Följande lista rangordnar sex typer av nötter i proteinordning och diskuterar deras andra näringsmässiga fördelar. Näringsämnesmätningarna i varje lista är för 100 gram (g) rå nötter.

Jordnötter

Att äta jordnötter är en utmärkt sätt för människor att öka mängden protein i kosten. Jordnötter finns allmänt tillgängliga och ger flera viktiga näringsämnen.

Även om jordnötter tekniskt sett är en baljväxter, vilket innebär att de tillhör en grupp livsmedel från en viss växtfamilj, anser de flesta att de är en mutter.

Jordnötter innehåller en rad polyfenoler, antioxidanter, flavonoider och aminosyror. Forskning har visat att alla dessa komponenter är till nytta för människors hälsa.

Enligt näringsdatabasen som USA: s jordbruksdepartement (USDA) har skapat innehåller 100 g jordnötter 567 kalorier och följande mängder av andra näringsämnen:

• protein: 25,80 g
• fett: 49,24 g
• kolhydrat: 16,13 g
• fiber: 8,50 g
• socker: 4,72 g

Fetterna i jordnötter är främst hälsosamma enkelomättade och fleromättade fettsyror (PUFA), även om dessa nötter innehåller en mindre mängd mättade fetter .

Det finns också gott om mineraler i 100 g jordnötter, inklusive de nedan:

• kalcium: 92 milligram (mg)
• järn: 4,58 mg
• magnesium: 168 mg
• fosfor: 376 mg
• kalium: 705 mg

Jordnötter erbjuder också fördelen med att vara billigare än många andra nötsorter.

Mandel

Mandel har blivit allt populärare i recen år, och de är nu tillgängliga på många ställen. De innehåller något mindre protein än jordnötter, men kompenserar det med andra näringsämnen.

Mandel kan vara det perfekta mellanmålet för människor som letar efter ett hälsosamt, proteinrikt alternativ till potatischips eller kringlor.

Enligt USDA innehåller varje 100 g mandel 579 kalorier och har följande näringsprofil:

• protein: 21,15 g
• fett: 49,93 g
• kolhydrat: 21,55 g
• fiber: 12,50 g
• socker: 4,35 g

De flesta av fetterna i mandlar är enkelomättade fetter. Mandlar är också rika på vitaminer och mineraler, såsom:

• kalcium: 269 mg
• järn: 3,71 mg
• magnesium: 270 mg
• fosfor: 481 mg
• kalium: 733 mg
• vitamin E: 25,63 mg

Pistaschmandlar

Pistaschmandlar innehåller mycket protein och andra viktiga näringsämnen. De är också en källa till hälsosamma fettsyror och antioxidanter.

Den populära gröna muttern är tekniskt sett ett utsäde av pistaschträdet, men folk ser det i allmänhet som en mutter på grund av dess utseende och känsla.

En studie publicerad i Nutrition Today noterade att äta pistaschmandlar har en fördelaktig effekt på blodtrycket och endotelfunktionen, vilket kan leda till en minskad risk för hjärtrelaterade hälsoproblem.

Enligt USDA databas innehåller varje 100 g pistaschmandlar 560 kalorier och följande näringsmängder:

• protein: 20,16 g
• fett: 45,32 g
• kolhydrat: 27,17 g
• fiber: 10,60 g
• socker: 7,66 g

Hälsosamma enkelomättade fettsyror och PUFA utgör det mesta av fettinnehållet i pistaschmandlar .

Medan pistaschmandlar ger färre mineraler än vissa andra nötter, innehåller de avsevärt 1 025 mg kalium per 100 g.

Andra anmärkningsvärda vitaminer och mineraler i pistaschmandlar inkluderar:

• kalcium : 105 mg
• järn: 3,92 mg
• magnesium: 121 mg
• fosfor: 490 mg

Cashewnötter

Cashewnötter har en krämig konsistens som gör dem till ett utmärkt tillskott till många rätter och snacks.

Som rapporterats av USDA innehåller 100 g cashewnötter 553 kalorier och följande näringsämnen:

• protein: 18,22 g
• fett: 43,85 g
• kolhydrat: 30,19 g
• fiber: 3,30 g
• socker: 5,91 g

De flesta av fetterna i cashewnötter är enkelomättade fetter.

De viktiga vitaminerna och mineralerna i cashewnötter inkluderar:

• kalcium: 37 mg
• järn: 6,68 mg
• magnesium: 292 mg
• fosfor: 593 mg
• kalium: 660 mg

Valnötter

Valnötter är högre i kalorier än vissa andra nötter trots att de är lägre i c arhydrater än många av dem. Det höga kaloriantalet beror på det mycket höga fettinnehållet.

Fetterna i valnötter är dock övervägande PUFA, vilket kan erbjuda flera hälsofördelar.

Medan valnötter är kända för sitt hälsosamma fettinnehåll är de en bra proteinkälla och andra näringsämnen också.

Tillsammans med 654 kalorier per 100 g listar USDA valnötter som innehåller:

• protein: 15,23 g
• fett: 65,21 g
• kolhydrat: 13,71 g
• fiber: 6,7 g
• socker: 2,61 g

Valnötter har något lägre mineralinnehåll än andra nötter:

• kalcium: 98 mg
• järn: 2,91 mg
• magnesium: 158 mg
• fosfor : 346 mg
• kalium: 441 mg

Forskning publicerad i British Journal of Nutrition säger att valnötter också är en rik källa till flavonoider och fenolsyra.

Hasselnötter

Hasselnötter har en distinkt smak som gör dem till en favorit i söta livsmedel.

Hasselnötter innehåller mindre protein än andra nötter men kan kompensera för det med andra läka fördelarna.

Enligt en studie som publicerades i Journal of Clinical Lipidology kan hasselnötter hjälpa till att minska kolesterolet.

I USDA-databasen innehåller 100 g hasselnötter 628 kalorier samt följande:

• protein: 14,95 g
• fett: 60,75 g
• kolhydrat: 16,70 g
• fiber: 9,7 g
• socker: 4,34 g

Detta protein- och fettinnehåll gör att hasselnötter liknar valnötter än andra nötter.

Majoriteten av fetter i hasselnötter är enkelomättade fetter, men de innehåller även fleromättade och mättade fetter. Hasselnötter innehåller också följande:

• kalcium: 114 mg
• järn: 4,70 mg
• magnesium: 163 mg
• fosfor : 290 mg
• kalium: 680 mg