Astaxanthin är ett rött pigment som finns i en mängd olika naturliga organismer. Det liknar klorofyll, som finns i gröna växter och grönsaker, och betakaroten, som finns i orange växter och grönsaker. Växter och djur som uppvisar intensiv röd färgning tenderar att vara mycket höga i astaxantin, vilket i sig är världens mest kraftfulla karotenoider.

Var finns astaxantin i naturen?

Till skillnad från klorofyll och beta-karoten, som båda finns i markväxter, finns astaxanthin övervägande i marint liv. En form av mikroalger, astaxanthin konsumeras av många olika typer av vattenlevande liv, och dess intensiva röda pigmentering resulterar i att dessa djur har röda eller rosa kött eller yttre skal.

På grund av detta finns en av de högsta koncentrationerna av astaxanthin, förutom H. pluvialis (den verkligaste formen av mikroalger och vad fisken äter), i Wild Pacific sockeye lax Det här pigmentet är det som ger fiskens kött sin signatur djupa röda nyans och otroliga hälsofördelande antioxidantegenskaper. Andra naturliga källor till astaxanthin inkluderar hummer, arktisk räka, krabba, languster, röd öring, alger och krill. Rödfärgade fåglar får ofta färg genom att äta fisk och växter som innehåller mycket astaxantin, men de har vanligtvis inte en hög koncentration av pigmentet i sina kroppar.

Det är intressant att notera att I fall fallar kommersiellt fiske sytetiskt producerat astaxantin i sitt fiskfoder för att ge fisken samma utseende som fisk som fångats i naturen. Denna syntetiska astaxanthin är tillverkad av petrokemikalier – samma saker som du lägger i vevhuset på din bil. Det är helt annorlunda kemiskt än naturligt astaxanthin och har visat sig vara 20X till 50X svagare som en antioxidant än dess naturliga kusin.

Ytterligare källor till Astaxanthin

Medan marint liv är där astaxanthin är vanligast, det är inte begränsat till vattenbaserade växter och djur. Till exempel innehåller en jästart som kallas Xanthophyllomyces dendrorhous (även känd som Phaffia) också relativt höga nivåer av astaxanthin. Precis som pigmentets mikroalger är Xanthophyllomyces dendrorhous en producent av astaxanthin; den absorberar den inte från andra organiska källor.

Andra källor till Astaxanthin

Inte allt astaxantin förekommer naturligt. Syntetiskt framställt astaxantin produceras i laboratorier där det härrör från petrokemikalier. Denna form är väldigt sämre än naturlig astaxantin och är potentiellt osäker. Astaxanthin från genetiskt muterad jäst som kallas Phaffia har inte heller fastställt tillräckliga säkerhetsstandarder och är därför inte tillåtet av amerikanska FDA för konsumtion över 2 mg per dag och rekommenderas inte för långvarig användning eller för barn. Den enda formen av astaxanthin som har hundratals medicinska forskningsförsök som visar hälsofördelar samt omfattande säkerhetsstudier och femton års säker användning hos människor är astaxanthin från mikroalger.

Astaxanthin-tillskott

Källorna till astaxantin som finns i naturen är inte där de högsta koncentrationerna av denna antioxidant kommer ifrån, när det gäller konsumtion. Medan människor kan njuta av hälsofördelarna med astaxanthin genom att äta mycket lax, alger och skaldjur, kommer den största koncentrationen för människor i form av naturliga astaxantintillskott, som de som tillverkas av Nutrex Hawaii.

Ansvarsfriskrivning:
Informationen tillhandahålls endast för utbildningsändamål och utgör inte medicinsk rådgivning. Sök alltid råd från din läkare eller kvalificerad vårdgivare om du har frågor eller funderingar kring din hälsa. Kontrollera med din läkare innan du börjar med ett träningsprogram. Bortse aldrig från eller försöka söka läkarvård på grund av något du har hört eller läst i den här artikeln eller på internet.