Du kanske har hört att socker matar cancer och att undvika allt livsmedel och drycker som innehåller socker, men är det verkligen nödvändigt? Efter en sådan begränsning kan du avsevärt minska ditt intag av livsmedel som är rika på näringsämnen som har visat sig bekämpa cancer såsom frukt och fullkorn. Dessutom kan det vara svårt att äta tillräckligt med kalorier under cancerbehandling. Att lägga till nya, begränsande kostförändringar kan ofta leda till mer stress vilket också kan äventyra ditt immunsystem. Följande information är vad forskningen visar i förhållande till socker och cancer och hur man införlivar hälsosam kost baserat på dessa resultat.

Inte alla sockerarter skapas lika

Även om de flesta frukter har med hög sockerhalt, de är också rika på näringsämnen som är kända för att vara cancerskyddande. Mjölk är en annan mat som ibland blir utesluten på grund av dess sockerhalt, men den är också rik på viktiga näringsämnen som protein, som är mycket efterfrågat under cancerbehandling och kalcium. Dessa näringskraftverk bör inte grupperas med andra livsmedel med hög sockerhalt som godis, kakor och kakor. Dessa sockerrika livsmedel innehåller mycket socker men låga hälsosamma näringsämnen och bör ätas sparsamt.

Kopplingen mellan socker och cancer

Enligt forskningen kan man inte se ökad risk för cancer med sockerintag. Istället kan cancerrisk vara relaterad till hur din kropp reagerar på socker. Om du äter sockerrik mat helt och hållet, speciellt om du är insulinresistent, blir blodsockret större. Dessa spikar resulterar i en ökad frisättning av insulinliknande tillväxtfaktor (IGF), vilket har visat sig hjälpa cancerceller att växa. Om blodsockernivåerna kontrolleras bättre frigörs mindre IGF vilket sannolikt kommer att minska cancertillväxten.

Välj klokt

För att undvika dessa spikar i ditt blodsocker behöver du inte undvik alla sockerhaltiga livsmedel; du måste bara välja mer klokt. Om du äter protein, fett och fiber tillsammans med även de enklaste sockerarterna, hjälper dessa tre saker kroppen att göra mindre insulin som svar på enkelt socker. Till exempel, istället snacking på potatischips, välj en handfull nötter eller ha tortillachips med lågmjölksbönadopp. Försök att inte dricka söta drycker utanför måltiderna eller spara efterrätten till senare. Lägg istället båda med hälsosamma måltider istället. Du kan inte bara minska risken för cancer, du kan också minska risken för viktökning genom att vara nöjd med mindre efterrätt.

Slutsatsen

• Begränsa enkla sockerarter och raffinerad spannmål. Dessa inkluderar godis, kakor, kakor, pajer, bakverk, vitt bröd, raffinerad pasta och vitt ris.
• Minska eller eliminera intaget av sockerhaltiga drycker inklusive fruktjuice, läsk och sportdrycker.
• Inkludera naturligt förekommande socker, till exempel det socker som finns i frukt. De många vitaminer, mineraler, antioxidanter, fytokemikalier och fiber som de innehåller kommer att göra kroppen bra.

Kom ihåg att äta sunt handlar inte om att utesluta mat. Det handlar om att fokusera på att inkludera mer av hälsosamma livsmedel som fullkorn, magra proteiner, grönsaker och frukt.

tillbaka till toppen