Förekomsten hantverksöl i vårt samhälle har ökat betydligt de senaste åren. Lyckligtvis för ölkännare i Beantown är staden hem för ett växande antal bryggerier i olika storlekar och stilar. Här är fem platser att hitta lokal öl och cider i Boston.

Harpoon Brewery

Harpoon Brewery fyller 30 år i juni, en av de största attraktionerna på vår lista, och är en häftklammer i Boston ölkultur. Den har en stor ölhall som serverar nybakade kringlor och en mängd utkast, några exklusiva för bryggeriet. Ett par av de bästa är deras senaste sommaröl, Camp Wanna Mango – en tropisk pale ale bryggd med mango – och bryggeriets exklusiva Harpoon Dark – en rejäl malt- och chokladkaraktär balanserad med en skarp humlebitterhet. För dem som är intresserade av att lära sig mer om själva bryggeriet, erbjuder Harpoon rundturer hela veckan med kraftiga provningar.

306 Northern Ave, Boston (617) 456-2322

Night Shift Brewing

Detta lilla Everett-bryggeri ligger bara några miles från The Boxer känd för sina intressanta och experimentella men ändå alltid läckra öl. Rundturer äger rum kl 18.00 måndag-torsdag och några gånger om dagen under helgen, men kranrummet, där gästerna kan prova något av 12 fatöl, är nästan alltid öppet. Vi rekommenderar starkt Santilli, som är en skarp, tropisk och läcker IPA med en massiv humleprofil. Det finns också ett tystare fatrum där gästerna kan sitta och dricka i närvaro av åldrande öl. För dem som vill ha fast mat tillsammans med sina bryggor, matbilar som Munch och Bonetown Burgers besöker bryggeriet nästan varje dag i veckan!

87 Santilli Hwy, Everett (617) 294-4233

Downeast Cider House

Det fjärde bryggeriet på vår lista är annorlunda än resten genom att det producerar s cider istället för öl, som namnet antyder. Det är öppet på lördag och söndag för turer, och även om det har en ny, strikt kapacitetsgräns inne i bryggeriet, kan de som väntar umgås i en avkopplande cider trädgård med tält, musik och spel som majshål. På lördagar och söndagar finns fem olika cider tillgängliga för prover, hällar, burkar och odlare. Summer Blend, en äppelciderblandning med tårta och tang av citron och ingefära, är perfekt för det varma vädret att komma.

200 Terminal St, Charlestown, MA (857) 301-8881

Samuel Adams Brewing Company / Boston Beer Company

Boston Beer Companys flaggskeppsmärke är uppkallat efter Boston patriot och ivrig bryggeri Samuel Adams, och är det näst största hantverksbryggeriet i Amerika. Pågår sex dagar i veckan ger turer besökare möjlighet att lära sig om bryggeriets rika historia, uppleva hantverksbryggningsprocessen och naturligtvis prova några av dess prisbelönta öl. Turer är först till kvarn, men det är möjligt att reservera dagens första turné, märkt ”Morning Mash In Tour.” Det här alternativet har ofta en specialprovning som kan innehålla små öl som Sam Adams Merry Maker, en mörk pepparkakor som inte är tillgänglig för resten av turerna. För dem som väntar på turer eller bara vill lära sig finns det ett museum som visar artefakter och bryggeriets historia som gästerna har tillgång till.

30 Germania St, Boston (617) 368-5080

Mystic Brewery

Det sista bryggeriet på vår lista ligger bara tre mil från Boxer i Chelsea. Mystic specialiserar sig på ales i bondgårdstil och ser till att använda ingredienser från lokala råvaror. Tyvärr erbjuds turer sällan, men kranrummet erbjuder sex fatöl och en samling flasköl i en vänlig miljö. En nyligen måste-prova öl från Mystic heter Reko och är ett samarbete med George Howell, en ikonisk lokal inom kaffebranschen.

174 Williams St, Chelsea, MA (617) 466-2079