Starbucks grönt te Frappuccino recept
Gör din egen söta och uppfriskande gröna te Frappuccino hemma! Det är så enkelt och smakar precis som Starbucks version.
Har du någonsin undrat om du kan göra de läckra Starbucks gröna te Frappuccinos själv? Jag är här för att berätta att DU KAN. Det är väldigt enkelt och det krävs inte många ingredienser. Låt oss komma till det!
Jag har jobbat på Starbucks som butikschef i över fem år och har smakat alla deras drycker och framgångsrikt replikerat många recept, som Mocha Frappuccino, Caramel Frappuccino och Caramel Macchiato. Många av er frågade om Green Tea Frappuccino-receptet, så jag är glad att dela det med er.
Ingredienser för grönt te Frappuccino
- Mjölk. Som standard använder Starbucks helmjölk för att göra frappuccino, för att få en mer krämig och fylligare smak. Du kan också använda ett mejerifritt alternativ, om så önskas. Vanilj sojamjölk fungerar riktigt bra.
- Is. Använd bara inte gammal is, för det kan ge en obehaglig lukt.
- Grönt tepulver. Inte alla gröna tepulver är skapade lika. Jag har testat många sorters, så jag vet första hand. Till exempel , Carrington Farms Matcha som säljs i Walmart kommer inte att bli en bra frappuccino. Min # 1 mest favorit är Jade Leaf Matcha. Du kan shoppa, kontrollera recensioner, men se till att du väljer en högkvalitativ produkt. Annars kommer din frappuccino att smakar inte rätt.
- Socker. Starbucks använder klassisk sirap, som är ganska mycket socker i flytande form. Du kan köpa den här sirapen på Amazon eller använda vanligt socker istället.
- Xanthan Gum Xanthan vad? Ja, det stämmer, du behöver lite av det för att ge ditt gröna te frappuccino rätt konsistens. Starbucks använder Frappuccino Base (tillverkad med xantangummi) för ALLA deras frappuccinos. Det är möjligt att köpa det från Amazon, men xantangummi kommer att göra tricket. Du köper det en gång och det kommer att hjälpa dig att göra MÅNGA frappuccinos. Det har också många andra användningsområden. Bob ”Red Mill Xanthan Gum är en fantastisk produkt.
Här är ett foto av ett grönt te Frappuccino gjort med och utan Xanthan Gum:
Hur man gör grönt te Frappuccino
När du har alla ingredienserna redo att gå, vilket gör att frappuccino är en bris!
1. Blanda i sockret, xantangummi och vatten i en liten ramkin. Lägg åt sidan.
2. Tillsätt is-, mjölk-, xantangummiblandningen och grönt tepulver till en mixer och bearbeta tills den är jämn.
3. Häll i ett serveringsglas och toppa med vispad grädde, om så önskas.
Vad är Xanthan Gum?
Xanthan Gum är en ofarlig livsmedelstillsats som används i många livsmedel, kosmetika, mediciner nes, etc. Det görs genom att jäsa socker av en bakterie som kallas Xanthomonas campestris. När socker fermenteras skapar det en klibbig substans som görs fast genom att tillsätta en alkohol. Det torkas sedan och mals till ett pulver. Du kan läsa mer om Xanthan Gum här:
Vad är Xanthan Gum? Är det hälsosamt?
Var man kan köpa Xanthangummi
Xanthangummi finns på Walmart (i bakning eller glutenfri gång) och många andra stora stormarknader. Naturligtvis kan du hitta den på Amazon. Jag rekommenderar Bob’s Red Mill Gluten Free Xanthan Gum. Priset kan tyckas lite högt, men när du jämför priset och mängden som används (1/4 tsk. Per dryck) med priset på en Starbucks Frappuccino kommer du att inse att det inte är fallet.
Kan jag göra en Frappuccino utan Xanthangummi?
Ja. Det kommer att ha en annan konsistens och kommer inte att vara lika smidigt, men du kan hoppa över det om du vill.
Varför smakar inte min Frappuccino rätt?
I 90% av fallen ligger problemet i Matcha-pulvret. Försök använda ett annat Matcha-märke. Jag rekommenderar Jade Leaf Matcha Jag tyckte att det ger bäst resultat. Andra problem kan uppstå från att använda mjölk som inte är mejeriprodukter, som förändrar smakerna eller använder is som satt i en frys för länge.
Hur man anpassar grönt te Frappuccinos
När du börjar göra frappuccino hemma kan du justera sockermängden efter eget tycke. Jag lägger vanligtvis mindre socker. Du kan också lägga till lite mer matchapulver för en starkare grönt te smak eller lägga till lite vaniljextrakt för extra smak. Jag har också provat att använda Starbucks vanilj- och karamelsirap i stället för socker och jag gillade resultaten.
Är grönt te Frappuccino hälsosamt?
Även om grönt tepulver är känt för sina hälsofördelar, rekommenderar jag att man behandlar grönt te Frappuccino som en efterrätt, eftersom det har tillsatt socker och många kalorier.
Du ”kommer också att älska:
- Caramel Frappuccino
- Mocha Frappuccino
- Iced Caramel Macchiato
- Caramel Latte
Varför delar jag Starbucks-recept? Läs min Starbucks-resa. 🙂
Grönt te Frappuccino-videohandledning
HUNGRY FOR MORE? Prenumerera på mitt nyhetsbrev och följ Cooktoria på Pinterest, Facebook eller Instagram för alla de senaste uppdateringarna!
Starbucks Green Tea Frappuccino
Tania Sheff
Ingredienser 1x2x3x
- 1 kopp is
- 1 kopp helmjölk eller mjölkfri mjölk efter eget val
- 1/4 tsk. xantangummi
- 3 msk. vatten
- 2 msk. socker
- 1 tsk. premium japanskt matcha-grönt tepulver
Instruktioner
-
Blanda i sockret, xantangummi och vatten i en liten ram. Lägg åt sidan.
-
Tillsätt is-, mjölk-, xantangummiblandningen och grönt tepulver till en mixer och bearbeta tills den är jämn.
-
Häll i ett serveringsglas och toppa med vispad grädde, om så önskas.
Näring
- Pin
- Dela