Vad är tuggummi och hur man använder det
I den naturliga hälsovärlden finns det många lösningar som kommer och går snabbt. Det är nästan omöjligt att hålla jämna steg med alla dessa trender. Ändå förblir några av dessa naturläkemedel i rampljuset – och med goda skäl: de fungerar faktiskt. Detta är fallet med tuggummi, ett trädharts från Grekland som har visat sig hjälpa till att bekämpa h. pylori-infektioner, sår, candida och mycket mer.
Vad är mastikgummi
Mastikgummi är ett harts som kommer från pistacia lentiscus, vilket är ett vintergrönt träd som tillhör pistaschfamiljen . När mastikträdet har fått mål börjar hartset att flyta ut ur det och bildar ”tårfall”. Dropparna stelnar när de slår i luften. Efter cirka 15 till 30 dagar kristalliserar mastikhartset helt.1
När hartset har kristalliserat kan det tuggas som ett tuggummi. Faktum är att ordet mastikera kommer från det grekiska ordet mastikhan som betyder ”att slipa tänderna.” När du först börjar tugga gummihartset har det en bitter smak (som visserligen kan ta lite att vänja sig). Efter att ha tuggit ett tag försvinner bitterheten och du har bara en doft.2, 3
Alternativt kan mastikgummi malas i ett pulver som sedan används i kulinariska rätter. Det hjälper till att frysa mastiken i förväg för att göra det lättare att slipa med mortel och mortelstöt.4
Mastikgummi i historien
Användningen av mastikgummi går tillbaka århundraden. Grekarna använder traditionellt mastik i många kulinariska rätter, allt från salta såser till desserter. Mastik är också en viktig ingrediens i spriten som kallas mastika eller mastiha.
Grekarna har också känt till läkemedlet av mastikgummi i århundraden. Pedanios Dioscorides, ”skyddshelgon för örtmedicin” skrev om mastik i en bok som heter De Materia Medica år 70 e.Kr..
Dioscorides noterade många fördelar med tuggummi, inklusive att det hjälpte till att behandla inre blödningar (aka sår), är ett diuretikum, stärker tänderna och bekämpar hosta. Hans observationer bekräftas nu av forskning.
Det finns faktiskt en häftig legend kring mastikgummi. När St. Isidore torterades av romarna lämnades han blödande under ett mastikträd. Träden sympatiserade med Isidore och började gråta. Deras tårfall är tuggummi.
Men andra säger att hemligheten med tuggummi är Chios undervattensvulkaner. Dessa vulkaner ger de förhållanden som gör det möjligt för mastikträden att ”blöda” sitt harts.6
Chios mastik kontra arabisk mastik
mastikgummiträdet trodde man länge att endast växa på grekiska ön Chios (därav namnet Chios mastixgummi). Men mastikträdet har odlats i många områden runt Medelhavet.7
Ändå anses Chios mastikgummi vara annorlunda än de som odlas i andra områden: endast Chios mastixträd ”blöder” harts när de klipps. Således har EU beviljat Chios mastisk skyddad ursprungsbeteckning (BOB) och skyddad geografisk beteckning (PGI) .8 Detta är samma märkningssystem som används med produkter som Champagne och liknande det beteckningssystem som används med viner.
Varför kallas mastikgummi ibland arabiskt gummi om det odlas i Chios? Anledningen är att forskare i den arabiska världen var de första i modern tid som återupptäckte hälsofördelarna med mastik.
Det var under 1980-talet som forskare i Irak (ja, Irak brukade vara en mycket -utvecklat land!) upptäckte att tuggummi har sårskyddande egenskaper och människor i Mellanöstern började använda det. När användningen av mastikgummi började spridas, hänvisade folk till det som ”arabiskt gummi.” Det kallas också ibland ”Jemen-tuggummi.” 9
Observera att tuggummi inte bör förväxlas med arabiskt gummi, som är harts från akacieträdet. Detta är en ersättning och kommer INTE att ge samma fördelar som sann Chios-mastik!
Mastygummi för H. Pylori (sår)
Forntida grekiska läkemedel litteratur – inklusive verk från Hippokrates och Dioscorides – nämner de magläkande fördelarna med mastix. Det var dock inte förrän på 1980-talet som moderna forskare noterade tuggummi.
Tillfällighet är att 1980-talet är när forskare insåg att den verkliga orsaken till sår är en bakterie som heter helicobacter pylori.
H. pylori orsakar 80% av magsåren och 90% av magsåren i tolvfingertarmen. Med tanke på att h. pylori finns i 2/3 av världens befolkning, det här är något vi verkligen borde oroa oss för! För att göra saken värre, h.pylori är också kopplad till magcancer.
H. pylori är normalt asymptomatisk, så det enda pålitliga sättet att veta om du har det är att bli testad. Normalt måste din läkare beställa testet åt dig. True Health Labs erbjuder dock ett test du kan ta hemma. Du kan beställa h. pylori test här.
Om ditt test visar sig vara positivt för h. pylori, den goda nyheten är att tuggummi kan döda h. pylori. Några av de studier som visar detta inkluderar:
- 1998-studie publicerad i The New England Journal of Medicine fann att även små doser av mastikgummi på 1 mg per dag under en kurs av 2 veckor dödar h . pylori. (Källa)
- 2007-studie publicerad i antimikrobiella medel och kemoterapi visade att mastix minskade h. pylori-nivåer hos möss efter 30 gånger (källa)
- 2010-studie publicerad i tidskriften Phytomedicine visade att administrering av mastixgummi hos patienter i doser på 1,05 gram per dag utrotade h. pylori hos över 1/3 av patienterna. (Källa)
Med tanke på hur effektivt mastikgummi är för att döda h. pylori, det är något som definitivt bör betraktas som ett alternativ till antibiotika för sår. Medan antibiotika kan döda h. pylori, det finns många biverkningar – inklusive den långvariga skada som kan uppstå genom att skapa en dysbios av tarmfloran.
Observera att mastixgummi ensamt inte alltid är effektivt för att döda h. pylori. Om du har ett allvarligt magsår kanske du vill ta behandlingen uppåt – till exempel med matula-te. Läs det här inlägget om hur man behandlar H. Pylori naturligt för mer info.
UPPDATERING: Goda nyheter! Det finns nu en h. pylori test som du kan beställa direkt utan läkarbeställning! Även om jag är ENORM fan av att ha en läkares vägledning förstår jag behovet av att veta om du har h. pylori eller inte innan du investerar i en utövare.
- USA: Beställ testet här
- Europa: Beställ testet här
Andra användningsområden för tuggummi
Även om tuggummi är mest känt för behandling av h. pylori, det har också många andra hälsofördelar. Några av de viktigaste listas nedan.
Mastygummi för GERD
I motsats till vad de flesta tror, orsakas GERD (halsbränna, surt återflöde) inte av för mycket syra. Det finns ökande bevis för att GERD faktiskt orsakas av en bakteriell infektion och att h. pylori spelar en stor roll. Eftersom mastix dödar bakterier är det vettigt att studier visar att det hjälper till att behandla GERD hos patienter.13
Tandhälsa
Studier visar att tuggummi tuggummi minskar tandskador, tandplack och dåligt andetag. Verkningsmekanismen är troligt att mastikgummit dödar bakterierna i munnen som orsakar förfall.14
Cancer
Studier visar att mastix har anticanceregenskaper mot många typer av cancer, inklusive: prostatacancer, lungcancer, leukemi och tjocktarmscancer.16, 17
Inflammation
Mastik har visat sig hjälpa till att reglera inflammatoriska reaktioner. Denna forskning är verkligen spännande eftersom inflammation är en underliggande orsak till många störningar. Det är särskilt lovande för mag-tarmsjukdomar som Crohns sjukdom och IBS.18
Candida
Förutom att vara en antibakteriell är mastik en antisvamp. Det har visat sig döda candida albicans (jästinfektioner) liksom andra typer av svampinfektioner. 20
Dosering av tuggummi
Om du vill ta tuggummi för tandhälsa, tugga sedan tuggummit. Men om du tar tuggummi för andra användningsområden som att döda h. pylori eller behandling av GERD eller candida, vill du ta mastix som kapslar. Kapselformen innebär att tuggummit kommer in i magen där det kan ge flest fördelar.
Så lite som 1 gram tuggummi dagligen har visat sig ha fördelar. För att få full nytta och utrota h. pylori, följ denna dos av tuggummi:
- Vecka 1: 1000 mg tuggummi dagligen på tom mage
- Vecka 2: 2000 mg tuggummi dagligen, uppdelat i två doser tas på fastande mage (ta på morgonen och eftermiddagen)
- Vecka 3: 3000 mg tuggummi dagligen, uppdelat i tre doser som tas på fastande mage (morgon, eftermiddag och kväll)
Var man kan köpa mastikgummi
Äkta mastikgummi växer bara på ön Chios. Eftersom produktionen är begränsad kan äkta Chios-tuggummi vara lite dyrt. Det finns många mastik-knockoffs tillgängliga, så var försiktig så att du köper den riktiga varan och inte en billig mastikimitation!
Jag gillar detta märke av mastikgummi. Det är hög kvalitet och fortfarande prisvärt. En flaska håller dig för en 3-veckors behandling. Du kan behöva en andra flaska för underhållsbehandling. Du kan köpa den här.