Livsmedel som kan orsaka diarré:

Socker och sockerersättningar

Dela på Pinterest

Livsmedel som innehåller mycket socker kan orsaka diarré. När människor äter mat som innehåller mycket socker kommer vatten in i tarmarna, vilket kan leda till mycket lös avföring.

Fruktos är en del av bordssocker och finns också naturligt i frukt. Vissa frukter innehåller mer fruktos än andra. Några exempel på livsmedel med mycket fruktos inkluderar:

• äppeljuice
• druvor
• agave
• läsk

Kroppen kan bara smälta en viss mängd fruktos samtidigt. Att konsumera mer fruktos än vad kroppen kan absorbera kan orsaka diarré.

Dr. Norton Greenberger, en gastroenterolog och professor vid Harvard Medical School, säger att ”75 procent av människor som får mer än 40 till 80 gram fruktos per dag kommer att få diarré.”

En annan källa uppskattar att cirka 30 till 40 procent av människorna har problem med att absorbera betydande mängder fruktos.

Sockeralkoholer, inklusive sorbitol, mannitol, xylitol och erytritol, används ofta för att söta livsmedel märkta ”sockerfria” eller ”inget tillsatt socker.” Dessa sockeralkoholer absorberas inte bra av kroppen och kan orsaka diarré hos vissa människor, särskilt om de konsumeras i stora mängder.

Människor bör se till att kontrollera ingrediensförteckningen över livsmedel märkta ”sockerfria” eller ”inget tillsatt socker”, såsom tuggummi, godis och proteinstänger, för att se om de innehåller sockeralkoholer.

Koffein

Dela på Pinterest

Drycker och livsmedel som innehåller koffein kan orsaka diarré hos vissa människor. Koffein är ett stimulerande medel och påskyndar den takt som maten rör sig genom tarmarna.

Vanliga dietkällor för koffein inkluderar:

• choklad
• kaffe
• läsk
• te

Fettrika och kryddiga livsmedel

Stekta livsmedel och andra livsmedel som innehåller mycket fett kan orsaka diarré eftersom de är svåra för kroppen att bearbeta.

Även om det inte längre används vanligen inom livsmedelsindustrin, kan en fettersättning som kallas Olestra orsaka diarré. Människor bör kontrollera etiketter av fettfria produkter, som potatischips, för att se om det listar Olestra som en ingrediens.

Kryddig mat, som de som innehåller paprika, är en annan vanlig orsak till diarré.

Laktos

Människor som är laktosintoleranta kan utöver andra symtom uppleva diarré efter att de konsumerar mejeriprodukter. Laktosintolerans är vanligt bland afroamerikaner, asiatamerikaner, mexikanskamerikaner och indianer.

Vissa personer med laktosintolerans kanske tål små mängder mejeriprodukter som är äldre eller de som är lägre i laktos. Dessa produkter inkluderar yoghurt, kefir och hårda ostar.

FODMAPs

Fermenterbara oligosackarider, disackarider, monosackarider och polyoler är en kategori av kolhydrater som kallas FODMAPs. Livsmedel med hög FODMAP är svåra för vissa människor att smälta och kan orsaka diarré.

Vissa kategorier som redan nämns i den här artikeln, som fruktos, laktos och sockeralkoholer, betraktas som FODMAP. Listan över livsmedel med högt FODMAP-format är omfattande, men några andra exempel inkluderar:

• kronärtskockor
• bönor
• vitlök
• lök

En diet med låg FODMAP kan vara utmanande att följa på grund av ett stort antal begränsade livsmedel. Om någon tror att FODMAPs kan vara orsaken till sin diarré kan en registrerad dietist ge utbildning och vägledning.

Gluten

Gluten är proteinet i vete, råg och korn, och många av de människor som har problem med att smälta det har en allvarlig sjukdom, såsom celiaki. När någon har celiaki, reagerar deras immunförsvar på gluten och utlöser tunntarmen.

Människor som inte har celiaki kan fortfarande ha problem med att tolerera gluten. Om någon misstänker att gluten kan vara ansvarig för sin diarré är det viktigt att de ser en läkare för korrekt testning innan de börjar en glutenfri diet.