Den vanligtvis vardagliga uppgiften att handla mat har nyligen blivit fylld med att människor försöker minimera resor till butiken och tåa gränsen mellan att lagra och hamstra. Under tiden arbetar butikerna hårt för att hålla det viktigaste i lager, och leveranstjänsterna sträcks ut. Det är en liten komfort, men kaffe är en häftklammer som du inte behöver oroa dig för: Många företag fortsätter att rosta exceptionella bönor och skickar dem till din dörr.

Vi checkade in med rostarna bakom kaffeabonnemang vi älskar, och vi upptäckte att alla fortfarande levererar. De flesta säljer också enskilda påsar med bönor. Vi har också listat några andra roaster som vi gillar och erbjuder gratis frakt och rabatter om du beställer online medan deras kaféer är stängda. Att beställa från en av dessa rostare är ett bra sätt att stödja ett litet företag (och njuta av en fantastisk kopp kaffe), men om du föredrar att beställa eller köpa i bulk från en livsmedelsbutik har vi rekommendationer för hur du förlänger livslängden på dina bönor, samt idéer för hur du får ut mesta möjliga av medelmåttiga.

Våra favoritplatser för att beställa kaffe online

Vi har inte sett för många förseningar eller lagerproblem med de kaffebryggare som anges här, men innan du beställer, kolla ett företags sociala medier, som borde ha information om hur det hanterar beställningar under pandemin. Vissa företag delar också bryggtekniker på sociala medier eller erbjuder direkt hjälp via telefon medan deras kaféer är stängda.

Det bästa erbjudandet för att lagra

Craft Coffee är ett prisvärt alternativ för strumpa på kaffe. Om du köper fyra eller fler påsar på 12 uns får du dem till grossistpris, upp till 42 procent av detaljhandelskostnaden. Du kan välja hela bönor eller välja ett av flera slipalternativ. Företaget erbjuder också ett abonnemang som låter dig anpassa hur många påsar kaffe du får och hur ofta. Seniorskribenten Nick Guy, som prenumererar på och av, säger: ”Det är den typ av kaffe som jag kan njuta av på morgonen utan att tänka på det, vilket verkligen är allt jag behöver mest på morgonen.” Craft levereras fortfarande enligt schemat.

De mest anpassningsbara prenumerationerna

MistoBox är den enda tjänsten på den här listan som låter dig prova kaffe från en rad småbitar från hela USA, med över 500 alternativ att välja mellan. Du kan göra en engångsbeställning eller prenumerera på att få en påse på 12 uns med hela eller malda bönor varannan, två, tre eller fyra veckor. Personalförfattaren Melanie Pinola har använt den här tjänsten i ungefär tre år och uppskattar variationen. ”Provsmakningsanteckningarna och beskrivningarna är vanligtvis korrekta”, säger hon, ”och jag gillar att du kan se vilka kaffe som kommer, så att du kan uppdatera din kö.” MistoBox räknar inte med några avbrott i leveransen just nu.

Intelligentsia säljer både kaffe (helböna eller malet) och te antingen i påsen eller som prenumeration. Om du verkligen är desperat så är det kan skicka en låda med färsk kallbrygga. Redaktör Thorin Klosowski tycker om hur flexibel prenumerationen är: ”Det är super lätt att modifiera leveranserna, hoppa över leveranser och göra andra konstiga saker, som att två påsar kommer varannan vecka och en påse kommer en gång i månaden, samma dag som en av de andra leveranserna. ” Intelligentsia erbjuder för närvarande gratis frakt och företaget har lanserat en hotline som heter Intelli Celly, där dess kaffeutbildare svarar på bryggfrågor.

Driftaway Coffee tilltalar människor som gillar anpassning. Du startar din prenumeration med en sampler av olika stek, så att företaget kan skräddarsy framtida beställningar till de kaffe du föredrar. Du kan också beställa enskilda påsar med bönor, hela eller malda, i mängder från 11 uns till 5 pund. Driftaway rostar och fraktar som vanligt och donerar 5 ¢ per kilo kaffe som säljs till Restaurant Workers ’Community Foundation COVID19 Crisis Relief Fund. Företaget planerar att erbjuda hembryggningshjälp i sina Instagram-berättelser.

Abonnemang med enstaka ursprung

Blue Bottle säljer enskilda påsar med hela bönor, men du kan få dem med rabatt ( $ 1 till $ 3 rabatt per påse) om du prenumererar och prenumerationerna är flexibla, så att du kan beställa 6, 12, 24 eller 36 uns kaffe var till var fjärde vecka. Ledande mjukvaruutvecklare Justin Yost, som har en prenumeration på Single Origin Assortment, säger: ”Kvaliteten ligger i det ganska anständiga till utmärkta sortimentet, enligt min egen amatörkaffesnobb.” En bonus just nu: Blue Bottle erbjuder 5 $ frakt på abonnemang och gratis frakt på beställningar av kaffe och utrustning medan butikerna är stängda.

Verve erbjuder ett brett utbud av prenumerationsalternativ, så att du kan antingen välj en blandning att ta emot varje gång eller gör din beställning till ”roaster’s choice”. Community-ledaren Erin Price har haft Roaster’s Choice Single Origin-prenumeration och älskat det.Verve säljer också bönor hela eller malda enligt bryggningsmetod, i mängder från 12 uns till 5 pund. Företaget erbjuder gratis markfrakt på alla beställningar.

Prenumerationer med något extra

Tandem Coffee Roasters säljer hela bönor i påsar på 12 ounce, 2 pund eller 5 pund, och erbjuder prenumerationer för dropp, espresso och mer, levereras varje vecka eller varannan vecka. Det roligaste alternativet, rekommenderat av författaren Alex Arpaia, är The Good Thing-prenumeration, som kopplar ihop en 12-uns påse kaffe med en vinylskiva. Eftersom det bara skickas en gång i månaden och för närvarande inte levereras förrän den första veckan i maj, är det inte det bästa alternativet att välja om du bara vill fylla på kaffe, men det kan vara en trevlig hämtning. Som Alex säger i vår guide till kaffeabonnemang, ”Det är en njutning att vakna på lördag morgon, sätta på den senaste skivan och brygga en pour-over.” Tandem har nyligen gjort ändringar i sina rostnings- och leveransscheman och publicerar också uppdateringar på Instagram.

Ja Plzs prenumeration erbjuder en udda twist: Den innehåller en zine tillsammans med en liten påse kvalitetsbönor i varje beställning. Biträdande chefredaktör Daniela Gorny älskar Yes Plz-kaffe, även om hon inte prenumererar längre. Du kan välja mellan en 12-uns påse eller en 8,8-uns påse som levereras var fjärde vecka. Observera dock att Yes Plz är prenumeration -bara, så det är inte ett bra val om du vill köpa mycket kaffe nu. Företaget är fortfarande fullt operativt.

Andra kaffebryggare som erbjuder erbjudanden just nu

Utöver våra favoritprenumerationer kan du kanske beställa bönor från din favoritroaster eller till och med göra en kontaktlös upphämtning från ett kafé. Kolla deras webbplatser eller sociala medier för mer information. Sedan vi publicerade det här stycket har många läsare chimat in med ytterligare rekommendationer för roaster som levererar; du kan fin d deras förslag i kommentarerna nedan och lägg också till dina egna. Här är några bra roaster som erbjuder gratis frakt eller andra erbjudanden just nu:

• Roseline Coffee har utökat sina fraktdagar och erbjuder gratis frakt på beställningar på $ 34 eller mer ”tills saker och ting lugnar sig . ”
• Onyx Coffee Lab levererar beställningar över $ 25 gratis i USA (inte giltigt för prenumerationer).
• Coava Coffee erbjuder flera erbjudanden: gratis frakt fram till april; köp en 300 gram påse och få 20 procent rabatt på en andra med kod KOFFE; $ 10 rabatt på din första kaffeabonnemang med kod GET10.
• Land of a Thousand Hills levererar beställningar över $ 20 gratis med koden STAYWELL.
• Parlor Coffee erbjuder gratis frakt fram till april på beställningar över $ 50 och säljer nu 5 pund påsar kaffe.
• Metropolis Coffee Company erbjuder 20 procent rabatt på allt kaffe med kod DRINKFROMHOME.
• Nossa Familia erbjuder gratis frakt fram till april för beställningar över $ 25 med kod FREESHIP25.
• Ruby Coffee Roaster s erbjuder gratis frakt på alla beställningar över $ 25 med koden STAYINGHOME; använd koden FIRSTONESHIPSFREE för gratis frakt på din första prenumerationsorder.
• Stumptown Coffee Roasters levererar alla beställningar gratis och har börjat sälja påsar på 5 pund med flera populära rost. Företaget donerar $ 5 från försäljningen av varje 5 pund väska till restaurangarbetarnas community Foundation COVID19 Crisis Relief Fund.
• Equator Coffees skickar alla beställningar gratis. Det har också inrättat ett system där du kan lämna ett tips till dess baristor, som för närvarande är utan arbete.

Hur du får ut det mesta av bönorna du köper i bulk

Om du inte vill ha ett abonnemang kan du alltid köpa en stor mängd kaffe samtidigt. Många av de företag vi rekommenderar ovan säljer stora påsar, eller så kan du köpa billigt kaffe i bulk från en livsmedelsbutik eller Costco. Den senare till och med kaffe, inklusive detta billiga två-paket med 2 pund påsar med Kirkland Signature-kaffe. När du köper i bulk, kom ihåg att malet kaffe blir gammalt snabbt, så få hela bönor om du kan och mala dem när du behöver dem (vi har rekommendationer för de bästa kaffekvarnarna om du inte har en).

Det är inte perfekt att frysa ditt kaffe för att bibehålla friskheten, men det händer många mindre än idealiska saker just nu. Om du har mycket bönor eller grunder som du inte kommer att använda på en vecka eller två rekommenderar National Coffee Association att du förvarar dem i en lufttät behållare så att frysens smaker och dofter inte sipprar in. Kaffeexpert James Hoffman har också en bra video om frysning av kaffe, där han rekommenderar att dela en stor påse bönor i mindre fryspåsar eller behållare innan du fryser dem så att du kan ta ut och använda en veckas värde åt gången, snarare än att öppna en stor påse och upprepade gånger utsätta den frysta bönor till luft och fukt.

Du kan göra anständigt kallbrygga även med mediokra bönor. Seniorredaktör Marguerite Preston finner att användning av en kallbryggad kaffebryggare kan mildra smaker.Hon kan få två bryggor ur en massa grunder med sin Filtron-bryggeri, och det resulterande kaffekoncentratet kommer att hålla i ett par veckor i kylen.