Topp 10 kopparrika livsmedel du bör inkludera i din kost
Pojke: Jag behöver vitaminer, kolhydrater och proteiner för att vara lika starka som min pappa.
Mamma: Åh! Du glömde järn & Koppar också.
Pojke: Vad är koppar? Äter vi det? Kommer du att laga det?
Det var ett litet barn som ville veta mer om koppar? Vet vi vuxna ??
I den här artikeln kommer vi att utforska lite om koppar, dess betydelse för människokroppen och de bästa matkällorna.
Innehållsförteckning
Vad är koppar?
Koppar är ett av de mineraler som krävs för kodande enzymer som producerar melanin och vävnader i vår kropp.
Tillsammans med järn hjälper det också till att bilda röda blodkroppar. Det finns naturligt i olika livsmedel.
Kopparbrist kan behandlas med rätt kost eller med kosttillskott.
Hur mycket koppar behöver en människokropp?
Vuxna över 19 år bör konsumera cirka 900 mcg koppar varje dag för god hälsa.
Vad gör koppar?
Koppar hjälper till att upprätthålla friska ben, immunförsvar och blodkärl.
Ett rikt mineral som koppar bör vara en del av vår dagliga kompletterande kost. För att förstå bättre, låt oss titta på några av de bästa naturliga källorna till koppar:
Topp 10 kopparrika livsmedel:
Fisk och skaldjur:
Fisk och skaldjur är definitivt en i kategorin mat rik på koppar! Några av dessa sorter är tonfisk, bläckfisk (eller bläckfisk), hummer, kolja, lax och sardiner. Bland alla skaldjur är Oyster den rikaste källan till koppar.
| Källa | Koppar i 100 g |
| Ostron | 7,2 mg |
| tonfisk | 0,1 mg |
| lax | 0,1 mg |
| sardiner | 0,3 mg |
Kött:
Kött förutom proteiner innehåller också koppar. Kött som nötkött, fläsk, lever, kalkon och kyckling innehåller koppar och kan hjälpa till att bli av med kopparbrister. Hos ett djur är dess lever fylld med många vitaminer och mineraler, inklusive koppar. Kalvlever har den högsta mängden koppar i köttvarianter anses vara hög bland listan över livsmedel som är rik på koppar.
| Källa | Koppar i 100 g |
| Kalvkött tillagad | 15,1 mg |
| nötkött | 14,3 mg |
| fläsk | 0,7 mg |
| lever | 7,0 mg |
3. Ägg:
cc licensierat ( BY SA) flickr foto delat av g4ll4is
Äggula innehåller också liten mängd koppar. Även om du inte är köttälskare men kan smälta ägg, kan det hjälpa dig här. Detta ger oss en bra anledning att äta de smaskiga kakorna!
| Källa | Koppar i 100 g |
| Äggula | 0,2 mg |
4. Kryddor & Örter:
Vissa kryddor innehåller koppar. Deras användning i mat varje dag kan ge koppar till vår kropp. Dessa kryddor är senap, chilipulver, kryddnejlika, sellerifrö, kummin, saffran, spearmint, korianderblad, dill, spets, currypulver och lökpulver. Torkade örter som körvel, merian, dragon och timjan innehåller också en liten mängd koppar i dem.
| Källa | Koppar i 100 g |
| sellerifrö | 1,4 mg |
| kummin | 0,9 mg |
| senap | 0,4 mg |
| chilipulver | 0,4 mg |
| saffran | 0,3 mg |
| mynta | 0,2 mg |
| koriander blad | 0,2 mg |
| lökpulver | 0,2 mg |
Soltorkade tomater:
Detta är en allmänt känd kopparkälla. Dessa är också bra i järn och kalium. De används ofta i pizzor, såser och sallader.
| Källa | Koppar i 100 g |
| Soltorkade tomater | 1.4 mg |
Grönsaker, frukter & Pulser:
Grönsaker som svamp, sojabönor, rädisor och njure bönor som lätt finns på marknaden har koppar i sig.
Frukter är kända för antioxidanter, vitaminer, järn och mineraler som koppar. Frukterna som hjälper till att tillhandahålla koppar är citron, stjärnfrukt, björnbär, litchi, guava, ananas, aprikoser & bananer.
| Vegetabeller | |
| Källa | Koppar i 100 g |
| svampar (shiitake & scooked) | 5,3 mg |
| Kikärter | 0,35 mg |
| sojabönor | 0,4 mg |
| rädisor | 0,1 mg |
| njure bönor | 0,2 mg |
| Frukt | |
| Källa | Koppar i 100 g |
| citron | 0,3 mg |
| stjärnfrukt | 0,1 mg |
| björnbär | 0,2 mg |
| litchi | 0,2 mg |
| ananas | 0,1 mg |
Nötter:
Nötter har en massa godhet i sig. Mandlar, jordnötter, cashewnötter, pistaschmandlar, pinjenötter, hasselnötter och valnötter är de rikaste källorna till koppar. Deras användning i mat varje dag ger både koppar och järn till vår kropp. Dessa nötter innehåller också stora mängder Omega-3-fettsyror som hjälper till att bibehålla frisk hud, hår och naglar.
| Källa | Koppar i 100 g |
| Cashewnötter | 2,0 mg |
| Mandel | 0,9 mg |
| jordnötter | 0,7 mg |
| pistaschmandlar | 1,6 mg |
| pinjenötter | 1,8 mg |
| hasselnötter | 2,0 mg |
| valnötter | 1,9 mg |
Choklad:
cc licensierad (BY SA) flickr foto delat av SaraJane
Smaskigt! Nu pratar någon vettigt. Är det inte ??
Osötat kakaopulver eller varm choklad innehåller mycket koppar. Gå och folk stapla ditt kök med Coco nu!
| Källa | Koppar i 100 g |
| kakaopulver | 3,8 mg |
Drycker:
Drycker som svart te, kakao, kaffe , öl; vin har en liten mängd koppar i sig. De kan uppfylla mängden koppar som krävs av vår kropp, men måste tas i liten mängd på grund av koffein och andra ingredienser som finns i dem.
Frön:
Vanligtvis är alla typer av ätbara frön rika källor av koppar. De innehåller också protein, kalium, zink, järn, B & E-vitaminer, magnesium och kalcium.
Pumpa, squash, vattenmelonfrön, sesamfrön, linfrön , solrosfrön är några sorter som innehåller koppar.
| Källa | Koppar i 100 g |
| sesamfrön | 4,1 mg |
| Pumpa | 0,1 mg |
| vattenmelonfrön | 0,7 mg |
| linfrön | 1,2 mg |
| solrosfrön | 1,8 mg |
Att veta vilka livsmedel som ger oss Koppar räcker inte, det är också viktigt att veta hur mycket man ska konsumera för! Några viktiga tips om kopparmat:
- Ät inte för mycket kopparrika livsmedel. Ibland kan mer än stora portioner bli giftiga.
- Överdrivet intag på lång sikt kan leda till hepatit, njurproblem, hjärnsjukdomar, kramper, diarré, kräkningar, depression, schizofreni, högt blodtryck, senilitet, sömnlöshet och flera andra störningar.
- Låga kopparnivåer kan i vissa fall leda till anemi, ledvärk, sänkt immunitet och osteoporos.
- För att kontrollera kopparnivåer i en människokropp är ett hårprov samlas in för analys av laboratorier vid olika medicinska centra.
Vi hoppas att den här artikeln skulle ha gett dig lite av en insikt i kopparrika livsmedel. Släpp in ett par rader så att vi kan läsa och dela det med dina vänner.Bra information är bara användbar när den delas!
- Senaste inlägg
- Bio
Senaste inlägg av Jayshree Bhagat (se alla)
- Topp 15 vackraste körsbärsblommor – 13 maj 2014
- Bästa aerobicsskor för kvinnor – vår topp 10 – 11 april 2014
- 14 fantastiska fördelar och användningar av sojaprotein – 26 mars 2014
- Topp 10 kliniker / centra som ger laserbehandling för acneärr – 24 mars 2014
- 6 Donkey Kick-övningar för fastare skinkor – 20 mars 2014