Typer av meloner: Olika melonsorter från hela världen
Det finns många typer av meloner som finns i alla former, storlekar och färger. Varianter av melon som honungsmeloner, cantaloupes och vattenmeloner är bland de mest populära typerna av meloner som konsumeras på sommaren. Du behöver dock inte begränsa dig till dessa gula eller gröna typer av meloner. Det finns många fler typer av söta saftiga meloner att njuta av.
Meloner har sitt ursprung i Sydasien, Afrika, Indien och Iran och har odlats i tusentals år. Meloner är botaniskt en typ av bär i fruktfamiljen Cucurbitaceae.
Meloner kan vara avlånga, ovala, perfekt runda, ha grov taggig hud eller slät hud. Det saftiga köttet i meloner kan vara orange, gult, rött, rosa eller grönt. Vissa melonsorter är tillräckligt små för att enkelt hålla i handflatan. Andra typer av meloner kan växa till en vikt av mer än 90 kg!!
En sak med att äta någon typ av melon är att de är bland de sötaste och saftigaste frukterna du kan konsumera .
I den här artikeln lär du dig om några av de mest populära typerna av meloner som du kan njuta av.
Typer av meloner (med bilder och namn)
Alla typer av populära meloner är rika källor till vitaminer, mineraler och väsentliga näringsämnen. Melonköttet innehåller också mycket vatten och fiber, därför är de också mycket bra för din matsmältning.
Muskmelons (a art of melon)
Muskmelon (Cucumis melo ) är en mängd olika meloner. Denna sort av melon innehåller ett antal melonsorter som cantaloupes, honungsdagg, casaba och persiska meloner.
Vissa typer av muskmeloner är släta skinn medan andra har ljus till uttalad nät över sin gröna hud.
Låt oss titta mer detaljerat på 16 välkända och några mindre kända melonsorter.
Kanariemelon
Kanarimelon är en typ av melon med ljusgul och slät hud
Kanarimelon har ljusmjuk gul hud , en oval långsträckt form och har en mild söt smak.
Namnet på denna typ av melon kommer från det faktum att den gula huden liknar kanarifågeln.
Skivning av en kanariefågel melon i hälften avslöjar mjukt ljusgrönt eller gulaktigt kött som liknar ett päron men smakar mycket sötare. Vissa människor beskriver smaken som mildt smutsig jämfört med en honungsmelon. När denna typ av melon är färdig att äta blir köttet extremt saftigt och saftigt och inte för sött.
På samma sätt som honungsmelon är alla laxfärgade frön i denna gyllene melon i mitten av frukten.
Du vet när en kanarisk melon är mogen när melonen ser ljusgul ut utan några inslag av grönt på den. Kontrollera också skalen så att den bör ha en vaxartad känsla när den är helt mogen.
Kanariefågelmeloner växer till cirka 1,8 – 2,2 kg.
Cantaloupe Melon
Cantaloupemelon är en av de mest populära typerna av melon
Cantaloupemeloner (Cucumis melo var. cantalupo) med sin nettade gröna och beige hud och utsökt söt apelsinkött är en av de mest populära melontyperna.
Denna typ av melon kom till USA och Europa från Asien i slutet av 1800-talet. Europeiska cantaloupes och nordamerikanska cantaloupes är båda runda typer av melon som har en ovanlig skal. Maskliknande markeringar och mörka ränder på vissa typer av cantaloupes kan likna utseendet på en basketboll.
Cantaloupemeloner är faktiskt en typ av muskmelon som har en blommig arom. Den gröna skalen täcker ljusorange kött som är mycket sött och saftigt. Det bästa sättet att äta dessa underbara meloner, det är att hugga köttet och äta det rå. / p>
Om du vill veta hur suckulent en färsk cantaloupé är, jämför dess vikt med liknande meloner. Ju tyngre frukten, desto mer saftig blir den. Mogna cantaloupes bör ge en härlig blommig arom och vara mycket mjuka att röra vid.
Dessa kulformade gröna beige meloner kan växa mellan 0,45 – 5 kg (1 lb och 11 lb).
Andra typer av cantaloupemeloner inkluderar asiatisk cantaloup med lätt nätad grön hud och Infinite Gold cantaloup med mörkt orange kött. En israelisk typ av melon är Galia-cantaloupen med grönt kött och en distinkt bananarom.
Ananas Melon (en mängd muskelmelon)
Ananas-typen av muskmelon har en oval snarare än rund form som cantaloupen har. Det här är väldigt saftiga muskelmeloner som har blekt krämigt kött och en jämn konsistens.
”Ananas” är faktiskt namnet på ananas på många europeiska språk.Naturligtvis är ananas inte meloner; emellertid beskriver namnet väl de trevliga ananasaromerna som kommer från en perfekt mogen Ananasmelon.
Honungsmelon
Typ av melon: Honeydew
Honeydew meloner är ovala med ljusgrön skal och kött av samma färg. Honeydews är som sötast när de får mogna helt på vinstocken.
Att hon är en typ av muskmelon, har honungdews (även kallad smekmånad) silkeslen kött som smakar underbart. Till skillnad från typer av cantaloupes har bröllopsresor inte färgglatt kött. Detta försämrar dock inte det faktum att det här är en utsökt söt typ av melon.
Honeydews är en av de mest populära typerna av vintermeloner som finns i Nordamerika. Detta beror på deras långa hållbarhet och exceptionella sötma när de har fått mogna långsamt.
För att berätta när en honungsmelon är mogen och redo att äta, tryck försiktigt blomänden på denna blekgröna frukt för att se om det ger lätt fruktig doft.
Honungsmelöner varierar i allmänhet i vikt från 1,8 till 3,6 kg. I många länder kan du förvänta dig att hitta dessa muskelmeloner i butiker året runt.
Vattenmelon
Vattenmelon är en typ av melon med rött eller gult kött
Vattenmelon (Citrullus lanatus) är en av de största typerna av melon. Detta är en grönhudad melon som ofta har mörkgröna ränder. Den tjocka melonskallen döljer levande rött melonkött som är mycket saftigt.
Den vanligaste typen av vattenmelon är den typen med rött eller rosa färgat kött. Men du kan också hitta sorter med orange eller till och med gult kött. De flesta typer av vattenmelon har massor av frön i hela köttet, även om fröfria vattenmeloner också blir mer populära.
Vattenmeloner hör definitivt till listan över stora typer av melon. I vissa fall kan de växa upp till 60 cm i diameter och väga mellan 9 och 23 kg.
Koreansk melon
Koreansk melon är en typ av liten melon
Koreanska meloner är en gul typ av oval muskelmelon med ljusa ränder på huden och ett ljust kött.
Till skillnad från många typer av muskmeloner har koreanska meloner en mjuk gul hud och vitt, nästan genomskinligt, skarpt kött. Denna ljusgula melon är otroligt söt och vissa säger att den smakar som honungsmelon eller päron.
En av de intressanta fakta om koreanska meloner är att deras hud är så tunn att den är ätbar. Se bara till att tvätta melonen ordentligt om du planerar att äta den med huden.
Trots att den är en liten mängd melon är koreanska meloner fortfarande mycket populära på grund av sin unika smak. En mogen koreansk melon kan väga cirka 700 g och endast vara cirka 12,5 cm lång.
Jultomtenmelon
Typ av melon: jultomten
jultomtenmeloner är en stor oval grön variation av melon med ljusgrönt kött och en tjock mörk fläckig skal.
Vissa säger att jultomten melonskinn (även kallad julmelon) ser ut som en vattenmelon men den har formen av en kanarimelon. Skinnet på vissa sorter av denna typ av melon kan dock också ha en gröngul färg.
Det ljusgröna köttet i melonen är mildt söt och smakar som en honungsmelon. Du kan vanligtvis se vilka söta varianter av jultomtenmeloner efter skalets färg – ju gulare färgen desto sötare är smaken.
För att berätta om den här typen av melon är mogen bör du försiktigt pressa blomänden för att se om den ger något. På grund av den tjocka gröna / gula huden är det lite arom från helt mogna jultomtenmeloner.
Dessa stora gröna meloner kan väga upp till 4 kg.
Honey Globe Melon
Honey Globe meloner är en stor och vit typ av melon med ljusgrönt kött och en rund till oval form.
Den vita melonens svävande skal kan ibland ha markeringar av grönt linjer på den. Detta ger melonen ett mycket slående utseende jämfört med andra gröna och gula typer av melon.
Många beskriver denna typ av melon som en av hög kvalitet och extremt söt. Och det är den utsökta smaken av Honey Globe som skiljer detta från andra meloner.
Det ljusgröna köttet är tjockt och saftigt och eftersom över 15% av dess vikt är socker är det en av de sötaste melonerna . När du biter i bitar av Honey Globe-melon, kommer du att upptäcka att köttet är tuggbart och ömt.
Förvänta dig att den genomsnittliga Honey Globe-melonen väger cirka 1,8 kg (
Valencia) Melon
Typ av melon: Valencia
Valencia meloner har en långsträckt oval form med tjock mörkgrön hud och blekt vitt saftigt kött.
Valencia-melonen har sitt ursprung i Spanien och ser ut som en kortare version av jultomten-melonen. Bita i saftiga bitar av Valencia-melon kommer du att upptäcka att köttet är sött, ömt och väldigt uppfriskande.
På grund av den tjocka melonhuden har den en mycket lång hållbarhet och är fortfarande ätbar i december och januari . Detta är anledningen till att denna sort också kallas Valencia vintermelon.
En ovanlig typ av melon är en mångsidig Valencia-melon. Denna melonsort har slående gula och mörkgröna markeringar på sin tjocka hud.
Sprite Melon
Sprite melon är en typ av liten söt melon
Den blekgula färgade Sprite melon är en av de mindre typerna av meloner som har fast saftigt kött. Sprite-meloner kommer från Japan och de odlas nu i stor utsträckning i North Carolina.
Jämfört med andra meloner är Sprite-melonen en av de sötaste melonerna du kan köpa. Detta beror på det elfenbensfärgade köttet som innehåller 18% socker, vilket är nästan en fjärdedel mer än andra meloner. Det är också en av de minsta melonerna du kan köpa med en genomsnittlig storlek som en grapefrukt.
Den gulaktiga huden har ett nätat utseende som liknar cantaloupes men en söt smak som liknar honungsdagg. Som redan nämnts kan dock cantaloupes och honungsdagg konkurrera med den här lilla kompakta melonen när det gäller sötma.
Den lilla melontypen väger mellan 0,5 och 0,7 kg. p>
Jade Dew Melon
Jade Dew är en utsökt typ av melon som har blekgult kött och en söt krispig smak.
Denna medelstora ovala melon har en blek halvsvävad skal som täcker dess härligt välsmakande kött. Till skillnad från vissa typer av cantaloupes har Jade Dew-melon en distinkt crunch när du biter i köttet.
Förvänta dig att en helt mognad Jade Dew-melon väger cirka 2 kg.
Crenshaw Melon
Typ av melon: Crenshaw
Crenshawmelon har ljusgul och grön färg på sin hårda skal. Jämfört med andra vanliga meloner har Crenshaw-melonen en ovanlig form. Det är något sfäriskt med en platt botten i blomänden och en avsmalnande spetsig topp i stamänden.
Skivning av denna gulaktiga melon hittar du att den har krämigt ömt kött som är färgen på ljusa persikor. Smaken på Crenshaw-melonen är väldigt söt med lite kryddiga övertoner.
En vanlig Crenshaw-melon väger i genomsnitt mellan 3 och 4,5 kg.
Sharlyn Melon
Sharlyn melon är en typ av muskmelon
Sharlyn-meloner är en typ av oval muskelmelon som har det typiska bandet av många cantaloupes på ytan av deras ljusorange hud.
En av skillnaderna mellan Sharlyn-meloner och cantaloupes är att de inte är lika söta. Det bleka orange köttet är krämigt och fruktigt utan att vara alltför sött. Vissa säger att Sharlyn-meloner liknar smaken av ananas.
Den orange färgen på deras hud är ett av tecknen på att en Sharlyn-melon är mogen. Den tunna skalen och det fasta köttet ska ge lite när du trycker på det.
Sharlyn-meloner är bland de större melonsorterna med en genomsnittlig vikt på mellan 2,7 och 4 kg.
Snow Leopard Melon
Typ av melon: Snow Leopard (Ivory Gaya)
Snow Leopard melon är en exotisk typ av melon som har elfenbensfärgad hud med gröna markeringar på.
Ibland kallas Ivory Gaya, denna typ av liten avlång melon har krämigt vitt kött som är väldigt mjukt och extremt saftigt. Många säger att den söta smaken av Snow Leopard-meloner har honung och pärontoner.
För att berätta om en Snow Leopard Melon är mogen bör den ge en rik melonarom och den ljusa huden ska ge något när den trycks ned.
Den här lilla sorten av melon väger cirka 0,9 kg när den är mogen och färdig att äta.
Horned Melon
Horned melon (Kiwano) är en liten typ av melon med en unik form
The Horned Melon (Cucumis metuliferus) med sin levande orange hud och mjuka spikar är en av de mest ovanliga melonerna du kommer att stöta på.
Denna typ av taggig melon har sitt ursprung i Sydafrika men är nu klänning i många länder runt om i världen . Det kallas också Kiwano, den afrikanska horngurkan, gelémelon och spikad melon.
När du skär upp en hornad melon kommer du att upptäcka att det gelatinösa limegröna köttet är fullt av ätbara frön. Den fruktiga smaken av Horned meloner är överraskande uppfriskande.
På många sätt liknar Horned melon inte någon annan typ av melon när det gäller struktur. I stället för att ha ett fast ömt kött som cantaloupes eller honungsdagg, liknar det strukturen hos passionfrukter eller granatäpplen.
Förutom att vara en av de mest ovanliga melonerna du kan hitta, är den också en av de minsta. En genomsnittlig Horned melon är bara 9 cm lång och väger drygt 7 oz. (0,2 kg).
Bitter melon
Bitter melon är en typ av melon med en bitter smak, långsträckt form och en mörkgrön hud
Bitter melon (Momordica Charantia) har sitt ursprung i södra Indien och odlas i Asien, Afrika och Karibien. Det finns olika sorter av denna typ av melon i olika former och storlekar.
Den bittra melonsorten är vanlig i Kina har lång form som blir smalare i ändarna. Denna typ av bitter melon är vanligtvis 20–30 cm (7,9–11,8 tum) lång och har ljusgrön färg med lätt ojämn hud.
Den bittera melonkulturen som är vanligare i Indien är smalare med spetsiga ändar och ytan är mer ojämn än den kinesiska sorten med mer framträdande åsar. Det är vanligtvis mörkare nyans av grönt.
Vissa sorter av bitter melon har miniatyrstorlek på 6-10 cm (2,4-3,9 tum), som ofta används som fyllda grönsaker. Bitter melon används ofta i det asiatiska köket.
Hur man väljer den perfekta melonen
Det är inte alltid lätt att veta när en melon är mogen och redo att äta. Vissa sorter av meloner mognar bara på vinstocken, medan andra blir sötare och saftigare efter att de skördats.
Om du vill välja den bästa melonen varje gång, här är några tips:
- Inspektera huden för att se till att det inte finns några blåmärken eller mjuka fläckar.
- Det är också viktigt att kontrollera hudfärgen. Gula meloner som kanarimeloner bör vara levande, medan honungsmugg ska ha en ljusgul färg. Undvik sådana som har gröna fläckar. Beroende på sorten bör skalfärgen på muskmeloner och cantaloupes vara ljusgrön, gyllene eller orange under det beigefärgade nätet.
- Kontrollera vikten eftersom tyngre meloner tenderar att vara mer saftiga och saftigare.
- Gör luktprovet eftersom populära melonsorter som honungdewg och cantaloupes ska ha en doftande, fräsch doft.
- Knacka försiktigt på vattenmeloner för att se till att de har ett ihåligt ljud.
- Hur man enkelt odlar Cucamelon: Mini-Vattenmelon som smakar som gurka & Lime