Stekt glass
Detta är en sponsrat samtal skrivet av mig på uppdrag av O Organics®️. Synpunkterna och texten är alla mina.
Stekt glass är den bästa eftergivande efterrätten! Förvånansvärt lätt att göra, och du kan använda vilken smak av glass du gillar!
När det gäller efterrätten studsar jag mellan att vilja baka en 4-lagskaka med hemlagad glasyr och att berätta för mina barn att de vet var glassskopan är. Vissa nätter tar jag bara några av mina favoritketo-desserter ur kylen och kallar det bra. Missförstå mig inte. Jag älskar att baka, men vissa nätter vill jag ha något enkelt för oss alla att njuta av. Denna stekte glass är den bästa av två världar! Det kan tyckas komplicerat, men när du väl vet hur du gör det vill du ha några i din frys hela tiden!
FRIED ICE CREAM
Gillar detta recept? Fäst den till din DESSERT-anslagstavla!
Följ Real Housemoms på Pinterest
En av mina favorit saker med friterad glass är smakmöjligheterna. Medan den mexikanska restaurangen stekt glass vanligtvis är vanilj betyder det inte att du inte kan blanda ihop saker! Vi älskar att ta några olika pints av O Organics®-glass när vi shoppar på Albertsons. Vanilj gör alltid listan för detta recept, men smörpekannötter, kakor & grädde, havssaltkaramell och mochaccino är också goda alternativ. Var inte rädd för att experimentera! O Organics glassprodukter är USDA-certifierade ekologiska och tillverkade med premiumingredienser. Det är en skillnad vi kan smaka på!
Eftersom juli är en nationell glassmånad har vi haft en fantastisk tid att försöka alla slags olika stekt glasskombinationer. De nuvarande favoriterna är:
- vaniljglass med serverad med ängelmatkaka, jordgubbar och vispad grädde
- kakor & gräddglass serverad med chokladsås, karamelsås, kanel, vispad grädde och körsbär
När jag vill ha ett snabbt och enkelt alternativ som inte kräver matlagning, sträcker jag mig efter O Organics frukt barer och popup-fönster. Min yngsta älskar nästan alla frukter som finns och fruktiga desserter. Dessa barer och popup-fönster är fantastiska när vi går på camping eller till stranden. Jag slänger dem i kylaren precis bredvid isen. Hela min familj älskar sin färska fruktsmak. För låt oss vara ärliga, ibland kan barn inte vänta över natten tills mexikansk stekt glass fryser. De vill ha en godbit nu.
Hur man gör stekt glass
-
Placera krossade frostade flingor (eller majsflingor) i en grund tallrik. Rör i socker och kanel tills det är jämnt kombinerat.
-
Skopa ut en stor sked glass (ca 1 kopp eller 1/2 pint) med en stor glassskopa. Rulla glassen i blandningen av spannmålsmulor.
-
Placera glassbollar på ett bakpapper med pergamentpapper. Frys i minst åtta timmar för bästa resultat.
** Hoppa INTE över frysning eller förkorta frystiden, annars kommer dina glassbollar att bli en kladdig röra. ** -
Värm olja till 400 grader. i en stor gryta med fritös.
-
Placera en glasskula i oljan i taget i högst 10 sekunder tills den är gyllenbrun. Detta är en snabb process för att beläggningen blir krispig och glassen förblir fryst under skorpan. Ta bort glass från olja och överför till en serveringsskål.
-
Garnera med dina favoritpålägg och servera omedelbart.
Hur smälter inte stekt glass?
Det var min stora fråga första gången jag hörde talas om denna efterrätt. Jag förstod inte hur du kunde steka något som är fryst och att det inte skulle smälta. Tricket är att din glass blir kall, verkligen kall. Sedan stekas den snabbt så att den heta oljan inte får en chans att smälta glassen. Bom. En motsägelse på en tallrik.
Hur fungerar stekt glass?
Glass skopas ut ur kartongen och rullas i en skorpa med frostat flingor, cornflakes eller doppas i smeten (detta görs strax före stekning) och fryss sedan över natten på ett bakplåt i frysen. Glassen blir extra kall så att den inte smälter under stekning. Glass fryser fastare när den är i enskilda skopor kontra en hel kartong. Då är det en fråga om att steka snabbt för att skarpa skorpan och du är redo! Fyll på vispad grädde, frukt och choklad eller karamelsås.
Sättet är lättare än du trodde, eller hur ?! Det bästa är att du kan göra några av glassbollarna och förvara dem i frysen för att steka upp dem senare. Efter att glassen har frusit över natten, linda varje boll i plastfolie och lägg sedan i en plastpåse med dragkedja innan du återvänder till frysen.Plastfolien hindrar skorpan från att gnugga när påsen kastas i frysen. Det händer, jag lärde mig på det hårda sättet. När du är redo för efterrätt, värm upp oljan, ta ut en glasskula, packa upp den och blanda sedan. Detta recept kommer säkert att bli en av din familjs favoritdesserter!
Du kan handla efter O Organics®-glassprodukter exklusivt på dina lokala Albertsons, Safeway, ACME Markets, Jewel-Osco, Vons, Pavilions, Randalls , Tom Thumb, Shaw’s, Star Market, United Supermarkets och Carrs / Safeway. Glöm inte att spara $ 1,00 med ditt köp av deltagande O Organics och Open Nature glassprodukter med kampanjkoden: ICECREAM
Lägg till 1 deltagande artikel i kundvagnen online och ange kampanjkod: ICECREAM i kassan. Begränsa 1 kod per transaktion. Beställningen måste levereras den 8/06/19.
Prova några av mina familjens andra favoritglassdesserter!
- No Bake Triple Chocolate Ice Cream Pizza
- 2 ingredienser Banan Berry Glass
- Skinny Caramel Toffee Ice Cream Cake
- Milkshake med röd sammet
- Smörgås med lätt glass
- Fler efterrättrecept…
Stekt Glass
Ingredienser
- 1 kopp O ekologiska frostade flingor eller majsflingor kornflingor krossade
- 1/2 kopp socker
- 1/4 tesked kanel
- 1 pint O Organisk glass
- Vegetabilisk olja för stekning
Toppings
- Vispad grädde
- Körsbär
- Chokladsås
- Karamelsås
- Jordgubbar
Instruktioner
-
Placera krossade frostade flingor (eller majsflingor) i en grund skål. Rör i socker och kanel tills det är jämnt kombinerat.
-
Skopa ut en stor sked glass ( ca 1 kopp eller 1/2 pint) med en stor glassskopa. Rulla glassen i kornblandningen.
-
Placera glassbollar på ett pergament pappersfodrad bakplåt. Frys i minst åtta timmar för bästa resultat.
** Hoppa INTE över frysning eller förkorta frystiden, annars blir dina glassbollar till en kladdig röra. ** -
Värm olja till 400 grader. i en stor gryta med fritös.
-
Placera en glasskula i oljan vid en tid i högst 10 sekunder tills den är gyllenbrun. Detta är en snabb process för att beläggningen blir krispig och glassen förblir fryst under skorpan. Ta bort glass från olja och överför till en serveringsskål.
-
Garnera med dina favoritpålägg och servera omedelbart.
Anteckningar
- Du kan göra en sats av glassbollar och förvara dem i frysen tills du är redo att steka. Efter den första frysningen, linda in eventuella extra glassbollar i plastfolie och lägg i en Ziploc-påse innan du återvänder till frysen.
- Om du steker glassen i en kruka (mot en fritös), se till att det finns tillräckligt med olja för att sänka ner hela glasskulan. Du har väldigt kort tid att steka den och vill se till att det hela blir kokt.
Näring som anges är för vaniljglass och 1 1/3 koppar frostat flingor spannmål.
Näring