020

Uppdaterat: 2 mars 2020

Dessa ServSafe övningstest baseras på läroboken ”7th Edition ServSafe Manager” och dess kompletterande uppdateringar. Frågorna är relevanta för alla ServSafe Manager-tentor som utfärdades 2020.
Var försiktig när du använder online ServSafe-övningstester. Många webbplatser har återvunnet gamla frågor från lärobok ”6: e utgåvan ServSafe Essentials”.
Dessutom har det gjorts kompletterande uppdateringar av den nuvarande 7: e utgåvan av ServSafe Manager-boken på grund av förändringar i FDA: s livsmedelskod. Många webbplatser har inte införlivat dessa uppdateringar i sina ServSafe-praxistester.

Mer information om ändringarna i läroplanen för ServSafe Manager finns på ServSafe-webbplatsen här: Food Code Update

Om dessa ServSafe Manager-övningstester – Frågor & Svar

Den verkliga ServSafe Manager-examen består av 90 frågor, men du får bara 80 av dem. De extra tio frågorna är ”pilotfrågor” för att avgöra om de kommer att ingå i framtida tentor. Dessa ServSafe-övningstest har bara 20 frågor vardera och du får betyg på dem alla.
Precis som den riktiga ServSafe Manager-examen, dessa ServSafe-övningstest är flervalsfrågor med fyra möjliga svar. Du måste göra minst 75% för att klara det verkliga provet. Eftersom dessa övningstest har 20 frågor måste du svara på minst 15 av dem korrekt för att uppnå en godkänd poäng.
Den verkliga ServSafe Manager-examen har två timmars tidsgräns, men dessa övningstest är inte tidsinställda. Du bör försöka slutföra varje övningstest på mindre än en halvtimme.

Efter att ha klarat ServSafe-övningstestet & Förbereder sig för 7: e utgåvan Manager-examen

När du har godkänt ServSafe-övningstestet måste du hitta en certifierad proktor för att administrera den verkliga ServSafe e xam. Du kommer inte att kunna ta testet ensam. Du kan leta efter en proktor med den officiella ServSafe-katalogen här. Om du fortfarande behöver hjälp med att hitta en certifierad proktor i ditt område kan du be oss om hjälp här.

Saker att veta om ServSafe Manager exam:

* ServSafe-testet måste tas i närvaro av en certifierad proktor, det kan inte tas ensam.

* Skriftliga tentor måste skickas till National Restaurant Association i Chicago för poäng.Det kan ta flera dagar innan du kan få dina resultat. Men med online-tentamen är dina resultat tillgängliga omedelbart efter avslutad.

* Tentan är inte lätt. Det kommer att testa din förståelse för många aspekter av livsmedelssäkerhet. Detta görs genom att du presenterar en situation och frågar vad den bästa handlingen skulle vara. Och testa ditt minne om alla olika tillagningstider och temperaturer.

* Du måste uppnå minst 75% för att klara provet.

* Testet är flervals med fyra möjliga svar. Det finns 90 frågor på provet. Du får bara betyg på 80 av dessa frågor. De återstående tio är ”pilotfrågor” för att avgöra om de kommer att ingå som betygsförklarade frågor i framtida tentor.

* Du har två timmar på dig att slutföra provet. Om du misslyckas kan du testa om efter 24 timmar. efter att ha misslyckats två gånger måste du vänta minst 90 dagar innan du testar igen.

* Om du inte är säker på ett svar kan du markera frågan för granskning. Detta gör att du kan hoppa till nästa fråga och kom tillbaka till de markerade frågorna senare.

Fler ServSafe-övningstester för 2020

ServSafe Practice Test for Food Handlers

ServSafe Practice Test for Primary Alcohol

ServSafe Practice Test for Advanced Alcohol

ServSafe-övningstest för allergener