Både svart och grönt te kommer från bladen på samma växt. Den största skillnaden är i bearbetningen av bladen. Gröna teblad bearbetas inte lika mycket som svart och därför är deras näringsinnehåll också annorlunda. Både grönt te och svart te har fantastiska hälsofördelar, men om du fortfarande diskuterar om du ska välja grönt te eller svart te, kan du titta djupare på skillnaden mellan grönt och svart te hjälpa dig att göra ditt val.

Svart te vs grönt te: Skillnaden

Grönt te

Grönt teblad genomgår inte 100% oxidationsprocess och behåller därmed viktiga näringsämnen. En annan fördel med grönt te är att det innehåller mycket mindre koffein än svart te och endast en fjärdedel av koffeinet som finns i en kopp kaffe.

Fermenteringsprocessen för grönt te säkerställer att fler polyfenoler bevaras, vilket gör den är rik på antioxidanter. Bristen på oxidation gör det också extremt rikt på EGCG (epigallocatechin gallate), vilket är en mycket fördelaktig antioxidant. I kombination med rätt kost och motion kan det hjälpa till med viktminskning. Rent organiskt grönt te hjälper också till avgiftning som kan öka den allmänna hälsan.

Hur man brygger en perfekt kopp grönt te

Värm 220 ml vatten till 80 ° C eller tills det bara är börjar koka. Häll den över 2,5 gram grönt teblad i en kruka. Täck över det och låt det brygga i 3 minuter. Sil sedan och servera. Medan en skvätt citron eller honung kan tillsättas är socker eller mjölk i allmänhet inte att föredra.

Svart te

Till skillnad från grönt te förloras EGCG i svart te under jäsningsprocessen . Så när det gäller antioxidanter har grönt te en klar överhand. Svart te innehåller också mer koffein än grönt te, ungefär en tredjedel av koffeinet i en kopp kaffe. Det är också surare än grönt te – men detta kan sänkas genom att man lägger till en bit citron i det. Svart te får kanske inte lika högt som grönt te på hälsovården, men är ändå fördelaktigt för kroppen.

Hur man brygger en perfekt kopp svart te:

Ta med 220 ml koka vatten vid 100 ° C. Tillsätt hett vatten till två och ett halvt gram svarta teblad. Låt det brygga i fyra minuter, varefter sil och häll i en kopp. Citron, socker, grädde eller mjölk kan tillsättas enligt dina önskemål.

Koffeininnehåll

Om du undrar om grönt te innehåller mer koffein än svart te är svaret nej. Medan grönt te innehåller mellan 9 och 50 milligram koffein per kopp, erbjuder svart te 42 till 72 milligram.

Fördelar med svart te vs grönt te

Även om grönt och svart te båda innehåller antioxidanter som kan hjälpa till att förebygga cancer och andra sjukdomar, kommer grönt te ut före svart te i cancerförebyggande. Eftersom grönt te bearbetas minimalt har det fler antioxidanter än svart te vilket gör det till en bra dryck att ta med i din viktminskningsdiet. Lägg svart te mot grönt te på en lista som är en bättre dryck och grönt te kommer definitivt att vinna det hälsosammare dryckepriset.

Så om du har undrat vad som är bättre grönt te eller svart te. Här har du det. Gör ditt val och njut av din drink. Hur som helst kan du inte gå fel eftersom de båda är friska på sitt eget sätt.